Opis ovaca pasmine Katum
Ovce katum su kopitare koji su u domaćinstvu uključeni od davnina.
Karakteristike ovaca pasmine Katum
Danas je upotreba i uzgoj takve stoke prilično isplativa, jer se janjetina smatra ukusnim mesom, a vuna takve stoke je gusta i najprikladnija za daljnju preradu i prodaju na ovom području.
Opis
Pasmina ovaca Katum donekle se razlikuje od ostalih sličnih rodova i obitelji ovnova. Opis vrste garantira 85% stope preživljavanja rasta. Zanimljiv i neobičan izgled zainteresira za njih i većinu skeptika.
Pojava ovce Katum
Imaju sljedeće značajke:
- Nestandardna boja kaputa. Odmah je upečatljiva crvena, narančasta, pa čak i krem nijansa kaputa, koja se vidi golim okom i na fotografiji. Osim boje, zanimljivom se činjenicom može smatrati i prisutnost mrlja i tragova po cijelom tijelu. Što su dlake dulje i gušće, to su više i jasnije. Takvi rođeni znakovi mogu biti bijele ili crvene boje na snježnobijeloj koži.
- Pripisivanje kategoriji pojedinaca, koja se smatra najzahtjevnijom, ali izdržljivom.
- Sposobnost podnošenja bilo kakvih klimatskih katastrofa, vremenskih promjena, kolebanja temperature, vlažnosti zraka i atmosferskog tlaka.
- Sposobnost brzog debljanja (do maksimalno 120 kg), što omogućuje brzi obrt stoke. Ženke rastu puno lošije i dostižu težinu do 80 kg. Važno je znati da pod pravim uvjetima janje može težiti oko jednog centa (100 kg) u 18 mjeseci.
Značajke njege
S obzirom na činjenicu da je Katum pasmina kod koje praktički nema poddlake, nije im potrebno da se ošišaju. Glatkokosu pasminu znalci prirodne janjetine uvijek su visoko cijenili, jer o njoj ne ovisi samo veličina i duljina dlake, već i okus mesa, što je vrlo važan čimbenik.
Prisutnost kose i odsutnost sloja vune pomažu u brzom i učinkovitom dobivanju na težini, a istovremeno održavaju razinu hranjivih sastojaka u tijelu. Osim toga, vuna je pokrivač, koji je također popraćen potkožnom masnoćom, koja emitira mnoge otrovne tvari, znoj i, kao rezultat, specifičan i ne baš ugodan miris.
Stoga je odsutnost sub-šest pasmina ovaca Katum vrlo atraktivna za poljoprivrednike u smislu berbe i upotrebe. Ljeti ovčja dlaka pouzdano štiti životinju od pregrijavanja i klimatskih uvjeta. Zimi, pak, griju i zadržavaju tjelesnu toplinu.
Glavne karakteristike
Vuna i ostali elementi tijela samo su dodatni popratni proizvodi, glavni i traženi proizvod, a rezultat aktivnosti je i dalje meso. Znalci janjetine, koji zaista razumiju ovaj prehrambeni proizvod, svi jednoglasno kažu da je okus mesa lagan i vrlo neobičan, a po svojoj strukturi je mekan i samo se topi u ustima.Istodobno, analitičari su primijetili da je takvo meso izvrsna alternativa bilo kojoj drugoj vrsti, bilo govedini, svinjetini ili teletini.
Meso ovaca pasmine Katum
Postoji mit da meso janjetine, iako izvrsnog okusa, ima neugodan karakterističan miris, što je u gastronomiji neprihvatljivo i plaši potencijalne potrošače.
Mirisi se javljaju u 2 slučaja:
- kako rastete i debljate se;
- zbog potkožnog sloja masti i vunenog voska.
Proizvodi ovce Katumskaya ne mirišu, opet zbog odsutnosti poddlake.
Razrjeđivanje i primjena
Ovce katum široko se koriste u poljoprivredi, a kupci visoko cijene konačni proizvod. Kada farmeri, vlasnici firmi i farmi odluče nabaviti mesnu pasminu ovna Katum, uvijek vrijedi imati na umu da koža i masni dio tijela nisu u potražnji, pa se svi napori moraju posvetiti uzgoju trupa maksimalni prinos mesa.
U ovom trenutku trošak janjetine može doseći nekoliko tisuća rubalja, dok pravilno pristupajući pitanju uzgoja, možete nadoknaditi potrošeni kapital u vrlo kratkom razdoblju.
Priča
Glatkokosi ovnovi iz skupine pasmine Katum potječu iz ne tako davnih vremena. Ovce katum uzgajane su kako bi se dobio hibrid od nekoliko zanimljivih ovnova. Pasmina je uopće ništa, stara oko 20 godina. U 90-ima. iz Amerike je dovedeno nekoliko desetaka ženki, ili, točnije, matica, koje su ukrštene s rodom ovnova Romanov. Postoji i drugo ime, ne najčešće, - pasmina Katadin.
Pasmina ovaca katadina
Rad uzgajivača u ovoj industriji zaista je nevjerojatan. Činjenica je da se na samom početku eksperimenta nije dogodilo ništa posebno i natprirodno. Kasnije, nekoliko godina kasnije, u procesu odabira, znanstvenici su uspjeli izvesti moderni tip Katuma.
Zanimljivosti
- Glatkokose ovce ne pate od zaraznih i upalnih bolesti svojstvenih drugim sličnim pasminama mesa. Ustrajni i izdržljivi, slažu se u najtežim klimatskim i vremenskim uvjetima.
- Kao što pokazuju statistike i analitika, ovce su vrlo plodne, o tome možete saznati iz fotografija i videozapisa, dok istodobno 2-3 bebe uglavnom rađaju bez problema.
Značajke njege
Predstavnici mesa Katum, kao što je već spomenuto, ne zahtijevaju posebno održavanje i nepotrebnu pažnju, ali istodobno moraju biti prisutni jasno sastavljeni i planirani obroci, odgovarajući uvjeti i prostori.
Ovan je životinja koja veći dio svog života provodi na pašnjacima. Glavnom prednošću može se smatrati činjenica da im konstrukcija tijela i tijela omogućuje jesti malu i sočnu travu i biljke bez nepotrebnog napora.
Naravno, uvjeti u sobi moraju udovoljavati određenim normama i sanitarnim standardima. U hladnoj sezoni dopušteni prag za temperaturni režim može se smatrati 10-12 ° C; ljeti bi najoptimalnija temperatura trebala biti izjednačena s pokazateljem na ulici.
Uzgoj mesnih ovaca danas je popularan, pa morate znati da bi ovce Katum u prehrani trebale primiti dovoljnu količinu vitamina, minerala, koncentriranih aditiva, i to ne samo u obliku praha ili zrnaste hrane.
Za hranjenje ili samo kao dodatnu mogućnost možete koristiti slamu ili sijeno različitih biljaka.
Parenje se može obaviti nakon što postane jasno da je ovca potpuno zrela. To se događa u dobi od 16-21 mjeseca.
Vrijedno je prisjetiti se upotrebe različitih profilaktičkih sredstava kako bi se spriječila pojava čestih invazivnih poremećaja. Mesne pasmine ne smiju se izlagati napornim vježbama.