Sorte i značajke sadnje zimskog luka

0

2783

Članak ocjena

Zimski luk često se sadi kako bi se rana ili sredina ljeta dobila repa i perje. A berba se može provesti čak i kad se prvo zelenilo pojavi na drugim područjima. No, kako bi sadnja normalno preživjela zimu i na vrijeme nikla, moraju se pravilno provesti. Uzgoj zimskog luka nije nešto preteško, ali zahtijeva određeno znanje od vrtlara, kao i poštivanje svih osnovnih uvjeta i zahtjeva za sadni materijal.

Zimski luk

Izbor sadnog materijala za sadnju

Postoje zasebne sorte luka koje se koriste za sadnju prije zime. No, prije nego što odaberete koju ćete sortu zimskog luka saditi, morate odabrati prikladan sadni materijal. Pri sadnji prije zime koriste se dvije glavne metode uzgoja. U prvom se slučaju odabrane lukovice sije u tlo, a u drugom se sjetva vrši sjemenom. Postoji treća kombinirana opcija: sjeme se uzgaja iz sjemena, a njegove lukovice već se koriste kao sadni materijal.

Izbor setova luka za sadnju prije zime

Sličnom metodom sije se set luka, koja bi već trebala niknuti u proljeće. Za uzgoj repe treba odabrati luk čiji promjer ne prelazi 1 cm. Nemaju dovoljno sokova za klijanje odmah nakon sadnje u tlo. Ako je veličina sadnog materijala veća i kreće se od 1 do 2 cm, tada se može saditi na zelenilu. Tada se perje luka može ubrati u proljeće, u svibnju ili čak u travnju. Veće lukovice prikladne su samo za hranu.

Ali ovdje puno ovisi i o određenoj sorti. U nekim sortama garniture su uvijek srednje veličine, nalikuju malim češnjakom. Sadi se u cjelini, često i bez dodirivanja, dok je kod ostalih sorti sjemenski materijal vrlo velik. A onda, čak i za repu, morate uzeti luk čija je veličina do 1,5 cm. U takvim slučajevima trebate se usredotočiti na veličinu do koje raste zimski luk svake određene sorte.

Izbor sjemena za sadnju kao zimski luk

Ako je odlučeno koristiti sjeme za uzgoj zimskog luka, tada postoje dvije mogućnosti djelovanja. Prva opcija je uzgoj zimskih kompleta luka sadnjom sjemena u rano proljeće i okopavanjem luka oko kolovoza. Druga je mogućnost odmah sijati odabrano sjeme na jesen, a na proljeće se brinuti o punopravnim gredicama. U prvom slučaju ne trebate sortirati sadni materijal, trebate ga samo posaditi, a zatim odabrati rezultirajuće sjeme prema metodi koja je već opisana.

Ako trebate saditi sjeme odmah na jesen, tada biste trebali odabrati punopravni sadni materijal.Najčešća metoda grube sile je uranjanje u tekućinu. U tom slučaju izranjaju šuplja zrna, a zdrava zrna koja mogu proklijati utapaju se. Ako nigela (kako se nazivaju i sjemenke luka) ne potone u čistoj vodi, tada joj se dodaje sol. Da bi sadni materijal preživio zimu, može se prati mliječnom sirutkom. Ova tvar na površini tvori film koji štiti od vanjskih utjecaja.

Ciljani uzgoj ozimih sadnica

Ako želite uzgajati sortni zimski luk, tada se kupuje u obliku sjemena. Sjeme ima nešto nižu sposobnost klijanja i nije uvijek u stanju preživjeti oštru zimu, pa većina vrtlara radije sadi sjeme u proljeće, od njih uzima sadnice do jeseni i sije ih prije zime. Ovu metodu nije teško provesti, ali s njom se pojavljuje još mnogo zasada. Sadnja i briga za sadnju sjemena je jednostavna, a povrat je vrlo velik, samo trebate sve posaditi na vrijeme.

