Kako pravilno hraniti svinje za svinjsku mast
Poljoprivrednici često kupuju male svinje kako bi s vremenom prodali svoje meso i mast. Danas je svinjska mast izuzetno relevantan proizvod, što nije jedino što s njom rade: dimljena, soljena, pržena, kuhana. U nekim se zemljama ovaj proizvod smatra krunom svih jela, jede se vrlo prvo. Ali da biste je dobili, prvo morate toviti svinju, ali ne znaju svi farmeri kako hraniti svinje za svinjsku mast.
Kako i čime hraniti svinju za svinjsku mast
Značajke takvog hranjenja
Svinjska mast (svinjska mast) je prirodna životinjska mast koja se uvijek taloži pod kožom. To je energetska rezerva životinje kojom se hrani tijekom aktivnih radnji ili iz nekog razloga ne dobiva normalnu prehranu.
Vodi se žestoka rasprava oko prehrane. Neki stručnjaci kažu da hranjenje masnim kolačima izvrsno utječe na taloženje i nakupljanje masti u svinjama, drugi u tom pogledu nisu toliko optimistični:
- Prva skupina tvrdi da je takvo hranjenje prihvatljivo za nazimice koje se tove posebno za debljanje. Sami kolači vrlo su masni, a za životinju čiji je metabolizam na prosječnoj razini sasvim su prikladni. Takvo jelo jača masne slojeve, uslijed čega meso životinje ispada mekano, nježno i zadovoljavajuće. Jedini negativan je šećer.
- Druga skupina vjeruje da je takvo hranjenje apsolutno neprihvatljivo za životinje, jer kolač sadrži veliku količinu šećera, što pridonosi pojavi mnogih bolesti.
Vrste hranjenja
Danas postoje 2 načina hranjenja:
- suho;
- tekućina.
Bilo koja od ovih metoda ima i pozitivne i negativne strane. Glavna stvar je da je vlasniku prikladno hraniti svinju. Koja je od predloženih metoda najučinkovitija za tov svinje?
- Suha hrana uključuje miješanje jednakih količina krmne smjese i krmne smjese. Da bi odojci bili zdravi, a njihova svinjska mast bila kvalitetna, potrebno je odabrati izuzetno dobru kašu. Poželjno je hraniti životinju 2-4 puta dnevno. Jedan od pozitivnih aspekata korištenja suhe hrane je taj što svinja dobiva potpuno uravnoteženu prehranu koja sadrži mnogo pozitivnih tvari. Takvo hranjenje svinji osigurava sve vitamine i hranjive sastojke, a također ima vrlo visok postotak vrijednosti, dok vlasnik ne mora kupovati nikakve dodatne dodatke. Rezultati takvog hranjenja su sljedeći: svinja je zdrava i aktivna, prima sve potrebne vitamine i kalcij, postupno dobiva na težini (brzim tempom), svinjska mast joj se ne pogoršava, zadržavajući mekoću i okus. Drugo pravilo za takvo hranjenje je sljedeće: životinja mora imati stalan pristup vodi. Zbog činjenice da svinja neprestano jede suhu hranu, ona je žedna. Prednosti takvog jelovnika uključuju činjenicu da hranjenje suhom kašom pomaže u održavanju čistoće u olovci, ne pogoršavaju se ako ostanu neko vrijeme u hranilici, osim toga, mnogo je lakše ukloniti suhu hranu.
- Tekuća hrana uglavnom se sastoji od različitih otpadnih proizvoda.Tipično se koristi otpad od hrane iz mliječne, šećerne i povrtarske industrije. Tekuća hrana prikladnija je za fiziološke potrebe svinja, zbog toga je postotak konzumirane tekuće hrane nekoliko puta veći od postotka suhe hrane. Brže se probavlja i apsorbira u želucu, pa će vam trebati više. Nakon što ga popijete s vodom, suha hrana nabubri u želucu, zbog toga svinja nema osjećaj gladi, pa duže traje. Jedan od nedostataka tekuće hrane je što se ne može dugo čuvati, pa je stoga nakon svakog hranjenja potrebno ukloniti sve ostatke i oprati hranilicu kako hrana ne bi nestala i svinja se ne bi otrovala .
Do nedavno su mnogi poljoprivrednici jednoglasno uvjeravali da je suha vrsta hranjenja jedan od najboljih načina za hranjenje životinje, no danas se sve dramatično promijenilo, a sada gotovo svi farmeri kažu da je najbolji način tekuće prehrane. Svaki poljoprivrednik sam odlučuje što će dati svojim životinjama, ali možete odabrati i kombinirani način hranjenja - ovo je izvrstan način za uzgoj svinja s puno masti.
Vrste hranjenja
Postoji nekoliko vrsta hranjenja odojka. Svaka ovisi o području primjene i uporabe svinja nakon klanja. Hranjenja su:
- povrće;
- sintetička;
- krmna smjesa;
- mineral;
- otpad od hrane.
Početnici poljoprivrednici pitaju se koja je najbolja hrana: pšenica ili ječam. Odgovor je jednostavan: Ječam je najprikladniji za životinje koje se žele hraniti jer sadrži 80% proteina.
Kako bi se svinjskoj masti povećala najviše odgovaraju dvije vrste hranjenja: krmna smjesa i otpad od hrane, jer su to prirodni prehrambeni proizvodi, a to uvelike utječe na kvalitetu svinjske masti.
Ostali oblici prehrane neće funkcionirati jer utječu na količinu mesa i njegovu kvalitetu, dok svinjsku mast u tijelu minimiziraju. Potrebno je pažljivo pratiti prasad: oni mogu vrlo brzo dobiti na težini.
Značajke vrsta prasadi
Svinje bi trebale imati dobro razvijena leđa i prsa, zahvaljujući tome svinja će moći izdržati veliku masu masti koja će se nakupiti ispod dojki. Svinju treba dati na tov kad već teži 96-105 kilograma. Nakon toga svinja već počinje toviti, a to se potpuno razlikuje od svinjske masti. Pretilost sugerira da, najvjerojatnije, već gubi oblik i zbog toga se svinjska mast može uvelike pokvariti i olabaviti.
Mnogi poljoprivrednici savjetuju kastraciju nazimica, pa će se brže udebljati i, sukladno tome, također će imati više masti. Potrebno je kastrirati svinju samo u mladoj dobi. Od jedne svinje možete uzeti od 1 do 5 kg masti. Ponekad odojci mogu dobiti svinjsku mast sa slojem.
Savjeti stručnjaka
Da biste uzgojili svinju s dobrim masnim slojem, trebate je pustiti da se što manje kreće. Dakle, što se manje svinja kreće, to manje troši energiju zahvaljujući kojoj štedi svoje rezerve masti. Naravno, ovaj savjet ne možete dovesti do apsurda i uopće ne dopustiti da se svinja pomakne, samo trebate pokušati smanjiti njezinu aktivnost što je više moguće.
Drugi je savjet hraniti životinju što je češće moguće i samo visokokvalitetnim i prirodnim proizvodima: to pozitivno utječe na kvalitetu masti.
Dakle, da bi se svinja tovila i od nje postigao dobar prirast masnoće, dovoljno je pridržavati se osnovnih pravila, tada se nećete morati uzrujavati što svinjska mast nije dovoljna.