Uzgoj ovaca kao posao
Uzgoj ovaca kao posao očito je pravi izbor, jer se ova niša stočarstva može nazvati rudnikom zlata. Mnogi su poljoprivrednici započeli s uzgojem ovaca, jer financijska ulaganja u prvoj fazi nisu toliko impresivna kao za uzgoj krava ili svinja. U ovom ćemo članku pokušati obuhvatiti osnovna pitanja u vezi s pokretanjem ovčjeg posla za poljoprivrednika početnika.
Uzgoj ovaca kao posao
Opći podaci o uzgoju ovaca
Godišnje se u svijetu proda oko 8 tona svježe ovčetine, a ta se brojka svake godine povećava. Što se tiče uzgoja ovaca u Rusiji, ovdje nije sve tako ružičasto: trenutno ova industrija oživljava nakon mnogo godina stanke.
Ako pogledate fazu razvoja ove stočarske industrije, većina stoke je u vlasništvu pojedinaca: oko 9 milijuna ovaca, 5 milijuna rubalja. pripadaju raznim poduzećima u poljoprivrednom sektoru, preostalih 1,5 milijuna pripada poljoprivrednim gospodarstvima.
Kako započeti planiranje poslovanja
Ako ste se odlučili za posao s ovcama, trebali biste biti svjesni da ćete se morati baviti ne samo izravnim stočarstvom, već i dijelom pravnim pitanjima - to treba uključiti u akcijski plan. Prvo o čemu trebate voditi računa je registriranje tvrtke kao seljačke farme - seljačke farme. To je organizacija koja ujedinjuje sve poduzetnike uključene u uzgoj i marketing stočarskih proizvoda. To se odnosi i na uzgoj ovaca kao posao za početnike.
Vrijedno je reći da nije potrebno otvarati pravnu osobu, nije strogo obvezno, postupak će u mnogočemu nalikovati stvaranju običnog individualnog poduzetnika. Jedina je razlika što će postupak registracije na seljačkim gospodarstvima biti obvezan, što je neočekivano iznenađenje za mnoge poduzetnike početnike.
Dokumenti koje treba pripremiti za poljoprivrednika početnika:
- zahtjev za registraciju kao seljačko gospodarstvo, trebate priložiti kopiju putovnice osnivača seljačkog gospodarstva;
- punomoć ovjerena kod javnog bilježnika u MFC-u;
- mrvica potvrde o plaćanju svih potrebnih dažbina, naime, da se formira novo gospodarstvo;
- izvornik i kopija putovnice i IK; za one koji nisu državljani Ruske Federacije, dovoljno je predočiti dozvolu boravka;
- dokument koji potvrđuje da je SES dao zeleno svjetlo za stvaranje farme.
Prednosti uzgoja ovaca
Bilo koje poduzeće, u kojoj god se djelatnosti poduzeće stvara, trebate razmisliti do najsitnijih detalja prema planu, uzeti u obzir sve troškove i načine ostvarivanja dobiti, odnosno trebate sastaviti poslovni plan uzgoj ovaca za meso i za druge svrhe.
Kao što je ranije spomenuto, uzgoj ovaca je niša u razvoju koja je trenutno u fazi oporavka. To se može pripisati nekoliko čimbenika. Na primjer, ovca spada u kategoriju nepretencioznih životinja; za držanje ovaca potrebna je minimalna ljudska intervencija.Uz to, ovce ne obolijevaju tako često, što pozitivno utječe na broj stoke.
Prednosti uzgoja ovaca
Vrijedno je reći i o prehrani, koja je značajan skup dio. Te životinje ne samo da nisu navikle razvrstavati hranu, već puno vremena provode na pašnjaku - morat ćete platiti samo za najam mjesta ako vaše nije dostupno. Iako ne smijemo zaboraviti da životinje i dalje treba toviti kako bi njihova težina bila maksimalna. Za tov se koristi posebna hrana koja se može kupiti u veterinarskim trgovinama ili pripremiti samostalno.