Pa ipak, kako uzgajati setove zimskog luka? Vrijeme sadnje ovisi o svakoj određenoj regiji. Primjerice, u Sibiru se mora saditi malo kasnije nego na jugu Ukrajine. Morate se usredotočiti na vrijeme kada se snijeg topi u rano proljeće. Čim snijeg nestane i zemlja više ne podsjeća na kamenu tvrđavu, potrebno je posaditi Chernushka. Izrađuju se plitke i široke brazde veličine 1,5-2 puta 5 cm. U njima je gusto posađeno sjeme. Treba napraviti mali razmak između brazda za korenje.

Kad je mladi luk narastao, ne treba ga hraniti, vrijedi ga samo na vrijeme plijeviti i zalijevati. Također je poželjno stalno opuštati tlo, pružajući sadnicama dovoljnu količinu zraka za daljnji rast. To je cijela tehnologija uzgoja: u proljeće je sadnjama potrebna njega i zalijevanje, ali ne i prihrana. Gnojivo također nije potrebno primijeniti prije postavljanja gredice, a već je krajem srpnja ili početkom kolovoza vrijeme da se iskopaju dobivene sadnice, a zatim se mora sortirati prema već opisanoj metodi.

Jesenja sadnja zimskih setova luka

Vrijeme slijetanja ovisi o lokalnoj klimi i o vremenskim prognozama koje prognozeri izrađuju. Na pitanje kada saditi zimski luk postoji samo jedan odgovor: sije se 28-30 dana prije početka jakog zahlađenja. Snažno zahlađenje shvaća se kao mraz, koji se pretvara u stalnu hladnoću. Ali ne možete sijati ozime usjeve kad je vani toplo vrijeme. Maksimalna temperatura prihvatljiva za iskrcavanje je 8-9 ° C, po mogućnosti kada temperatura padne na 5-6 ° C.

Kompleti luka za zimsku sadnju sijeju se u relativno oblačnim danima, ali kada nema jače kiše ili vjetra. Na vrtnoj gredici rade se plitki rovovi, duboki do 5 cm, u koje se mora posaditi sjeme zimskog luka. Udaljenost između gredica je do 20 cm. Sjetva se izračunava na temelju veličine luka. Što su veće, to je veća udaljenost između brazda na odabranom području. Isto pravilo vrijedi i za pojedinačni luk u nizu. Velike lukovice sade se na svakih 10 cm.

Obrađivanje tla za sadnju sevke

Zimski luk treba saditi tamo gdje je tlo umjereno rahlo i oplođeno, poželjno je da bude neutralne razine kiselosti. U pretjerano kiselom tlu nezrele lukovice počinju trunuti i ne mogu razumno dozrijeti. Ova biljka ne voli velik broj korova, pa će vrtni krevet trebati dodatno korenje. Pretjerana vlaga u tlu također se smatra nedostatkom. Tehnologija uzgoja ozimih usjeva nije namijenjena močvarnim tlima u kojima lukovice trunu puno prije nego što u potpunosti sazru.

Odvojeno, vrijedi razgovarati o gnojidbi sloja tla prilikom sadnje zimskog luka. Ova kultura ne voli svježe organske tvari u tlu, jer takav prihranj služi kao leglo raznih gljivica.U svježem gnoju, između ostalog, ostaje sjeme korova koje niče prije glavnog usjeva, pa je tlo bolje gnojiti ne prije sjetve, već otprilike godinu dana prije datuma sadnje. u protivnom, ova sjetva može biti samo gubljenje vremena i energije vrtlara.

Tlo treba imati dovoljnu količinu kalija, fosfora i dušika. Morate shvatiti da, na primjer, višak dušika čini rizome premekanim, ali izaziva rast zelenog perja, što je korisno kod uzgoja zimskih usjeva na pero. Ali ako morate iskopati žetvu da biste dobili repu, onda je ovdje bolje ne biti revan s gnojivima. Kada sadite u kisela tla, vrijedi im dodati vapno ili drveni pepeo. Druga je opcija poželjnija kada zemlji nedostaje kalija.

