Kako i kada ukloniti luk iz vrta

0

2126

Članak ocjena

Bilo koja biljka ima svoje uvjete sadnje, uzgoja i berbe? Štoviše, sve se mora obaviti na vrijeme, jer samo tako vrtlar ili vrtlar može dobiti dobru žetvu. Što se tiče korjenastih usjeva, moguće je sa sigurnošću reći kada ukloniti luk iz vrta, na temelju niza specifičnih uvjeta. Ovdje će se prioritet imati vrsta luka koja se uzgaja: batun, obični luk ili zeleni.

Kada ukloniti luk iz vrta na čuvanje

Stoga bi one sorte koje pripadaju ranoj kategoriji trebalo ubirati ranije od kasnijih.

Drugi važan čimbenik bit će klimatska zona. Odnosno, u Sibiru se suhi luk bere s vrtne gredice kasnije nego u Moskovskoj regiji.

Posljednje na što biste trebali obratiti pažnju prije početka berbe i jesenskog sušenja luka jest kakvo je bilo ljeto u Rusiji: vruće i suho ili svježe i kišovito.

Značajke berbe luka

Prvi i glavni znak da je lukovica spremna za berbu bit će masovno polaganje perja ili zračnog dijela biljke, jer u to vrijeme stabljika postaje mekša, a zatim potpuno uvene, ali sve potrebne tvari i elementi prelaze u podzemni dio (glava) korijena ... Treba imati na umu da uzgoj takvih proizvoda uključuje dugotrajno skladištenje. Kada početi s berbom, vrtlar sam odlučuje jer za to postoje određeni preduvjeti:

1. Vrijeme potrebno za sazrijevanje ove kulture. Ovisno o tome kakvo će biti ljeto, izračunava se okvirno razdoblje berbe.
2. Ako se polje nalazi u umjerenom klimatskom pojasu, kišovito vrijeme zamjenjuju sunčani dani, pa će biljka moći primiti sve što je potrebno za normalan razvoj. Datumi berbe s dovoljno svjetla i toplih dana dolaze mnogo ranije.
3. Drugi važan čimbenik je količina vlage. Lukovica ne sadi preduboko, pa je korijenje blizu tla. A ako se povrće uzgaja u regiji u kojoj rijetko pada kiša, vrijedi paziti da biljka dobije onoliko vode koliko joj treba. Jedna od mogućnosti za rješavanje problema je stvaranje sustava za navodnjavanje, jer bi se uz glavni trebao vršiti i dodatno zalijevanje: o tome ovisi količina usjeva, stoga postoji i loša strana, kad kiša padne mjesec, ili čak i više, luk trune zbog pretjerane vlage. Takve situacije imaju i svoja rješenja.
4. Karakteristike zemljišta (tla) također igraju važnu ulogu u ovom procesu. Ako je preslano, potrebno je dodatno pripremiti teren prije sadnje luka.

Datumi berbe u različitim regijama

Mnogi se vrtlari pitaju: kada ukloniti luk iz vrta i kako pravilno ubrati luk. Svaka regija ima svoje osobine berbe. To se prije svega odnosi na vremenski okvir.

Moskovsko predgrađe

Kada ubrati luk u Moskovskoj regiji? U regijama koje se nalaze u srednjem pojasu Ruske Federacije uzgoj luka započinje ranije, slijedi da datum berbe pada na kraj srpnja, ali ako vremenski uvjeti ove godine ne dopuštaju berbu usjeva, datum odgađa se za tjedan ili dva, a to će već biti u kolovozu. Ako je ljeti vrlo suho i vruće, berba će sazrijeti ranije nego što se očekivalo (otprilike početkom srpnja), a ako je sezona bogata kišnim vremenom, vrijeme berbe pomiče se na sredinu posljednjeg mjeseca.

Sibir

Kada ubirati luk u Sibiru? Luk se bere u sjeverozapadnim regijama i u Sibiru otprilike u isto vrijeme. Spremnost za provođenje ovog postupka može se prepoznati promatranjem razvoja biljke. Prosječno je razdoblje sakupljanja kolovoz-rujan, padaju na kraj posljednjeg ljetnog mjeseca - početak jeseni. Ovo se razdoblje naziva i najpovoljnijim, jer nakon njega počinje sezona dugotrajnog kišovitog vremena. A kao što znate, kiša ne samo da može zalijevati biljke, već i dovesti ih do truljenja. Ako je ljeto suho, tada se vrijeme berbe luka pomiče na ranije vrijeme.

Ural

Kada sakupljati luk na Uralu u potpunosti ovisi o zemljopisnoj širini polja. Ako je ovo regija koja se nalazi sjeverno od Čeljabinska, berba luka po glavi može se započeti u kolovozu: ovo je idealno vrijeme jer je korijen usjev spreman za sušenje i određivanje mjesta daljnjeg skladištenja. Ali opet, po vrućem vremenu termini se odgađaju za 2-3 tjedna u mjesecu. Unatoč okolnostima, na Uralu je vrijeme žetve dogovoreno tako da će biti dovršeno oko 20-og. Bez obzira na mjesto, možete izračunati kada ubrati luk, glavno je znati glavne točke razvoja biljaka i vremenskih uvjeta.

