Svojstva kineske kruške
Kineska kruška odavno je poznata ljubiteljima voća. Odlikuje se svijetložutom bojom, bijelim mesom i izvrsnim okusom.
Svojstva kineske kruške
Karakteristike sorte
Drugo ime za kinesku krušku je Nashi. Uzgojen je u Kini na osnovi sorte Yamanashi. Kruška kombinira korisna svojstva za ljudsko tijelo, kao i izvrstan okus, nema trpkost.
Opis
Plodovi su okrugli, s gustom pulpom. Boja kore je svijetlo žuta, ali postoje sorte kineskih sorti krušaka koje su svijetlo zelene, ponekad čak i brončane boje. Na kori je mnogo smeđih mrlja.
Pulpa je, kako je opisano, zrnasta i hrskava, kremaste boje. Zbog zrnatosti pulpe, kinesku krušku često nazivaju Kristalnom kruškom.
Sorte sorti
Kineska kruška danas ima stotinjak sorti različitih veličina i karakteristika okusa, koje se razlikuju u pogledu dozrijevanja i prinosa. Samo mali dio njih raste na teritoriju Rusije, u većini slučajeva stabla su hibridi.
Jutarnja svježina
Ljetna kineska kruška počinje rađati u prvom tjednu kolovoza, otporna je na gljivične i zarazne bolesti. Plodovi se pojavljuju nakon 3-4 godine od trenutka sadnje sadnica, dobro podnosi niske temperature. Sorta ima male okrugle žute plodove, prosječno teške od 115 do 185 g.
Kosa
Ova sortna sorta krušaka pripada ljetu i počinje rađati nakon sredine srpnja. Voće sa stabla može se ubrati već 2 godine nakon sadnje sadnica. Stabla Kosu otporna su na mraz. Plodovi svijetle brončane boje narastu do 130-160 g.
Jose
Sortna sorta Hosu, slična sorti sličnog imena Kosu, pripada jeseni, iz nje se može ubrati krajem kolovoza. Stablo kruške donosi plod nakon 2-3 godine nakon sadnje i pokazuje dobru prilagodbu na hladnu klimu. Plodovi su joj svijetlosmeđi s brončanom bojom. Težina ploda doseže 300 g.
olimpijski
Popularni Olympic uspio je pronaći potrošača, zahvaljujući ranoj zrelosti i otpornosti na niske temperature. Njegovi sočni zlatni plodovi teže oko 150-160 g.
Veliki Korejac
Ova sorta krušaka ima zaobljene plodove sa zlatnom kožicom, često prošaranim malim tamnim mrljama. Svako voće teži približno 180-200 g.
Prve berbe Veliko stablo korejske kruške donosi tek posljednjih dana rujna, stoga spada u zimske sorte čiji se plodovi čuvaju tijekom prve trećine zimske sezone.
Sastav
Kineska kruška pogodna je za dijetalnu hranu
Među mnogim prednostima, Nashi ima prehrambena svojstva zbog niskog udjela kalorija.
Za pristaše zdrave prehrane i one koji žele smršavjeti, ovo je voće pravi nalaz, budući da sadržaj kalorija kineske kruške na 100 g nije veći od 42 kcal (prosječna težina kruške nije veća od 200 g ).
Kao dio voća:
- 85%, ili 7 g, ugljikohidrati,
- 15%, ili 0,8 g, bjelančevina i masti.
Nema sumnje je li nam kineska kruška korisna. Njegove prednosti su zbog sastavnih dijelova:
- minerali: kalij (121 mg), magnezij (8 mg), cink (0,02 mg), fosfor (11 mg), kalcij (4 mg), selen (0,1 mg), mangan (0,06 mg), bakar (0,05 mg),
- vitamini skupine B, potrebni za aktivnost živčanog sustava, cirkulaciju krvi i održavanje hormonalne ravnoteže na željenoj razini, uključujući 5,1 mg holina (vitamin B4), 0,3 mg ekvivalenta niacina (vitamin PP), 0,22 mg PP (vitamin B3), 0,02 mg piridoksina (vitamin B6), 0,07 mg antotenske kiseline (vitamin B5), 0,01 mg riboflavina (vitamin B2), 0,01 mg tiamina (vitamin B1), 4,5 mg filokinona (vitamin K), 0,12 mg alfa- tokoferol,
- 3,8 mg askorbinske kiseline (vitamin C), koja povećava učinkovitost imunološkog sustava i djeluje kao prirodni antioksidans,
- 8 mg folata (vitamin B9), koji je važno sredstvo za poboljšanje mentalnih performansi i koristan u stabilizaciji emocionalnog stanja.
- vlakna, koja ubrzavaju metaboličke procese, zasićuju tijelo i uklanjaju glad.