Njega zimskog vrta

Zimski luk, sadnja i briga o njemu neraskidivo su povezani. Odmah nakon pripreme kreveta, moraju se prekriti materijalom za malčiranje koji može zaštititi od zimskih mrazeva. Zimske garniture luka mogu patiti od hladnog vremena, pa morate odmah odlučiti što će se koristiti kao sklonište. Često se uzimaju i postavljaju obični listovi vrtnih stabala na vrh zasada. Ali postoji i bolja opcija za odlazak - položiti unaprijed sastavljene iglice četinjača na krevete.

Potrebno je primijeniti gnojivo za zimski luk u proljeće, a prva primjena vrši se ubrzo nakon otapanja snijega i otapanja tla. Nakon toga, glavna briga sastoji se u pravodobnom zalijevanju i popuštanju kreveta. Ako je sjetva bila uspješna, tada će se ubrzo nakon zagrijavanja na krevetima pojaviti prve zelene strelice, ali nakon njih doći će štetnici s kojima će se morati suočiti. Štoviše, što je ukusnija biljka zasađena, to će više privlačiti razne neugodne insekte k sebi.

Neki se vrtlari pitaju kako saditi zimski luk tako da manje pati od insekata, a postoji li zimski luk koji ne privlači štetnike. Nažalost, protiv ovih nepozvanih gostiju mora se neprestano boriti. Prije sadnje vrijedi tlo tretirati duhanskim tripsom, lukovim mušicama i nematodama, a u proljeće - posaditi običnu mrkvu u blizini kreveta. Istodobno, morate neprestano pratiti stanje svojih usjeva. Evo što o tome preporučuju na raznim forumima vrtlara:

“Zimski luk privlači mnoge štetnike kad počnu dozrijevati. Kad dođe vrijeme berbe - a to se dogodi u lipnju ili srpnju - vrijedi se pripremiti za invaziju insekata. Naravno, kada sadimo ozime usjeve, zemlju obrađujemo od štetnika prije sadnje. Ali vrijedi pripremiti proizvode kao što su Medvetox ili Aktara za zaštitu prije berbe. Također možete napraviti infuzije od biljaka poput dature, kokoši, nevena ili alkaloidne lupine. Ovi ekološki prihvatljivi proizvodi već su dokazali svoju vrijednost. "

Razne sorte zimskog luka

Mnoge sorte i hibridi uzgajani su posebno za sadnju prije zime, a nove se sorte i dalje pojavljuju, ali ne samo da je posebno uzgojen luk pogodan za zimsku sadnju. Mnoge začinjene sorte mogu se savršeno koristiti u ovom svojstvu. Brojne sorte koje se već dugo koriste imaju dovoljnu otpornost na mraz za sadnju prije zime, a u južnim krajevima gotovo bilo koji luk može se koristiti kao ozimi usjev. Evo nepotpunog popisa sorti koje se često sade prije zime:

• Raider, zvan Radar.
• Helena se pokloni.
• Shakespeareova ocjena.
• Luk Stuttgarter Riesen.
• Sibirski godišnjak.
• Crveni (ili Crveni) barun.
• Sorta olin.
• Golijat (ili Golijat kako ga ponekad nazivaju).
• Ellan (njegovo ime je također jednostavno Elan).
• Bijeli luk.
• Troja.
• Sorta Centurion.
• Senshui Yelow.

I ovo nije čitav popis sorti koje se koriste za sjetvu prije zime. Imaju različite forme i njegu, točnije, metode njihove provedbe. Također imaju drugačiji izgled i, naravno, ukus.Oni se razlikuju po svojoj oštrini, dok su drugi mekšeg i još slađeg okusa. Ali ovdje opis neće pomoći: da biste vidjeli sve ove razlike, morate posaditi željenu sortu, a zatim kušati usjev. Stoga je vrijedno opisati nekoliko onih sorti koje preporučuju iskusni vrtlari.