Mjesečev kalendar kao pomoćnik vrtlaru

Prema većini uzgajivača, berba luka prema lunarnom kalendaru je najbolje rješenje. Čak i poljoprivredni forumi tvrde da luk treba brati kad lunarni kalendar predviđa povoljne mjesečeve faze.

Ako nemate takav raspored, možete poslušati priznato mišljenje da se ispravna berba luka provodi u punom mjesecu. Dakle, postoji potvrda da u ovom vremenskom razdoblju voće ima najveću hranjivu vrijednost.

Pravila prikupljanja

Ako dođe vrijeme kada trebate ukloniti luk iz vrta, tada morate proučiti sljedeće podatke:

1. Kako pravilno ukloniti luk prema lunarnom kalendaru.
2. Kada staviti luk na glavu.
3. Kada ubrati luk.
4. Kako sušiti luk nakon berbe.
5. Kako čuvati različite vrste luka: zeleni, luk itd.

Luk, poput češnjaka, ima vanjske znakove, po kojima je potrebno utvrditi razinu zrelosti ploda. Prvi znak: vrtlar promatra sušene vrhove biljke. Drugi - suha kora je dobro vidljiva sa zemlje. Treće - vrat žarulje počinje se sušiti.

Značajke berbe luka

Svaki vrtlar koji uzgaja luk više od jedne godine zna kako ukloniti luk iz vrta i kako ga pravilno skladištiti:

1. Prije svega, vrijedi napomenuti da se izvlači (izvlači) iz vrta, a ne iskopava. Ako je tlo presušeno, jedan od dijelova korijena usjeva može jednostavno ostati u zemlji, a doslovno nakon nekog vremena počet će se pogoršavati, pogotovo ako nisu imali vremena za berbu, a kiša će zamijeniti lijepo vrijeme.
2. Da biste to spriječili, morate ukloniti luk kada je vrijeme izuzetno lijepo i pomoći si vilama. Samo se na taj način gotovi usjevi ubrani iz vrta neće pogoršati. Uz pomoć vila zemlja se podiže, a zatim se iz nje izvlače i korijeni i glava lukovice.
3. 10 dana prije početka berbe za zimu povrće možete skinuti s tla. Samo je to potrebno učiniti negdje do polovice luka, koristeći malu lopaticu tijekom rada.
4. Druga učinkovita metoda je rezanje korijena na dubini od nešto više od 5 cm. Podrazumijeva upotrebu lopate ili drugog prikladnog alata za ovaj posao. Postupak se izvodi otprilike mjesec dana prije trenutka kada treba ukloniti zasađeni luk.

Mnogi vrtlari čine jednu veliku pogrešku. Tjedan dana prije uklanjanja luka iz vrta na čuvanje, uništavaju (kose) vrhove. Ali to dovodi do negativnih posljedica, do značajnog gubitka prinosa, jer kroz izrezane, ali ne isušene rupe, u voće ulaze različiti virusi i mikroorganizmi koji započinju destruktivne procese unutar biljke. Kao rezultat, korijen usjeva postaje neprikladan za skladištenje, jer jednostavno trune.

Prerada povrća nakon berbe

Luk morate ukloniti iz vrta kada bude spreman za daljnju obradu. Već smo uspjeli shvatiti vrijeme i druge nijanse u vezi s postupkom nabave, sada je važno razumjeti kako skladištiti gotov proizvod, jer ako ovom procesu ne pristupite što odgovornije, možete izgubiti značajan dio prikupljena roba. Kako pravilno rukovati lukom nakon berbe u vrtu?

1. Da biste to učinili, prvi je korak pripremiti mjesto na kojem će se čuvati u jesen i zimu. Najbolje je ako se radi o suhoj, čistoj sobi koja neće primati vlagu.
2. Ako kiša pada tijekom berbe, tada se mora odmah osušiti. U početku se sakuplja korijen usjeva, a zatim trebate odrezati perje i povrće staviti u toplu, prozračenu i suhu sobu s prosječnom temperaturom zraka od najmanje 18-20 ° C.
3. Sušenje luka nakon berbe provodi se najmanje 1 ili 2 tjedna, nakon što se povrće ubere iz vrta. Nakon toga na korijenju se pojavljuju iste ljuske kao i na onima koje su sakupljene u normalnim vremenskim uvjetima. Za sušenje za zimu dovoljan je jedan tjedan, a maksimum se može sušiti 9-10 dana. Sušenje luka nakon berbe provodi se bezuvjetno, bez obzira na vremenske prilike.

