Korisna i štetna svojstva soka od krumpira
Ne znaju svi za čarobna svojstva krumpira, smatrajući ga vrlo uobičajenim proizvodom namijenjenim isključivo za jelo. Međutim, sok od krumpira također je koristan lijek, učinkovito kozmetičko i profilaktičko sredstvo. Pogledajmo pobliže korisna svojstva i kontraindikacije soka od krumpira.
Korisna i štetna svojstva soka od krumpira
Sastav
Korisna svojstva soka od krumpira temelje se na karakteristikama njegovog sastava koji je bogat vitaminima i elementima u tragovima koji su nam potrebni. Krumpir sadrži veliku zalihu vitamina C, neophodnog za učinkovito funkcioniranje imunološkog i krvožilnog sustava. Ovo je povrće izvrstan izvor vitamina B6, koji je neophodan za normalno funkcioniranje srca i živčanog sustava.
Proizvod također sadrži vitamine A, E, PP. Sve ove tvari pomažu u borbi protiv negativnih učinaka slobodnih radikala, sprečavaju rak i usporavaju starenje tijela. Od mineralnih elemenata ovaj proizvod sadrži: kalij, željezo, fosfor, magnezij, kalcij, mangan, natrij i druge. Korisne tvari hrane naše tijelo, pomažu u izgradnji bjelančevina, poboljšavaju metabolizam, uklanjaju toksine i višak tekućine.
Koristi od soka
Zašto je sok od krumpira koristan u usporedbi s jelima od krumpira? Nitko neće jesti ovo povrće sirovo, a tijekom toplinske obrade nisu sačuvani svi vitamini i hranjive tvari. Osim toga, neki se vitamini u potpunosti otapaju u vodi kad se krumpir kuha.
Korisna značajka soka od krumpira je što ga možete piti svježeg - ako ne kao ukusno piće, ali barem kao neophodan lijek. Osim toga, okus soka može se poboljšati miješanjem s drugim zdravim sokovima (na primjer, mrkvom, bundevom ili ciklom).
Međutim, treba imati na umu da svojstva soka od krumpira ne zadržavaju se dugo zbog oksidacije, pa ga treba piti svježe iscijeđen, nakon što je magarac pričekao samo nekoliko minuta da škrobuje.
Za internu upotrebu
Pomaže želucu i crijevima
Sok od krumpira koristan je u liječenju bolesti želuca i crijeva, posebno - čira, žgaravice, gastritisa. Njegova uporaba pomaže smanjiti kiselost i značajno smanjiti bolnost. Sok od krumpira pomaže u čišćenju tijela i uklanja višak tekućine, što je dobro i za zdravlje i za mršavljenje. Istodobno, jetra dobro rasterećuje i uklanja se edem (što je posebno važno za žene tijekom trudnoće).
Svježe cijeđeni sok od krumpira preporučuje se za snižavanje krvnog tlaka i liječenje bolesti žučnog mjehura. Savjetuje se uzimanje žena koje imaju miom maternice. Smatra se da svojstva čišćenja i zaštitna svojstva soka od krumpira značajno poboljšavaju dobrobit bolesnika s zračenjem. Osim toga, ovaj lijek preporučuju i zdravim ljudima - za sprečavanje bolesti i povećanje imuniteta.
Za vanjsku upotrebu
Prije svega, vanjska uporaba ovog lijeka indicirana je za opekline, rane, dermatološke osipe. Svježe iscijeđeni sok čisti oštećeno područje, sprečava upale i potiče rano zacjeljivanje. Tradicionalna medicina preporučuje upotrebu ovog lijeka za ispiranje usta kod upala zubnog mesa, zubobolje, karijesa. Osim toga, za prehlade i za prevenciju takvih možete grgljati sokom od krumpira.
