Skupovi luka: opis i odabir sorti

2867

Članak ocjena

vOn-set je naziv sadnog materijala za obični luk, a ne njegova sorta. Luk je ljudima poznat po svojim korisnim i ljekovitim svojstvima, dugo su ga naši preci uzgajali na svojim zemljištima, vjerovali u njegova čarobna svojstva i njime liječili bolesti.

Setovi luka

U današnje vrijeme luk je nezamjenjiv proizvod u kuhanju, a sposobnost njegova uzgoja sreća je za vrtlara. Važno je pravilno saditi sevok i brinuti se o njemu, znajući neke suptilnosti.

Sorte, njihov opis i karakteristike

Mnogo je sorti koje su prikladne za domaći uzgoj. Najbolji od njih, prije odabira, prošao je sve vrste testova za uzgoj u teškim uvjetima.

Kako odabrati sortne garniture luka s opisom po vrstama?

Hercules (aka Gulliver ili Hercules)

Hercules (Gulliver) vrlo je plodna sorta luka (s 1 četvornog metra može se ubrati do 7 kg). Dugim postupkom selekcije, ova sorta luka uzgojena je iz obične nizozemske lukovice. Uz pravilnu njegu ima dug vijek trajanja, brzo sazrijevanje i otpornost na štetočine.

Gruda snijega

Snježna kugla ili snježna kugla bijela je sorta blagog okusa koja se koristi za izradu salata. Karakteristike plodova su sljedeće: bijela pulpa, koja se uzgaja posvuda, jer sorta je nepretenciozna prema temperaturnim uvjetima. Voće možete čuvati do proljeća.

Strigunovsky mjesni

Još jedna raznolikost kompleta luka, nepretenciozna prema klimatskim uvjetima. Može se uzgajati i u sušnoj i u vlažnoj klimi. Svugdje se Strigunovski jede sirov i dodaje se raznim jelima tijekom postupka pripreme.

Turbo

Velike lukovice trebaju plodno tlo. Rok trajanja sorte Turbo je otprilike 6-8 mjeseci. Češće se koristi za kuhanje nekih jela, sirovo i za bilje, zbog oštrog okusa rijetko se koristi. Savjetuje se iskopati lukovice nakon što se "rep" potpuno osuši.

Troja

Troy je rano sazrijeva, poluoštra (ali ne i oštra) sorta. Prinos mu je do 5 kg po 1 kvadratnom metru. m. Bolesti svojstvene usjevima luka, koje nisu osjetljive.

Helenas

Helenas pripada srednjem ranom. Ima bijelo-zelenu pulpu i često se jede sirova. Mane: nestabilnost na ekstremne temperature i kratak vijek trajanja (do šest mjeseci).

Senshui

Senshui je sorta otporna na mraz (do -15 ° C) koju su Japanci dobili tijekom selekcije. Koristi se za hranu i konzerviranje. Ima rano zrenje i dug vijek trajanja.

Elan

Elan je rano sazrijeva. Kad se nareže, ne izaziva suze, stoga se široko koristi u kuhanju i odobren je za uporabu ljudima s problemima gastrointestinalnog trakta.

Setton

Setton je jedna od najpopularnijih sorti i otporan je na pucanje. Ima jedak okus, rano sazrijeva, dugo vrijeme čuvanja (do 7 mjeseci). Pogodno i za profesionalni i za amaterski uzgoj garnitura.

Rumba

Rumba se odlikuje srednjim razdobljem zrenja, oštrim okusom i bijelim mesom zatvorenim u žuto-smeđe ljuske. Nizak urod (od 3,5 do 5 kg po 1 kvadratnom metru) ne dopušta zimi stvaranje zaliha, ali za pero je to najbolji izbor.

Shakespeare

Shakespeare je prezgodnja sorta zimskog luka. Bijela pulpa ima poluoštar okus. Povrće je otporno na bolesti i štetnike, a također dobro podnosi niske temperature (do -18 ° C). U potražnji, jer ima velike glave i dobre osobine.