Također je važno da osoba ne treba kupiti veliki broj stoke odjednom, možete započeti s desetak ili nekoliko desetaka ovaca.
Protiv uzgoja ovaca
Unatoč impresivnom popisu prednosti, naravno, postoje i nedostaci koje se ne mogu zanemariti pri analizi ovčarske industrije. Trenutno vrijedi reći da je profitabilnost industrije prilično niska, samo oko 15%, isto vrijedi i za dobit. Mnogi poljoprivrednici odustaju od uzgoja ovaca čim se susretnu s ovim problemom.
Te se brojke, iako ne tako brzo, i dalje povećavaju. Štoviše, za maksimalnu profitabilnost važno je sve pravilno organizirati i ne uštedjeti na glavnim stavkama troškova, koje uključuju organizaciju držanja, hranjenja, šišanja i klanja životinje. Ako je sve pravilno organizirano, koristi i dobit bit će stabilni.
Kako organizirati pašnjak i ovčarnicu
Kao što je ranije spomenuto, ovce provode više vremena na pašnjacima, pa treba posvetiti dužnu pažnju pronalaženju dobrog mjesta. Obično se stopa uzima kao izračun 1 hektara pašnjaka po jedinci, ovo je područje potrebno godinu dana. Dakle, nakon elementarnog množenja stoke s normom, možete dobiti približno površinu pašnjaka.
Organizacija pašnjaka
Što se tiče ovčara, ovdje nisu potrebne posebne zgrade, soba bi trebala biti što jednostavnija. Ako se domaća farma ovaca nalazi u selu ili selu, tada će to učiniti obična drvena šupa ili stara domaća farma. Ovčarnicu čak ni ne morate opremiti sustavom grijanja, jer ovca prilično dobro podnosi ozbiljne zime. Ako je zima posebno hladna, tada se možete snaći s običnim štednjakom.
Značajke rodoslovnog uzgoja ovaca
U pogrešnim izračunima poslovnog plana potrebno je uzeti u obzir najvažniji uvjet za kupnju ovaca i ovnova. Na temelju preporuka iskusnih farmera, najbolje je kupiti životinje na provjerenim farmama, gdje se bolesna ili nerodoslovna jedinka neće prodavati i postojat će svi uvjeti za provjeru zdravlja životinje. Koštat će više, ali u budućnosti će vas spasiti mnogih problema.
Da se ne bi suočili s problemom križanja unutar roda, najbolje je križati jedinke s različitih farmi.
Najbolje je započeti s najraširenijom pasminom u Rusiji - ovcom Romanov, koja pripada vrsti mesa. Uzgoj i uzgoj ovaca za meso kao posao obično započinje upravo ovom sortom. Također možete pokušati kupiti nekoliko pojedinaca ruske dugodlake, ona se također izvrsno osjeća na našim geografskim širinama, iako joj je specijalizacija uža: najčešće se uzgaja za mlijeko i vunu.
Metode uzgoja ovaca
Uz pravilno održavanje i uravnoteženu prehranu, ovca može živjeti i do 25 godina, ali reproduktivna dob ne traje dugo: samo oko 8-9 godina, iako, naravno, postoje iznimke od pravila kada je to moguće uzgajati spolno zrelu životinju do starije dobi.
Što se tiče metoda uzgoja, postoji ih nekoliko:
- Uvodno razrjeđenje. Naziva se još i krv. U Rusiji mnogi ljudi radije uzgajaju ovce upravo na ovaj način, jer to omogućava u kratkom vremenu da značajno poboljša performanse pasmine, a potrebno je jedno križanje, ništa više.
- Tvornica, naziva se i reproduktivnom. Koristi se u slučajevima kada životinja ne pokazuje osobine svojstvene određenoj pasmini. To se obično događa ako se kupe pasmine koje nisu primjerene postojećim klimatskim i vremenskim uvjetima.
- Uzgoj ovaca kao posao preuzimanja. Koristi se kada je potrebno promijeniti smjer stoke. Primjerice, prekvalificirati grubo vunene ovce u fino vunene ili barem polufine vunene ovce. Ova se metoda obično naziva autohtonom, budući da se pasmina radikalno mijenja.