Kakva je korist od ovog proizvoda za ljepotu i kozmetologiju? Prije svega treba napomenuti blagotvoran učinak soka od krumpira na strukturu i izgled naše kože. Maske, oblozi i utrljavanja pomažu omekšati i očistiti kožu, spriječiti i ukloniti bore, vratiti elastičnost i glatkoću. Ovim alatom možete učinkovito izbjeliti kožu i riješiti se tamnih mrlja ispod očiju. Osim toga, sok od krumpira uspješno se koristi u proizvodnji maski za kosu i nokte.
Kontraindikacije
Može li svježi krumpir naškoditi našem tijelu? Prije svega, to se događa kada se za pripremu lijeka koristi zeleni ili proklijali krumpir koji sadrži povećanu razinu solanina. (Posebno ozbiljne kontraindikacije za ovu tvar odnose se na trudnice i malu djecu.)
Ne biste trebali koristiti krumpir koji se dugo čuva na toplom i osvijetljenom mjestu - naborana kora, zelene površine, klice i "oči" postat će pokazatelji neprikladnosti.
U krajnjem slučaju odrežite kožu i zelene površine gomolja u vrlo debelom sloju.
Kontraindikacije za uporabu ovog lijeka odnose se na bolesti poput gastritisa s niskom kiselošću i dijabetes melitusa. Prekomjerna uporaba lijekova od krumpira može naštetiti tijelu, posebno želucu. Za bilo koje bolesti potrebno je strogo se pridržavati propisane doze, a prije početka liječenja nužno je konzultirati se s liječnikom.
Kako kuhati
Svježe zacjeljivanje mora se pripremiti od ružičasto-crvenog krumpira koji sadrži najveću količinu hranjivih sastojaka. Ovakav tretman ima smisla samo u razdoblju od srpnja do veljače (ili još bolje - do rujna), dok krumpir ne postane prestar i ne proklija. Gomolji s glatkom kožom i bez imalo nagovještaja klica ne mogu se guliti, već samo dobro oprati.
Možete kuhati svježe sa sokovnikom ili običnom ribežom i gazom, nekoliko puta valjane (trljajte krumpir, a zatim iscijedite sok kroz gazu). U čašu ulijte svježe iscijeđeni sok i ostavite jednu ili dvije minute, a zatim popijte. Ako svježi krumpir dugo ostavljate bez upotrebe, on gubi svoje korisne osobine i može naštetiti tijelu (sve do probavne smetnje i trovanja).
Preporuke
- Ovaj se lijek savjetuje uzimati s gastritisom (pod uvjetom da je povećana kiselost), kao i s čirima na želucu. Morate ga piti natašte, pola sata prije jela. Preporuča se započeti s malim obrokom - jednom žlicom, postupno povećavajući količinu lijeka na pola čaše. S gastritisom ga morate piti najmanje deset dana, a zatim napravite pauzu od deset dana (sveukupno može potrajati do četiri slijeda). Uz čir na želucu, uzimajte lijek dvadeset dana zaredom, a zatim napravite pauzu deset dana i ponovite kurs.
- Uz migrene i zatvor, svježi krumpir pije se jednom - ujutro natašte, u obroku od dvjesto grama. S povišenim krvnim tlakom preporučuje se piti dvjesto grama porcije koktela od krumpira i bundeve natašte. S miomom maternice savjetuje se piti lijek od krumpira šest mjeseci - sto grama svako jutro.
- U slučaju stresa, nesanice i živčane napetosti, preporuča se konzumiranje koktela sokova od krumpira, mrkve i celera pomiješanih u jednakim omjerima.
- Treba imati na umu da je tijekom razdoblja liječenja sokom od krumpira bolje suzdržati se od mesa, ribe i druge proteinske hrane. Vegetarijanski način života uvelike će povećati vaše šanse za oporavak.
- Bolje je piti sok od krumpira kroz slamku, poput pravog koktela. U tom će slučaju njegov učinak na caklinu zuba biti minimalan.
- Preporučljivo je unaprijed pripremiti se za tijek liječenja ovim lijekom. Iz prehrane treba isključiti alkoholna i gazirana pića, jaku kavu, meso, ribu i poluproizvode. Jedite puno žitarica, povrća i mliječnih proizvoda.