Dragog kamena

Kamen ima slatkast okus. Dugi vijek trajanja, nepretencioznost prema klimatskim uvjetima i otpornost na pucanje čine Gladstone nezamjenjivom sortom među konkurentima. Može se sijati početkom proljeća i sredinom ljeta.

Corrado

Corado sazrijeva rano, vrsta sadnje usjeva je vrpca. Ljuske su guste, a meso bijelo. Lukovica je ravno zaobljena, ponekad malo izdužena prema gore. Ova sorta ima dug vijek trajanja, sve do nove berbe. Povrće se razlikuje po prosječnoj težini lukovice i otpornosti na mraz, sposobnosti presađivanja u sjeme, a štetnik je ni ne jede.

Rosanna (Rossana)

Rossana, zvana Rosanna, dugotrajna je sorta, ali nije otporna na mraz. Ljuske su mu crvene sa žutim mrljama, meso je gusto i slatko. Takvo je povrće vrlo otporno na pucanje, štetnike i bolesti luka.

Šetana

Shetana, odnosno Shatana, karakterizira srednje razdoblje sazrijevanja i plodnost (do 5 kg), kao i niska otpornost na mraz i otpornost na pucanje i razne štetnike i bolesti. Ima zaobljeni oblik, zlatne ljuske i sočno bijelo meso.

Ljubčik

Lyubchik ima izduženu ovalnu žarulju. Također se odlikuje izvrsnim rokom trajanja (do 7-8 mjeseci) i izvrsnim okusom. Lukovice se koriste u kuhanju i konzerviranju.

Električar

Električar je sorta crvenog luka u sezoni. Karakterizira ga slatkast, začinjen okus i uglavnom se koristi u salatama. Pogodno za uzgoj u hladnoj sezoni i savršeno podnosi mraz.

Radar

Radar pripada zimskim sortama u srednjoj sezoni, ima visoku otpornost na hladnoću i gustu vanjsku i unutarnju ljusku. Potonji osigurava dug vijek trajanja (7-8 mjeseci, što nije tipično za ozime usjeve).

Globus

Zemaljska kugla ima prosječan prinos i vrijeme sazrijevanja, zaobljeni, blago ovalni (otuda i naziv) oblik i vrlo dug rok trajanja. Ljuske povrća su zlatnožute, a meso se smatra bijelim, iako ima žućkastu nijansu.

Povjetarac

Grana se može čuvati dugo (do 10 mjeseci), meso proizvoda je sočno i bijelo, a ljuske s vanjske strane imaju žuto-zlatnu boju. Karakteristika bilježi nisku otpornost na mraz, ali izvrsnu otpornost na bolesti i štetnike. Okus nije jako izražen, ugodan, a pero i plod koriste se u kulinarske svrhe. S Vetrazom možete napraviti prženje, soljenje i zamrzavanje.

Corado F1

Rano zrela i začinjena, proljetna sorta Corrado. Boja ljuskica plodova je ružičasta, crvenkasta. Otporan je na bolesti i štetnike, što ga omogućuje odabir kao sortu za poljoprivredno poslovanje. Visok prinos omogućuje vam da napravite zalihu sjemena i ostavite plodove na zalihi za zimu.

Repa

Repa je najpopularnija sorta za sadnju. Iz nje možete dobiti prilično veliku količinu žetve ako znate kako uzgajati setove zelenog luka. Repa se koristi i u kuhanju i u konzervaciji.

Sadnja i sjetva

Za bolju žetvu preporuča se uzgoj skupova luka od sjemena (sijačica). Prvo trebate odabrati pravo mjesto za sjetvu "nigella". Najpovoljniji su kreveti na kojima je prije rastao krumpir, rajčica, krastavci ili kupus.Upravo ti prethodnici spašavaju različite vrste luka od nedostatka vitamina.

