Uzgajanje luka Bamberger

0

1406

Članak ocjena

Rezultat dugogodišnjeg rada njemačkih uzgajivača su prekrasne nove sorte luka. Među najboljim novitetima našeg stoljeća valja istaknuti bambergerov luk. Kao što pokazuje praksa, ovo je dobar predstavnik povrtarskih kultura, detaljan opis, kao i njegova fotografija, dokaz su tome.

Luk set Bamberger

Zahtjevi za nove sorte

Suvremeni poljoprivrednik i potrošač vrlo su izbirljivi u pogledu karakteristika ponuđenog povrća. Uzgojni noviteti trebali bi biti:

• visokorodni;
• rano sazrijevanje;
• otporan na štetnike i bolesti;
• osiguravanje maksimalnog vijeka trajanja;
• imati idealnu prezentaciju;
• jednostavan za transport.

Važan zahtjev je i mogućnost sazrijevanja u kratkoj vegetacijskoj sezoni. U ovom je slučaju nužno ispuniti uvjet prijateljskog sazrijevanja odabrane vrste. Za razvoj noviteta ovog povrća s navedenim karakteristikama uzimaju se najbolje sorte i hibridi. U slučaju "suzne kapljice" o kojoj se radi, očito su korišteni luk Studgarden i ukusna šalotka. Nositelji su tako vrijednih svojstava kao što su prinos, kvaliteta, okus, kratka sezona rasta u danim klimatskim uvjetima i izvrsna kvaliteta držanja. Bow Bamberger prikupio je sve navedene karakteristike.

Odabir koji poboljšava sorte mukotrpan je i dugotrajan posao. Pri formiranju elite koriste se repa i luk koji imaju najbolje karakteristike. Govorimo o obliku, boji, okusu, zrelosti itd. Dakle, Studgarden pokazuje izvrsne podatke o masi prosječnog luka (više od 120 g), a ljutika je jedna od najboljih po ukusu, ali nedostatak prve je osjetljivost na truljenje, a ljutika daje male lukovice.

Bamberger predstavlja obitelj žutog luka. Ima izduženi oblik repa, zreli luk težak je oko 80 g, ima mekani okus, "šalotka". Ovaj luk može se natjecati s vrstama salate, a istodobno ga odlikuje izvrsna sočnost. Potrošači će također primijetiti kako se lako guliti i koliko je ugodno uhvatiti luk dok ga narežete. Bamberger je svestran: svjež u salati, konzerviran u praznim mjestima, dobar je svugdje.

Otpornost na štetnike i bolesti

Dobivanje sorti otpornih na razne bolesti i brojne štetnike hitan je zadatak suvremenog uzgoja. Jedan od najčešćih uzročnika luka tijekom njegove vegetacijske sezone je peronospora. Pažljivi vrtlar odmah će prepoznati bolest po karakterističnom sivom cvatu na zahvaćenim listovima, ovo je sporulacija štetne gljivične bolesti. Luk Bamberger pokazuje idealnu otpornost na ovu bolest.

Trulež vrata ili bakterija može se smatrati još jednom opasnom bolešću ovog povrća.Čak i u tom trenutku, dok usjev dozrijeva, dolazi do zaraze, a tijekom skladištenja očituje se cijela bolest. Sorta Studgarden vrlo je osjetljiva na takvu trulež. Bamberger savršeno leži doslovno do nove berbe (200-270 dana).

Od štetnika, nematoda i lukova muha donose najveću štetu na usjevu luka. Zadatak modernog uzgoja je postići visoku otpornost na ove štetnike u novih vrsta.

Značajke uzgoja novog luka

Rano sazrijevanje važan je pokazatelj kvalitetne sorte luka. Sudi se prema vremenu od trenutka kada se pojave izbojci, kada lukovica poprimi oblik karakterističan za ovu vrstu. Istodobno, završava postupak novog stvaranja lišća, oni leže i suše se, uočljivo je bojenje suhih pokrivnih ljusaka same repe. Bamberger spada u sorte srednje sezone. Njegov karakteristični ovalno izduženi oblik repa ne može se zamijeniti ni s jednim drugim.

Kad žele odrediti prinos, važu i broje broj komada. Tako se određuje prosječna težina žarulje. Dobro je kad je povrće poravnato po veličini. Za Bamberger je ovaj uvjet uspješno zadovoljen. Ova vrsta srednje veličine s masom od oko 80 g, što je prikladno u svojoj upotrebi (repa se smatra malim 50 g, srednjim - 60-100 g, velikim - više od 120 g).

Važno je procijeniti žetvu kad se čuva, kao i prije planiranja sadnje, dok se broji broj oboljelih i pogođenih lukovica, računajući i gubitak mase, sušenog i proklijalog povrća. Povrće savršeno leži do nove berbe, podložno ispravnom temperaturnom režimu.

Kušanjem prema ukusu luk dijeli na slatki, polu vrući, začinjen i gorak. Ovisi o količini esencijalnih ulja, ugljikohidrata, proteina i tako dalje sadržanih u sočnim ljuskama. Usporedimo po okusu sa slatkim sortama salata, ali ako se takve vrste luka čuvaju najviše do siječnja, a da pritom ne izgube sočnost, nova vrsta njemačke selekcije ostavlja ih daleko iza vremena i kvalitete njihova očuvanja .

Opis agrotehničkih setova luka

Bogatu žetvu određuje kvaliteta i raznolikost sadnog materijala. Pri polaganju seta za skladištenje, ako je set od luka Bamberger kupljen u jesen, ne bi trebalo biti značajnih gubitaka ako se promatra temperatura skladištenja: oko 2-3 ° C. Dobra kvaliteta čuvanja ove sorte jedna je od glavnih prednosti. Garniture luka sorte Bamberger imaju karakterističan ovalno izduženi oblik, žuti. Standardna žarulja promjera nije veća od 2-2,5 cm. Uobičajeno je da se vrtlari podvrgavaju posebnom tretmanu prije početka sadnje.

1. Prvo se to sortira, odbaci ako nema sačuvanih kopija.
2. Tada se zagriju, može potrajati 20-25 dana.
3. Nakon toga podvrgavaju se namakanju u raznim otopinama, ovisno o tome koju svrhu slijede: dezinfekciji, stimulaciji, zagrijavanju i tako dalje. Koristite otopine kalijevog permanganata, razne vitriole, pepeo, gotove stimulanse ili biološke proizvode.

Luk Bamberger ima dobre kritike za takav postupak sjetve. Njegova se sadnja izvodi u žljebove do dubine od 5 cm (plus ili minus jedan centimetar), 8 u nizu i 20 cm između redova. Osigurajte umjereno zalijevanje, pravodobno hranjenje mikroelementima. Genetski, Bamberger pokazuje visoku otpornost na pepelnicu (peronospora), međutim, budnost vrtlara za bolesti i štetnike uvijek je prikladna.

Luk ove sorte ne naraste velik, dobro je začinjen u prosječnoj veličini, daje prijateljsku žetvu. Bamberger ima samo pozitivne ocjene o okusu, prinosu i osnovnoj prirodi uzgoja i skladištenja. Ovo je luk koji je uvijek poželjan u kolekciji modernih vrtlara.

Opis sorte luka Bamberger pozitivno ga razlikuje od niza drugih.