Koja je razlika između bundeve i tikvica
Bundeva i tikva su usjevi koji pripadaju istoj obitelji i imaju niz sličnih karakteristika. Oni su nepretenciozni u njezi, imaju visok prinos, visok ukus. Izvana se mlade biljke gotovo ne razlikuju: masivni listovi, veliki žuti cvjetovi, čak su i plodovi isprva vrlo slični. Otkrijmo kako razlikovati buču od tikve i kako su međusobno odvojene.
Koja je razlika između bundeve i tikvica
Glavne razlike
Sjeme
Iskusni vrtlar može brzo prepoznati određenu vrstu i prije sadnje.
Sjemenke tikvica:
- blago ispupčen, ovalnog oblika;
- tanka koža svijetle boje;
- lako se odvaja u kotiledone.
Sjemenke bundeve:
- zaobljeni, ravni oblik;
- gusta, hrapava žuta kora;
- teško otkriti.
Biljka
Bundeva se brzo diže. Klice su jake, zdepaste. Listovi su prilično grubi i gusti. Uvijek se vrti i ima lišće u obliku čička sa zubima. Cvjetanje uz trepavicu.
Tikvice se pojavljuju malo kasnije. Rastu u grmlju. Imaju više izduženih, zaobljenih svijetlozelenih rezbarenih listova. Cvijeće se pojavljuje usred grma
Ovi znakovi ne djeluju uvijek zbog velikog broja vrsta ovih usjeva. Konačna točka može se staviti tek nakon pojave prvih plodova.
Voće
Tikvica
- Uvijek izduženi ili ovalni (ponekad zakrivljeni).
- Boja ploda kreće se od bijele do zelene. Postoje prugaste sorte.
Jede se samo mlado voće. Okus je prilično bljutav, od kojeg se zalogaji pripremaju ili beru kao kiseli krastavci. Niskokalorične su i dio su mnogih dijeta.
Prvi urod može se ubrati za 50 dana ili malo kasnije nakon nicanja.
Bundeva
- Plodovi su obično okrugli. Iako postoje i izdužene sorte, ne možete ih zbuniti s tikvicama - mnogo su veće od nje.
- Pulpa ima specifičan miris bundeve, vlaknasta, narančaste boje, prekrivena gustom korom na vrhu.
Okus se znatno razlikuje: slađi je, od njega se pravi sok, priprema pire od krumpira, dodaje se kaši. Jedu se samo zreli plodovi (od kraja ljeta do prvog mraza).
Nezrela buča uklanja se u toplo spremište i potpuno zrela.
Sličnosti
Bundeve i tikvice imaju slične zahtjeve za čuvanjem voća.
Obje vrste pripadaju istoj obitelji - bundevi. Oboje vole toplinu: optimalna temperatura trebala bi biti oko 25 °. Dobro uspijevaju na laganim ilovastim tlima, gomilama komposta, obični gnoj je sasvim prikladan kao prihrana.
Sadnice se sade istovremeno, u budućnosti se biljke moraju zaštititi od mraza, u početku se korovi moraju uništiti i zalijevati toplom vodom.
I tikvica i bundeva mogu se uzgajati u sadnicama i na uobičajeni način (sadnja na otvorenom terenu).
Imaju iste bolesti (pepelnica, truljenje korijena) i metode liječenja.
Načini čuvanja usjeva nakon žetve vrlo su slični.U nekim je slučajevima za veće prinose potrebno umjetno oprašivanje (kišno ljeto ili nedostatak insekata oprašivača).
Značajke slijetanja
U blizini možete saditi povrće, ali ipak je nepoželjno to činiti.
Pogotovo ako planirate primiti sjeme za sadnju sljedeće godine. Ove biljke se vrlo lako oprašuju.
Prve godine neće biti puno promjena. Ali sljedeći možete dobiti svojevrsni hibrid s debelom kožom i grubom pulpom umjesto nježnih tikvica. Ili bijela mutirana tikva.
Stoga bi između kreveta trebala postojati pristojna udaljenost i poželjno je pronaći treću kulturu. Ako kupujete sjeme svake sezone, ne morate brinuti. Zajednička sadnja neće utjecati na kvalitetu usjeva. Biljke dobro rastu i dobro rađaju.
Periodi skladištenja
Tikvice imaju vrlo ograničen vijek trajanja.
Najukusnija tikvica je mlada, nezrela, s mekim sjemenkama koje su se tek počele stvarati. Jede se s kožom, sirovo ili nakon toplinske obrade, pulpa je nježna, svijetle boje.
Naprotiv, bundeva se jede samo kad je potpuno zrela, kada je pulpa napunjena slatkim sokom, a sjemenke su prekrivene gustom ljuskom. Njegova je površina hrapava, ima sloj ljuske, zahvaljujući kojem se plodovi dugo čuvaju. Kaša se obično koristi za izradu slastica, salata, dodanih mesu.
Hranjiva vrijednost bundeve je veća. Iz sjemenki se istiskuje bučino ulje, koje se koristi u kozmetologiji, medicini i kuhanju.
Sumirati
Unatoč tome što pripadaju istoj obitelji, bundeva i tikva su različite biljke.
Glavne razlike su:
- veličina i oblik sjemena;
- oblik lišća i stabljike;
- vrijeme klijanja sadnica;
- veličina i oblik ploda;
- vrijeme sazrijevanja;
- okus voća;
- razlika u kemijskom sastavu ploda;
- razlike u načinima kuhanja.
Uobičajeni znakovi:
- rast zahtijeva iste uvjete;
- obje su vrste termofilne;
- imaju vanjsku sličnost;
- neke sorte tikvica tvore bič;
- mogu se oprašivati.
Zrele tikvice gube dio okusa, ali se dobro čuvaju u dobro prozračenoj sobi. Buča ne gubi svojstva i sposobna je za dugotrajno skladištenje.