Kako biste smanjili rizik od oštećenja sjemena na štetnicima, ne biste ga trebali saditi na isto mjesto nekoliko godina. Zemlji je potreban odmor.
Mjesto za sjetvu sadnica treba odabrati na sunčanoj strani, gdje će gredice dobivati dovoljnu količinu svjetlosti. Tlo na mjestu sadnje mora biti plodno, inače će pero slabo niknuti.
Prije sadnje tlo se mora pravilno pripremiti: očistiti od korova i otkopati. Prije toga, tijekom jeseni, tlo bi trebalo gnojiti kalijevim i fosfornim gnojivima, kompostom i istrulim stajskim gnojem. Svježi gnoj se kategorički ne preporučuje koristiti, jer kada se koristi kao gnojivo u drugoj polovici rasta biljaka, povećava se rast perja, a ne lukovica. Ako je tlo koje je odabrano za sadnju jako kiselo, mora se obraditi vapnom.
Pravo vrijeme za sjetvu je krajem travnja i prvim danima ožujka.
Nakon smirivanja hladnog vremena, sjeme treba pripremiti za sadnju. Da bi to učinili, potrebno ih je namočiti u vlažnoj krpi ili vodi jedan dan (24 sata) ili dok se ne pojave prvi izbojci. Ovo promiče bolju klijavost. Nakon namakanja sjeme treba osušiti na sjenovitom mjestu. Konačno, treba postojati tretiranje sjemena sredstvima protiv bolesti i štetnika (trulež vrata i lukova muha).
U iskopanom tlu napravite plitke utore (do 2 cm), prelijte ih vodom. Važno je održavati točnu udaljenost između redova sjemena (8 do 13 cm). Sjeme treba postaviti na razmak od 5 mm do 2 cm.
Za sjetvu je potrebno pravilno brinuti: oploditi je i zalijevati u prvoj polovici rasta. Ako je tlo na kojem je obavljena sjetva plodno, nije potrebno dodatno prihranjivanje. Zalijevanje treba zaustaviti mjesec dana prije berbe.
Nakon berbe važno je lukovice razvrstati po veličini (sortiranje je važan postupak) i objesiti ih u najlon u toploj (18 do 22 ° C) i suhoj sobi.

Uzgoj luka iz setova ne zahtijeva posebne vještine, sve je u granicama primitivnih znanja o vrtu. U sljedećoj sezoni već pripremljeni sadni materijal mora se posaditi u zemlju. Možete preskočiti prvu fazu i kupiti gotove garniture luka, ali samopriprema sadnog materijala uvijek je puno bolja i na kraju daje veći prinos.

Gotovi setovi luka (žardinjera) sije se u proljeće ili jesen. Koraci sadnje i sadnje ne razlikuju se previše od gore opisane njege sadnje.

Sadnja sevke u proljeće

Sadnja sadnica na otvoreno tlo u proljeće ima svoje osobine i zahtijeva poštivanje određenih pravila:

Odaberite sunčano mjesto s plodnim tlom i dobrim protokom zraka.
U jesen pripremite tlo: očistite korov, iskopite, primijenite tresetno gnojivo i istrulile gnojive (ne istovremeno s vapnom). U proljeće - iskopati i primijeniti mineralna gnojiva.

Tjedan dana prije sadnje, zemljište se mora tretirati otopinom vode i bakrenog sulfata ili fitosporina (otopinom vode i fitosporina). Razrijedite vodu i vitriol brzinom od 10 litara po 1 žlica. l.

Zagrijavanje luka. 15-20 dana prije sadnje, trebate početi zagrijavati već sortirane lukovice na temperaturi blizu 10 ° C, a 7 sati prije sadnje - na 35 ° C.
Obrada luka. Prije sadnje, lukovice se mogu tretirati stimulansom rasta ili staviti u 1% otopinu bakarnog sulfata na 20 minuta.
Otpustite tlo na mjestu sadnje, napravite žljebove, duboke 2-4 cm na udaljenosti od 20-25 cm. Sadite lukovice s razmakom od 5-8 cm. Ne vrijedi tlačiti sadni materijal u zemlju: ovo mogu deformirati lukovice.

Sadnja sevke u jesen ne razlikuje se po tehničkim značajkama od sadnje u proljeće.