Sorta luka Troy

Ova je sorta uzgojena u Holandiji ne tako davno, ali već se dobro pokazala kad se uzgaja na parcelama. Luk Troja je takozvani hibrid prve generacije, od kojeg neće biti moguće dobiti sjeme. Ova vrsta nizozemske selekcije ne razlikuje se kod velikih rizoma. Desetak lukovica srednje veličine rijetko je teže više od 1 kg, ali su otporne na utjecaje okoliša i mogu se dugo čuvati. I to unatoč činjenici da sorta pripada srednje oštrim sortama.

Lukovice ovog hibrida su okruglog oblika, s glatkim i gustim sjajnim ljuskama zlatne boje. Puno nerado pucaju. Iz tog razloga Troja ima dug vijek trajanja i izvrsnu klijavost: lukovice ne počinju ići u pero prije vremena. Može se saditi ne samo prije zime, već i u proljeće. Ova sorta ne pati od gljivičnih bolesti i dobro se odupire raznim virusima, bakterijama i štetnicima. Izvrstan izbor i za vrtlara početnika i za iskusnog ljetnog stanovnika.

Luk Centurion

Još jedan hibrid prve generacije, koji su, poput Troje, uzgajali uzgajivači u Holandiji. Ove sorte također imaju određenu vanjsku sličnost, ali Centurion ima nešto izduženije lukovice, a ljuske su mu svjetlije, svijetle slamnate sjene. Težina jednog rizoma rijetko prelazi 100 g, što je u pravilu prosječni pokazatelj, ali to se nadoknađuje visokim prinosom i izvrsnom klijavošću luka Centurion. Dozrijeva za tri mjeseca, tako da se u toplim krajevima ozimi berbe beru u lipnju.

Lukovice ovog hibrida ne sadrže puno vlage. Iz tog se razloga mogu čuvati šest mjeseci, a u prikladnim uvjetima to se razdoblje može povećati. Okus plodova je umjereno ljut, pa se koristi i za salate i za pripremu raznih konzerviranih namirnica. Zbog gustih i izdržljivih ljuskica vanjskog pokrova, luk dugo zadržava svoju prezentaciju, što pojednostavljuje njegovu uspješnu provedbu. Ako pogledate recenzije, ispada da se ovaj hibrid u današnje vrijeme smatra jednom od najpopularnijih sorti.

Zimski luk Radar

Luk radar, zvani Raider, još je jedan hibrid koji je uspješno uzgajan kao zimski luk. Ova sorta ima jednu razliku zbog koje je svi upućeni vrtlari cijene: otporna je na vrlo jake mrazove, čak i u pozadini mnogih drugih zimskih sorti. Radar može podnijeti temperature do -15 ° C, a to je u nedostatku snježnog pokrivača. Pod snijegom je u stanju podnijeti mraz čak i do -23 ° C. To su vrlo pristojni pokazatelji.

Otpornost na mraz nije jedina prednost ovog hibrida. Masa njegovih lukovica kreće se od 150 do 300 g, a u nekim slučajevima može doseći i pola kilograma. Imaju klasični zaobljeni oblik i zlatnu nijansu ljuskica. Štoviše, sposobni su brzo dozrijeti. Neki ljetni stanovnici uspiju ubrati već u svibnju, kada se drugi vrtlari tek počinju pojavljivati ​​zeleno. Istodobno, Radar ima ugodan opor okus, zahvaljujući kojem se uspješno koristi u raznim kuharima.

Luk Stuttgarter Riesen

Ova je sorta uzgajana u Njemačkoj, ali ni na koji način nije inferiorna umotvorini nizozemskih uzgajivača. Ovaj se luk može koristiti i za zeleno perje i za uzgoj na repu. I u tome, i u drugom svojstvu, savršeno se pokazuje. Kada se uzgaja za repu, njezin prinos je 4,5-5 kg ​​po 1 kvadratnom metru. m gredica, iako ovdje mnogo ovisi o kvaliteti tla i gustoći sadnje. Stuttgarter Riesen također ima visoku stopu sazrijevanja: prođe 100 dana od pojave prvih izbojaka do berbe.

