Siva guska i njene sorte

0

2840

Članak ocjena

Siva guska predak je svih europskih domaćih pasmina. Ptica i dalje živi u divljini i, srećom, nije imala vremena doći na stranice Crvene knjige. Područje zauzima gotovo cijelu sjevernu hemisferu, od Sjeverne i Srednje Europe do Dalekog Istoka, od Sjeverne Amerike do dijelova Kine. Ukroćeno prije više od 2000 godina, vjerojatno u Egiptu ili na Bliskom Istoku. Od tada su ptice bile druga najveća stoka na svijetu nakon pilića.

Siva guska

Divlja siva guska

Divlje sive guske ptice su koje žive u blizini vodnih tijela, dobro plivaju, ali glavnu hranu dobivaju na kopnu. Pojedinci se gnijezde u različitim regijama Europe i Azije, zimi lete na jug. U regijama tundre i u sjevernoj Europi živi graška guska koja je po izgledu slična sivoj, ali pripada drugoj vrsti. Divlja siva guska na fotografiji i videu nalikuje domaćoj, ali veličina je manja, a tijelo mišićavije.

Evo glavnih parametara ove vrste:

• Duljina tijela - 70-90 cm.
• Težina divljih sivih gusaka je 2,1-4,5 kg, ženke su manje od mužjaka.
• Raspon krila je 147-180 cm.
• Perje je sivo s smeđom bojom, valovitim uzorkom na trbuhu i vratu, na stražnjoj strani vrhovi perja imaju bijeli obrub.
• Kljun je ružičaste ili narančaste boje.

Velika divlja siva guska hrani se uglavnom biljkama. Njegova prehrana uključuje zelenu travu, žitarice, bobičasto voće, alge. Divlje ptice dobro plivaju i rone, ali radije većinu vremena provode na kopnu.

Guske stižu na mjesta za gniježđenje kad još uvijek ima snijega. Sezona parenja započinje nešto kasnije, s početkom topline. Gnijezdo gradi samo ženka, ona bira suha mjesta, ali okružena maksimalnom vodom. Kao građevinski materijal koristi trsku, grančice, suhu travu i vlastiti puh. U spojci se nalazi 4-12 jaja, inkubira ih isključivo guska. Pilići se pojavljuju nakon 28 dana, suše se pod majčinim krilima, a nakon 1-2 dana mogu samostalno plivati ​​i tražiti hranu.

Otprilike krajem lipnja ili početkom srpnja divlje guske počinju moliti. U tom razdoblju niti mlade životinje niti divlje ptice ne mogu letjeti, stoga se skrivaju na osamljenim mjestima. U kolovozu perje raste, pilići sazrijevaju, a guske se ponovno okupljaju u jata. Otprilike od sredine rujna (u toplim krajevima u listopadu i studenom) započinje migracija na jug.

Ovu se vrstu može ukrotiti hvatanjem tijekom razdoblja molt, ali ptice ne gube instinkte i odlete na jesen. Sljedeće godine mogu se vratiti osobi. Da guske ne bi odletjele, trebaju podrezati krila.

Koliko žive divlje guske? Njihov životni vijek u divljini je 4-5 godina. Na području gdje su povoljni uvjeti, ptice mogu živjeti i do 8-10 godina. Lov na ovu migratornu vrstu je dopušten, ali samo u određeno doba, za svaku regiju je različit. Za snimanje trebate imati dozvolu.

Velika siva guska

Pasmina velikih sivih gusaka počela se stvarati 30-ih godina prošlog stoljeća u Ukrajini. Napokon je formirana tek nakon rata.Prilikom stvaranja pasmine križane su sorte Toulouse i Romny. Ponekad se ova ptica naziva i "sivim kardinalom". Evo kratkog opisa velike sive guske i njenog izgleda:

• Glava je velika s masivnim obrisima, kljun je širok, narančast s ružičastom mrljicom na vrhu.
• Vrat je srednje veličine.
• Tijelo je široko.
• Prsa su duboka i dobro mišićava.
• Na trbuhu su 2 masne nabora.
• Perje na leđima, vratu i glavi tamnije je nego sa strane i na dojkama, trbuh je bijel.
• Mužjaci teže 7-9,5 kg, ženke - 6-6,5 kg, guščići u 9 tjedana - 4,5 kg.
• Broj testisa godišnje je 30-40 komada, masa jednog je 160-180 g.
• Izvodljivost i stopa preživljavanja pilića je 75%.