Za jesenske postupke bolje je uzimati Strigunovsky, Carmen, Danilovsky ili druge zimske sorte luka, ali oni imaju niz posebnih zahtjeva, morate znati kako hraniti ovu vrstu setova luka. Također ne škodi naučiti kako zimi zalijevati komplete luka za sadnju i skladištenje.

Prvo, važno je odabrati najmanje žarulje, dok vrat ne treba odsjeći. Važno je odabrati najbolje žarulje koje su dovoljno dobre za forsiranje. Prije sadnje gredice je potrebno izolirati. Krevet za setove luka trebao bi biti dubok 4-5 cm.

Uzgoj luka iz setova: njega

Da biste dobili veliku žetvu luka, morate znati tajne: kako hraniti, kada zalijevati i navodnjavati setove luka, kako rezati garniture luka. Uzgoj i njega određuju rast i prinos usjeva. Za veliku sjetvu potrebna je posebna poljoprivredna tehnologija, a za malu i srednju sjetvu možete to učiniti sami.

Čim sjeme nikne i pojave se prve zelenice (pero postane duljine oko 10 cm), vrijedi početi koriti korov i rahliti tlo tako da gredice dobivaju što više hranjivih sastojaka.

Kako zalijevati setove luka

Zalijevanje u svibnju - lipnju treba obaviti jednom tjedno, kasnije - rezati i ne zalijevati luk toliko često da tlo ne upije puno vlage, a sadni materijal ne izraste u zelje, ali je velik. Mjesec dana (30 dana) prije berbe, zalijevanje mora biti potpuno zaustavljeno ili se tlo mora navlažiti svaki drugi dan.
Uzgajivač mora rahliti tlo tijekom cijelog procesa uzgoja kako bi urod bio velik i mogao dobro preživjeti preko zime. Potrebno je pravodobno ukloniti korov i očistiti tlo. Kad perje postane dugo (10-12 cm), motika bi trebala proći između redova, napraviti utore i izvršiti prvu gnojidbu.
Za obradu možete uzeti fiziološku otopinu.

Kako obrezati setove luka

Vrtlari se pitaju kada rezati setove luka? Ako su se strelice počele pojavljivati na perju (izgleda poput češnjaka), trebate orezati i ostaviti samo onaj dio izdanka na kojem nema strelice. Obično se usjev ubere u kolovozu (postoje vrste koje dozrijevaju u srpnju) i nije teško ubrati urod. Ako luk pojede malog crva tijekom svog rasta, potrebno ga je obraditi sredstvima za suzbijanje štetočina.

Sjetva kompleta luka kod kuće profitabilan je i nekompliciran posao ako znate kako se pravilno brinuti za njega da nikne, da veliku žetvu i izdrži zimu. Ako je urod mali, trebali biste promijeniti mjesto sadnje za sljedeću sezonu i sjeme sjemena posaditi drugdje, ili rezultirajući luk ostaviti za zimu i saditi sadnice kao sadnice u proljeće, kako bi bolje rasle. Poljoprivredna tehnologija dobro je razvijena i nudi veliki izbor uređaja (najbolje frakcije koštat će prilično novčića) za obrađivanje zemlje, ali u procesu uzgoja luka sve možete učiniti vlastitim rukama.

Zaključak

Luk možete zimi kod kuće sušiti u dobrim uvjetima kako ne bi nikao, a zatim odaberite sadnice iz kojih uzgajivač može uzgojiti najukusniji luk. Ako uzgajate sorte zimskog luka (sadnja od jeseni do zime), možete dobiti maksimalan broj izbojaka nakon uzorkovanja ovog materijala i sadnje u proljeće.

Iskusni vrtlar zna da luk može nadopuniti bilo koji vrt (od obiteljskog do profesionalnog). Ako se početnik boji prvi put saditi ovu biljku, vrijedi napomenuti da luk nestaje i suši se izuzetno rijetko, ako se na njega pravilno pazi i prije klijanja. Potrebno je pogledati kalendar, procijeniti koliko je vremena potrebno za obavljanje zemljišnih poslova, kupnju pravog sjemena, pripremu frakcija i sadnju. Uzgoj setova luka omogućit će vam da uvijek imate skladište vitamina kod kuće.