Ovu sortu karakteriziraju velike lukovice, čija se masa kreće od 120 do 250 g. Imaju donekle spljošten uredan oblik, guste zlatne ljuske i bijelo meso. Također imaju srednje oštar okus, koji je karakterističan za mnoge sorte zimskog luka. Sorta je otporna na brojne gljivične bolesti, posebno na sve sorte pepelnice. Dugo se čuva i zadržava prezentaciju, zbog čega je prikladan za uzgoj, kako za kućnu uporabu, tako i za prodaju.

Shakespeareova sorta zimskog luka

Ova se sorta može vrlo uspješno koristiti i za sadnju prije zime i za klasični proljetni uzgoj. Ovaj hibrid pripada ultra ranim sortama. Prosječno razdoblje sazrijevanja je 2,5 mjeseca, što je jedan od najboljih pokazatelja u načelu. Kao i kod radara, žarulje se mogu ubrati već u svibnju ili početkom lipnja. Istodobno, lukovice su vrlo otporne na pucanje i neće klijati prije vremena, stoga ova sorta ima izvrsno skladište ne samo usjeva, već i sadnog materijala.

Prosječna težina jedne lukovice kreće se od 80 do 100 g - prosječna vrijednost u usporedbi s drugim sortama, ali ove lukovice dobro podnose mraz i mogu podnijeti temperature od -18 ° C. To je zbog jakih i gustih ljuskica koje čine vanjski pokrov rizoma. Te ljuske imaju zlatnu nijansu, dok je meso zrelih plodova bijelo.

Druga prednost sorte Shakespeare je ta što ne zahtijeva obilno zalijevanje.

Sorta Senshui Yelou

Senshui elow, ili Senshui žuti, vrlo je prikladan hibrid za uzgoj, čija je prepoznatljiva karakteristika boja rizoma. Njegove ljuske imaju žutu nijansu sa smeđom bojom, što je lako prepoznati na fotografiji. Ali Senshui nije popularan zbog boje žarulja. Ova se sorta odlikuje brzim vremenima sazrijevanja - berba se odvija već sredinom lipnja, a u toplim krajevima može se provesti čak i u svibnju, ako klimatski uvjeti dopuštaju. Štoviše, ova sorta ima izvrsnu klijavost.

Okus lukovica je pomalo slatkast, bez izražene oštrine, pa ih je prikladno koristiti prilikom pripreme salata i drugih sličnih jela. Ali s tim je povezan jedan problem: Senshui nema najbolji rok trajanja - žarulje nisu duže od 3-4 mjeseca, nakon čega počinju propadati. Ali sorta ima izvrsnu otpornost na bolesti, što pozitivno utječe na žetvu.

Zimski luk Ellan

Ova je sorta jedna od prvih sorti zimskog luka koju su uzgajali domaći uzgajivači. Prema mnogim vrtlarima, Ellan je savršen za uzgoj u središnjoj Rusiji. Štoviše, može se uzgajati s kratkim dnevnim svjetlom, što omogućuje sadnju u nekim sjevernim regijama. Prosječna masa jedne lukovice je 110 g, iako pojedinačni rizomi mogu doseći masu od 0,4-0,5 kg. Sve ovisi o uvjetima pritvora i malo sreće.

Rhizomi su zaobljeni, gustih žućkastih ljuskica, slatkastog okusa i bez izražene oštrine, ali zbog toga se usjev ne može dugo čuvati, pa ga treba odmah prodati ili upotrijebiti za hranu, što nije teško s obzirom na to da repa se uklanja već u prvoj polovici lipnja.

Zaključak

Sorte luka za sadnju prije zime mogu zainteresirati mnoge vrtlare i ljetne vikendice, jer njihov uzgoj ne zahtijeva puno vremena i novca, a berbu je lako prodati, a okusom ni na koji način nisu inferiorni od proljetnih sorti.