Na fotografiji možete detaljnije vidjeti kako izgleda velika siva guska. Ova pasmina ima mnogo vrlina. Pilići se vrlo brzo oporavljaju, što značajno smanjuje vrijeme njihovog držanja i troškove hranjenja. Dobro hranjenje i njega mogu povećati proizvodnju jaja do 60 komada godišnje, a stopa preživljavanja pilića i do 80-85%. Dobro nahranjeni gander pravi je div koji teži 10-11 kg. Velika siva pasmina gusaka dobro se hrani jetrom foie gras. Može se držati i u paddocku i na pašnjacima, ne treba rezervoar.

Uzgoj velikih sivih gusaka nije osobito težak. Ženke su izvrsne kokoši, postotak oplođenih jajašaca je velik. U prosjeku se od jedne guske u uzgajalištima godišnje dobije 15 gušaca. Ako spojite uzgoj u inkubatoru, broj mladih životinja može se povećati. Isplativo je provoditi tov do 9-10 mjeseci. Za to vrijeme koristi se 2-2,5 kg žita i 6,5-9 kg sočne hrane po kilogramu težine. Za uspješno poslovanje stoka bi trebala biti oko 50-100 komada.

Tambovske sive guske

Na samom početku rata ukrajinske guske odvedene su u tambovsku regiju u uzgajalište Arzhenka. Tamo su nastavljeni eksperimenti na prijelazu ptica Ramen i Toulouse. Tada se pasmina uzgajala isključivo "sama po sebi", korišten je otisak. Tako je formiran novi ekotip velike sive pasmine gusaka. Ptice su nazvane "tambovske sive guske". Sada se ta dva ekotipa nazivaju Borkovsky, ili ukrajinski, i stepske guske Tambov sive, ili ruske.

Velike sive guske stepskog tipa uzgajane su na pašnjacima bez rezervoara. Njihov odabir uzimao je u obzir uvjete pritvora. Velika tambovska siva guska bolje podnosi mraz, dobro uspijeva i na oskudnoj hrani. Po izgledu se sorte iste pasmine malo razlikuju. Evo kako izgleda siva tambovska guska i opis ove pasmine:

• Glava je velika, spljoštena, s narančastim širokim i skraćenim kljunom.
• Vrat je srednje veličine.
• Tijelo je moćno, prošireno, prsa duboka.
• Krila su dobro razvijena, noge su srednje, mišićave.
• Perje je neravne sjene, malo je svjetlije sa strane i na dojkama.

Karakteristike hrane obje sorte su slične, neki čak vjeruju da je to jedna vrsta pasmine. Ptice su po ekonomskoj vrijednosti nadmašile roditelje Romnyja i Toulousea. Sive tambovske guske vrlo su pogodne za uzgoj zbog gusje masti i jetre. Čak i na oskudnoj hrani, trup je sočan, masnoća se nakuplja u velikim količinama u naborima na trbuhu.

Jetra uz dobro hranjenje doseže 350-450 g. Mađarske, talijanske, nizozemske i Landesove sorte imaju bolje pokazatelje uspješnosti od velike sive guske, ali stopa preživljavanja ovih pasmina u sjevernoj klimi je niža, osjetljivije su na razne bolesti , a zahtjevniji su u pogledu uvjeta držanja.

Pasmina kuban

Kubanska siva guska relativno je nova pasmina koja se natječe s velikim sivim guskama, prvenstveno u pogledu proizvodnje jaja. Osnivači su bile gorkine i kineske guske. To znači da krv ne samo divljih sivih ptica teče u venama naroda Kuban, već i suhog nosa ili divlje kvrgave guske. Siva kubanska domaća guska ima sljedeće karakteristike:

• glava je velika (do kršenja proporcija tijela);
• kljun s malom kvrgom u podnožju;
• vrat je kratak, lijepo zakrivljen;
• dojka strši kotačem prema naprijed;
• noge su kratke, mišićave;
• od krune na leđima do samog repa nalazi se crna pruga (karakteristično obilježje pasmine).