Mali profesionalni savjet: "Da biste održali lukovice u najboljem mogućem stanju, ne dopustite da se tijekom sušenja sruše na vlažnom tlu." To se odnosi na sve sorte luka, uključujući najnepretresniju i najdražu obiteljsku sortu.

Nakon završetka razdoblja sušenja potrebno je odrezati osušene vrhove od povrća, a iz tog razloga kada započinje sakupljanje, trebate prestati zalijevati biljku, tada se vrhovi brže suše i lakše se uklanjaju.

Izbor i distribucija gotovog usjeva

U početku proizvođač provjerava spremnost korijenskih usjeva za zimsko razdoblje. Možete saznati sve informacije o ovom pitanju, čak i bez upotrebe bilo kakvih specijaliziranih uređaja, provodi se jednostavan pregled.

1. Ako je bilo strogo poštivanje pravila za berbu luka, tada će zašuštati kad se dodirne rukom.
2. Dlan bez posebnih poteškoća prelazi u sklopljeni snop, nemoguće je to učiniti prije sušenja.

Luk koji ispunjava ove kriterije dobro će se čuvati i prije početka proljeća, a uopće nije važno kada je bila berba: početkom srpnja, kolovozu ili jeseni, za vrijeme suše ili kiše.

Odabir korijenskih usjeva provodi se do trenutka kada se pošalju na čuvanje. Svaki od njih distribuira se na temelju veličine. Profesionalni proizvođači identificiraju sljedeće glavne upute za sklopljeni proizvod:

1. Ako je plod manji od 1 cm, tada se koristi kao sadnica, odnosno može se saditi kao zimska sorta. Dan sadnje određuje se na osnovu nastupa mraza i stanja zemljišta.
2. Korijenski usjevi, koji imaju veličine od 1 do 2 cm, također se koriste kao sadni materijal. Treba ga čuvati na suhom mjestu s prihvatljivom temperaturom, ali ne smije biti visoko, tako da sadnice ne puste korijenje i perje prije početka razdoblja sadnje, to će se dogoditi sljedeće godine.
3. Kao zalihe za zimu koriste se lukovice promjera veće od 2 cm.Najbolje ih je razvrstati po veličini prije spremanja radi veće udobnosti i dodatne sigurnosti.

Skupljanje zelenog luka

Ne postoji određeni datum za berbu zelenog luka, jer sve u potpunosti i u potpunosti ovisi o vremenskim zaokretima. Bit će bolje kad se kiša promijeni sa suncem. Berba može pasti prvih dana kolovoza, pa čak i sredinom rujna. Ako postoji jaka suša, tada je za veću berbu potrebno organizirati zalijevanje vrta.

Bez vode, perje će biti žuto i žilavo, što će ih učiniti neupotrebljivim. Zeleni luk bere se kad je dug i sočan. Štoviše, potrebno ga je rezati kada je duljina vrhova veća od 20 cm. Nemoguće je dopustiti da korijen usjeva legne, a perje mijenja boju u žutu.

Kada možete ubrati luk u velikim količinama? U ovom slučaju treba napomenuti da ova sorta dozrijeva različitim brzinama, što znači da je gotovo nemoguće odrediti vrijeme masovne berbe, jer se plodovi beru dok dozrijevaju. Da bi se ova biljka osušila, koriste se standardne metode.

Berba luka

Kako ubrati i kako pravilno iskopati luk ove sorte, znaju samo profesionalni vrtlari.

Batun nije jednogodišnja biljka, pa ova kultura plod daje nekoliko godina zaredom. Postoje određena pravila za berbu, a najbolje je da se unaprijed upoznate s njima prije uzgoja ove sorte.

1. Prva godina - vrhovi nisu odsječeni, jer korijenje još nije dovoljno ukorijenjeno i spremnost za podnošenje raznih nepovoljnih čimbenika još nije visoka. Bolje je pričekati godinu dana, odrediti najučinkovitije metode obrade i nakon nekog vremena ubrati. Ova vrsta korijena usjeva donosi plod što je više moguće tijekom 6 godina.
2. Što se tiče lišća, prije provjere spremnosti za upotrebu, morate vizualno procijeniti visinu vrhova. Mogu se rezati samo kada su više od 12-13 cm. Perje manje veličine ne unosi potrebnu količinu vitamina i elemenata, osim toga ne smije im se dopustiti da narastu preko oznake 15 centimetara, tada će perje postati kruto i trošak proizvoda bit će mnogo jeftiniji. Za prikupljanje je dovoljno nekoliko dana.

Zaključak

Berba luka uključuje razne načine i metode rada. Jedna sorta dovoljna je za prikupljanje i odmah prodaju, drugu je potrebno osušiti, a bit će dovoljno do sljedeće sezone. Glavna stvar je znati sva pravila i nijanse sakupljanja i čuvanja ovog korijena.