- Industrijska metoda. Koristi se za proizvodnju mladog janjećeg mesa. Životinja se kolje u ranoj dobi, obično kad navrši 8 mjeseci.
- Varijabilna metoda. Ovdje će oplodnju ženke naizmjence događati različiti mužjaci, koji će pripadati jednom smjeru: mesu ili vunu.
Zapošljavanje osoblja
Malo je vjerojatno da će se jedna osoba moći sama nositi s ekonomijom. Stoga, odmah nakon izravne kupnje stoke, morate se pobrinuti za osoblje. Obično se za izračun rada uzima 1 osoba na 300 grla ovaca. To se odnosi samo na pastire.
Uz ovčara, farmi su potrebni i veterinar, mljekarica i šišanje, jer rad s ovčjom i ovnovskom vunom mora biti pravilno izveden. Ukupno će na domaćem gospodarstvu biti potrebne 4 specijalnosti, u takvim uvjetima bit će dovoljna briga za ovce.
Značajke prodaje proizvoda
Kao rezultat uzgoja ovaca možete dobiti meso, mlijeko i vunu. Sva su tri proizvoda tražena, a janjeća vuna je na drugom mjestu. Treba odmah reći da je malo vjerojatno da će se uspostaviti prodaja mlijeka u industrijskim količinama: njegova prerada trebala bi uskoro biti završena, što se ne može reći o mesu. Obično ovčetinu s nestrpljenjem kupuju ugostiteljski objekti, tržnice, bazari, kao i roštilj, jer kebab od ovčetine ima jedinstveni okus.
Ovčje meso
Naravno, ne biste trebali računati na istu potražnju kao za svinjetinom ili govedinom. No pravilnom organizacijom prodaje možete uspostaviti nesmetan rad poduzeća.
Financijska strana pitanja
Kao što je ranije spomenuto, na samom početku trebate izraditi poslovni plan, a tek nakon toga početi s kupnjom opreme i hrane za životinje. Ispod su stavke troškova po 300 grla. Svi iznosi su u rubljama.
- zakup zemljišta - oko 120 tisuća rubalja;
- izgradnja i oprema prostora za ovce - oko 110 tisuća rubalja;
- godišnja plaća radnika iznosi oko 500 tisuća rubalja;
- nepredviđeni predmeti - oko 80 tisuća rubalja. u godini.
Nakon zbrajanja svih iznosa, ispada oko 810 tisuća rubalja. Upravo je taj iznos potreban za pokretanje posla s ovcama i ovnovima.
Sada prijeđimo na opis dijela dohotka. Prihod će se sastojati od:
- Prodaja ovaca po živoj težini. Ako prodate oko 100 životinja godišnje, tada uz trošak jedne životinje oko 5 tisuća rubalja možete dobiti oko 500 tisuća rubalja. u godini.
- Prodaja runo, odnosno ovčje vune - oko 150 tisuća rubalja. u godini. To također uključuje prodaju kože za daljnju preradu.
- Prodaja trupova ovaca. Ovdje će iznos biti zbroj broja trupla (oko 50 grla) pomnožen sa 100 rubalja. za 1 kg. U prosjeku izlazi oko 500 tisuća rubalja.
Kao rezultat, za 1 godinu uzgoja ovaca prihod je oko 1 milijun 150 tisuća rubalja. Štoviše, ako od ovog iznosa oduzmete troškove, sva početna kapitalna ulaganja isplatit će se za 1-1,5 godine.
Vrijedno je reći da su svi brojevi približni, mogu se mijenjati prema gore ili dolje, ovisno o jednom ili drugom razlogu. Također, mnogo će ovisiti o specifičnostima regije u kojoj se posluje. Primjerice, uzgoj ovaca na jugu Rusije jeftiniji je. Ako ove brojke usporedimo s prosjekom za ostale stočarske sektore, ovo je prilično dobar pokazatelj. Dakle, moguće je uspjeti u uzgoju ovaca, jer je isplativo držati farmu ovaca.