Razlike između limuna i limete
Zanimljivo je pitanje koja je razlika između limuna i limete, jer imaju puno zajedničkog. Oba ploda imaju korisna svojstva.
Razlike između limuna i limete
Podrijetlo citrusa
Limun se podrijetlom razlikuje od vapna. Domovina limuna je Kina, Indija i pacifički otoci. Po mogućnosti uzgajati u suptropskim klimatskim uvjetima.
Vapno je počelo rasti na otoku Malacca. Citrus se razlikuje po tome što raste u tropskoj klimi i na nadmorskoj visini većoj od 1000 m. Ako se voće uzgaja u srednjim geografskim širinama, tada će urod biti loš. Danas su citrusi uobičajeni na Antilima, u Meksiku, Indiji, Egiptu.
Usporedba plodova
Razlika između limuna i limete leži u njihovoj boji kore.
Razlika između limuna i vapna je u tome što je limun zimzeleno drvo čije sadnice dosežu 6-8 m, plodovi su jajastog oblika i zaobljenih krajeva. Lime je grm, naraste do 1-2 m, rijetko do 5 m, plodovi su manje veličine od limuna, pod dobrim uvjetima plodovi vapna mogu doseći veličinu limuna.
Također, razlika je u boji pulpe. Limeta ima zeleno meso sočne zrnaste strukture. Limun je žute boje, ima bezbojnu jezgru.
Citrusi imaju sličan okus. Vapno je kiselo od limuna. Štoviše, gorko je. Vapno sadrži puno askorbinske kiseline i teško ga je jesti bez šećera. Često se koristi u kuhanju kako bi začinio okus jela.
Značajke skladištenja citrusa
Citrusi se čuvaju pod različitim uvjetima. Limeta ima tanku kožicu glatke površine. Čuva se 2 tjedna u hladnjaku na 0 ° -4 ° C, velika vlaga nije pogodna za voće. Limun ima rok trajanja od 2 do 3 mjeseca, zbog čega se češće koristi.
Voće treba birati prema težini, količina soka u citrusima ovisi o tome: veći citrus ima više soka. Kada odabirete vapno, trebali biste pogledati stanje kore: trebalo bi biti elastično i imati zelenu boju. Ako je limun zeleni, znači da je nezreo.
Blagodati limete i limuna
Vapno i limun sadrže puno askorbinske kiseline i vitamina C, vapno ima više vitamina C, pa je i kiselije. Tijekom prerade gubi se do 60% vitamina C; za njegovo očuvanje i korisnu upotrebu vrijedi jesti svježe citruse.
Ljekovite blagodati agruma:
- djeluju smirujuće;
- odgoditi razvoj ateroskleroze;
- imaju terapeutski učinak na dišni sustav;
- stabilizirati rad srca i krvnih žila;
- imaju jačajući učinak na vaskularne veze;
- ukloniti štetne tvari;
- ojačati imunološki sustav;
- spriječiti stvaranje stanica raka;
- niži kolesterol;
- poboljšati elastičnost vaskularnih zglobova zbog prisutnosti vitamina P, pektina i drugih elemenata u tragovima.
Korisna svojstva limuna
Limun poboljšava proces probave
Voćna pulpa limuna sadrži veliki broj korisnih elemenata. To je lijek protiv skorbuta.Voće sadrži 50% doze vitamina C potrebne za konzumaciju dnevno. Citrusi su korisni kod nedostatka vitamina, hipervitaminoze, gastrointestinalnih bolesti, gihta i grlobolje, metaboličkih poremećaja, hipertenzije, problema mokraćnog sustava, poboljšava proces probave, suzbija prekomjerni apetit.
U kozmetologiji se voće koristi u proizvodnji maski za lice, lijekova protiv pjega, u borbi protiv staračkih pjega i njime se tretiraju pukotine na koži. Sok od limuna koristi se za jačanje kose.
Blagodati vapna
Za razliku od limuna, limeta sadrži folnu kiselinu, kompleks vitamina B skupine, koji jača imunitet i podržava zdrav rad krvožilnog sustava. Voće je korisno za trudnice, sok od limete pomaže u suočavanju s toksikozom.
Citrusi blagotvorno djeluju na funkcije živčanog sustava, smiruju tijelo, suzbijaju depresiju. Mješavina limunovog soka s 200 ml vode i žlicom meda koristi se za uklanjanje štetnih tvari i toksina u borbi protiv pretilosti. Jedite natašte.
Kontraindikacije
- gastritis;
- pankreatitis;
- gastrointestinalni čir;
- akutni oblik žada;
- enteritis;
- netolerancija na kiselinu;
- povećana kiselost.
Sok od limete negativno djeluje na zubnu caklinu. Nakon konzumiranja citrusa vrijedi isprati usta. Moguće manifestacije alergijskih reakcija - kašalj, osip, curenje iz nosa.
Zaključak
Vapno i limun dijele brojne razlike i sličnosti. Izbor voća ovisi o individualnim preferencijama i individualnim karakteristikama citrusa