Guske sive pasmine Kuban u pogledu mase inferiorne su svojim velikim rođacima. Težina kubanskih sivih gusaka s dva mjeseca iznosi samo 3,55 kg. Odrasli mužjak ima 5,5 kg, a ženka - 5 kg, ali broj jajašaca je mnogo veći, do 80 komada godišnje. Jedno jaje u prosjeku teži 140-160 g. Popularnost pasmine posljedica je činjenice da savršeno podnosi mraz, vlagu i rijetko se razboli. Prema ovom pokazatelju, Kubanci su znatno superiorniji i od tambovskih i od ukrajinskih velikih sivih gusaka. Uzgajaju se u Sibiru, na Dalekom istoku i uvoze u regiju Ural.

Mirgorodske guske

Mirgorodske bijele i sive guske su još jedna pasmina koja se uzgaja na teritoriju Ukrajine. Nema industrijsku vrijednost, češće se uzgaja na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima. Koristi se za križanje s drugim pasminama. Evo karakteristike i opisa mirgorovskih ptica:

• Glava je osrednja, ispod grla je novčanik.
• Kljun je kratak, narančaste boje sa sivom ili crnom oznakom na vrhu.
• Vrat je debeo, srednje duljine.
• Prsa su široka.
• Kompaktno tijelo.
• Noge su kratke, zbog čega guske izgledaju zdepasto.
• Težina mužjaka je 5,4 kg, ženke 4,5 kg, mladunca sa 5 mjeseci 4,5 kg.
• Broj jaja je 14-16 komada godišnje.
• Izvodljivost i stopa preživljavanja pilića je 80%.

I hranjenje velikih sivih gusaka i pravilna prehrana gusaka Mirgorod mogu značajno poboljšati pokazatelje tjelesne težine. Guske ponekad dosežu 7 kg, a guske - 8 kg. Glavna prednost ove ukrajinske pasmine je nepretenciozno održavanje, dobra tolerancija na teške klimatske uvjete. Peradarnik ne treba čak ni izolirati za zimu. Unatoč tome, broj stoke mirgoških gusaka opada. Zamjenjuju ih produktivnije sorte.

Mađarske guske

Mađarska pasmina često se koristi za poboljšanje težine velikih sivih gusaka. Razvodi se sama. U Rusiju je došla još 80-ih godina prošlog stoljeća. Trenutno se najčešće nalazi u Baškiriji. Neke su baškirske farme posebno angažirane na očuvanju genofonda pasmine.

Mađarske guske dobivene su križanjem pomeranskih i emdenskih gusaka. Danas pasmina izgleda ovako:

• Glava je prosječna, s narančastim kljunom.
• Vrat je skraćen.
• Kućište je kompaktno i prošireno.
• Prsa su široka i duboka.
• Noge su kratke, masivne, narančaste metatarzale.
• Perje je bijelo.
• Težina mužjaka je 7 kg, ženki - 5,6-6 kg, dvomjesečnih gušaca - 4,2 kg, tromjesečnih - 4,8 kg.
• Proizvodnja jaja doseže 40-42 jaja godišnje.
• Izvodljivost guščića je 65-70%.

Mađarska pasmina često se koristi za dobivanje jetre koja je uz dobro hranjenje teška 450 g. Na bazi tih gusaka stvaraju se i hibridi. Križaju se s zemljama Lands, velikim sivim i drugim pasminama. Ovi hibridi dobivaju vrlo dobre kritike od perada kamo god išli. Uzgajati pasminu je isplativo jer je od industrijskog značaja. U uvjetima privatnih farmi uzgajaju se i ove ptice.

Kao što vidite, mnoge pasmine uzgajane su na bazi divlje sorte. Neki od njih sada gube na važnosti, umjesto njih pojavljuju se novi. Velike sive guske, Kuban, Zemlje, Mađarice vrlo obećavaju. Istodobno se smanjuje stoka njihovih "roditelja": Toulouse, Pomeranian, Emden, Romny. Nakon što ste se upoznali s glavnim karakteristikama ptica, možete odabrati koja je pasmina najbolja za vas.