Blagodati kineskog voća
Vitamini i minerali u kineskoj kruški korisni su za ljudsko tijelo. Oni:
- poboljšati rad probavnog sustava i očistiti crijeva,
- normalizirati razinu krvnog tlaka,
- podržavaju rast koštanog i mišićnog tkiva,
- poboljšati stanje kose, noktiju i zuba,
- osigurati normalno funkcioniranje srca i krvnih žila, sprečavajući razvoj srčanog i moždanog udara,
- obnavljati stanice, održavajući ih u ravnoteži,
- smanjiti rizik od razvoja raka,
- pomoć kod patologija bubrežnog sustava.
Za žene
Blagodati kineske kruške za žene je održavanje ženske figure u dobrom stanju. Niskokalorično voće pomaže u poboljšanju metabolizma, detoksicira tijelo i kao rezultat toga smanjuje težinu. Za žene su važne i kozmetičke blagodati kineske kruške koja se nosi s lomljivim noktima, dodaje ljepotu kosi i koži.
Kineska kruška korisna je za trudnice zbog svoje sposobnosti da poveća aktivnost bubrega, što je važno u prvom tromjesečju. Bogat vitaminsko-mineralni sastav osigurava budućoj majci korisne komponente i daje zdravlje djetetu.
Za muškarce
Kruška jača tijelo
Za muškarce su blagodati kineskih sorti krušaka prevencija i liječenje bolesti prostate. Redovita konzumacija krušaka pomaže u suočavanju s muškom erektilnom disfunkcijom i općenito jača na muško tijelo.
Za djecu
Optimalni uravnoteženi sastav komponenata uključenih u plodove kruške skladište je vitamina za dječje tijelo, njegov pravilan rast i razvoj. Korisni elementi koji su u njemu omogućuju vam jačanje tijela, zaštitu od virusnih bolesti i povećanje mentalne aktivnosti.
Uz pomoć dekocija suhog voća od krušaka, kod djece se liječi jak kašalj, uključujući onaj koji je popraćen napadima gušenja. Kompoti i sokovi kuhani na bazi Nash-a dobar su lijek protiv proljeva.
Za starije osobe
Za starije osobe ova kineska kruška postaje izvor sastojaka koji promiču zdravlje.
Protiv dijabetesa
Do starosti, pacijenti imaju porast količine šećera u krvi, što rezultira dijagnozom dijabetesa. Kako bi razinu šećera spustili na potrebnu razinu i održali na odgovarajućoj razini, liječnici preporučuju starijoj generaciji da u prehranu uključi krušku.Svježe cijeđeni sok od kruške preporučuje se piti, počevši od 50 g dnevno, postupno povećavajući dnevnu dozu za istu količinu dok doza ne dosegne 200 g (1 žlica). Sok od kruške treba uzimati strogo pola sata nakon obroka.
Srce i krvne žile
Blagodati svakodnevne konzumacije plodova kruške za starije osobe uključuju i prevenciju poremećaja u radu kardiovaskularnog sustava. Svježe voće i dekocije i infuzije od sušenog voća jačaju venske zidove i kapilare, sprječavaju rizik od razvoja proširenih vena.
Mišićno-koštani sustav
Velika količina kalcija čini ovaj proizvod neophodnim za starije osobe kako bi se smanjio rizik od razvoja problema u radu mišićno-koštanog sustava.
Mladost
Kineska kruška u svakodnevnoj prehrani starijih osoba pomaže produljiti mladolikost kože i poboljšati ukupnu dobrobit.
Upozorenja i ograničenja
Nema posebnih kontraindikacija za jesti voće. Bolje se ograničiti na 2-3 kruške dnevno.
U nizu slučajeva uočava se individualna netolerancija i, u prilično rijetkim iznimkama, plodovi kruške dovode do pojave alergijskih reakcija, međutim, nekontroliranom uporabom kineska kruška može naštetiti tijelu.
Ne preporučuje se jesti na prazan želudac ili noću. U prvom će slučaju kineska kruška naštetiti želučanoj sluznici, jer voće bogato vlaknima ima nadražujuća svojstva. Moguća je i žgaravica i nadimanje. U drugom slučaju, zabrana je posljedica diuretičkih svojstava.
Razlozi neprobavljivosti probavnog sustava mogu biti pogrešna njegova kombinacija s mesom i mliječnim proizvodima. Ova upotreba često dovodi do želučanih i crijevnih tegoba. Jedina iznimka su fermentirani mliječni proizvodi s kojima se kombinira kineska kruška.
Stopa konzumacije kineske kruške tijekom trudnoće nije veća od 0,5 voća dnevno. Tijekom razdoblja hranjenja, kineske kruške uključuju se u prehranu s dužnom pažnjom, uz pažljivo praćenje općeg zdravstvenog stanja djeteta kako ne bi naišle na alergijske procese.