Uzroci alergije na bundevu
Ne morate tražiti egzotičnu hranu da biste izliječili svoje tijelo. Tako često povrće poput bundeve ne naziva se ni po čemu skladištem vitamina. Ali ponekad čak i takvi usjevi bogati hranjivim tvarima uzrokuju zaštitnu reakciju tijela. Alergija na buču je rijetka, ali u nekim slučajevima ovaj proizvod može postati njezin provokator.
Uzroci alergije na bundevu
Glavni razlozi
Blagodati povrća su neporecive: koristi se ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao sredstvo koje se koristi u kozmetologiji i narodnoj medicini. Ljekovita svojstva koja posjeduje kombiniraju se s ogromnom količinom vitamina i korisnih mikroelemenata.
Povrće se obično ne klasificira kao alergijski proizvod, ali u nekim je slučajevima čak sposobno izazvati pojavu ove neugodne reakcije.
Ljudski imunološki sustav je višeznačan i individualan. Iako povrće pripada niskoalergijskoj hrani, u nekim je slučajevima ljudsko tijelo u stanju prilično oštro reagirati na prisutnost bundeve u prehrani.
Glavni razlozi zbog kojih bundeva postaje alergena za ljude su sljedeći:
- individualna netolerancija na komponente prisutne u povrću;
- nasljednost: ako je netko od roditelja alergičan, čak i bundeva može kod djeteta izazvati takvu reakciju;
- kultura (u sjemenkama bundeve) sadrži specifične proteine koje ljudsko tijelo može percipirati kao strane i odbačene;
- karoten, koji povrću daje atraktivnu i apetitnu boju, a nalazi se u velikim količinama;
- u nekim slučajevima nesavjesni vrtlari gnoje usjeve kemikalijama štetnim za ljude. Njihova prisutnost u povrću može izazvati negativne reakcije u tijelu.
Simptomi
Ako nakon jedenja bundeve primijetite barem jedan od sljedećih simptoma, svakako se trebate obratiti liječniku. Ne preporučuje se samoliječenje i samostalno utvrđivanje uzroka alergije.
Simptomi alergije na bundevu:
- mali osip na koži, koji je popraćen svrbežom;
- pojava oticanja usne šupljine i ždrijela;
- iznenadni curenje nosa ili kašalj;
- poremećaj probavnog sustava, koji se očituje u kršenju stolice;
- bol koja je lokalizirana u trbuhu;
- mučnina i povračanje;
- iznenadni nastup ekcema i suznih očiju;
- u posebno teškim slučajevima može se pojaviti Quinckeov edem ili anafilaktički šok.
Da bi se utvrdila točna dijagnoza, propisani su testovi. Njihova suština leži u činjenici da liječnik na pacijentovoj koži napravi nekoliko rezova na koje se nanosi navodni alergen. Nakon kratkog vremena, tijelo alergičara pokazuje reakciju.
Ako imate znakove alergije, morate posjetiti liječnika.
Test krvi koji pokazuje prisutnost određenog elementa u tragovima u ljudskom tijelu može odrediti dijagnozu.
Kako bi olakšali posao liječniku, alergičari vode posebne dnevnike hrane u koje zapisuju svu hranu koju konzumiraju tijekom dana.
Oralni alergijski sindrom
Simptomatologija je da osoba razvija svrbež, koji prati oticanje usta, usana ili obraza. U usnoj šupljini može se osjećati peckanje, na obrazima se pojavljuju mrlje. Takav brzi razvoj alergijske reakcije može izazvati upotrebu sirove pulpe buče ili njenog soka.
Kao dodatni simptomi mogu se pojaviti začepljenje nosa, kihanje, suzne oči.
Najopasniji je edem grkljana, zbog kojeg pacijent otežano diše zbog suženja dišnih putova, a pojavljuje se i promuklost glasa.
Oštećenja kože i sluznice
Ova opcija uključuje oralnu alergijsku reakciju. Događa se da ga nadopunjuju dermatitis i urtikarija (mjehurići koji nestaju nakon kratkog vremena, bez ostavljanja tragova).
U posebno teškim slučajevima pojavljuje se Quinckeov edem. Glavni znakovi negativne reakcije koja se očituje na koži su svrbež, ljuštenje kože i osip.
Poremećaji probavnog sustava
Alergije često mogu uzrokovati probavne poremećaje kod ljudi. Ako nakon jedenja bundeve osjetite mučninu ili povraćanje, oštre bolove i grčeve u trbuhu, uznemirenu stolicu ili nadimanje, odmah se obratite liječniku. Samo će on moći precizno dijagnosticirati.
Ovi su simptomi opasni za ljudski život, stoga zahtijevaju trenutni odgovor na njih.
Te poremećaje mogu uzrokovati i unakrsne alergije kada ih izazove komponenta drugog proizvoda koja je po strukturi slična alergenu od bundeve.
Liječenje
Ako primijetite barem jedan znak alergijske reakcije na buču, trebali biste:
- odmah isključite proizvod iz prehrane ili ga pokušajte koristiti u termički obrađenom obliku, posebno za djecu;
- nadgledati stanje tijela dok slijedi dijetu;
- ne konzumirajte svježi sok od bundeve;
- nužno je konzultirati se sa stručnjakom.
Ako ste alergični na nju, buču možete vratiti u prehranu odrasle osobe samo uz dopuštenje liječnika i pod njegovim nadzorom, inače to može dovesti do nepredvidivih negativnih posljedica.
U odraslih
Toplinska obrada smanjit će broj alergena
Uz liječenje lijekovima, koje se sastoji u uzimanju posebnih antialergenskih lijekova, odrasli često pribjegavaju i netradicionalnim, koji ako ne pomognu, onda sigurno neće naštetiti. Sastoji se od uzimanja biljnih dekocija:
- šipak. Pomaže u obnavljanju probavnog trakta, ublažava upale i otekline, a također smanjuje proizvodnju histamina, što utječe na povećanu osjetljivost na alergene. Suhe bobice (100 g) moraju se preliti kipućom vodom (1 l). Lijek se inzistira i uzima u ½ žlice. l. prije jela;
- kamilica, kao antibakterijska biljka, pomoći će smanjiti upalu na koži. Za juhu od kamilice 4 žličice. 500 ml kipuće vode prelije se osušenim biljem, čuva i koristi kao pladnjevi i losioni za zahvaćena područja.
Također, da bi se smanjila reakcija, koriste se infuzije niza, luk, celandin, lovorov list itd.
Kod djece
Kada djeca jedu buču, preporučuje se zagrijavanje. U tom slučaju, većina alergena sadržanih u njemu uništava se, a proizvod postaje praktički hipoalergen.
Pojava takvih reakcija u djece karakterizira brzi razvoj, stoga tome treba posvetiti posebnu pozornost.Najčešća alergija kod novorođenčadi, kada zajedno s majčinim mlijekom (ako je majka jela buču) dobivaju komponente ovog proizvoda.
Tinejdžeri također mogu biti alergični na ovo povrće. To mogu uzrokovati prirodni procesi koji se u tijelu događaju u određenom razdoblju. Hormonska neravnoteža kod djece s vremenom nestaje sama od sebe.
Ako primijetite prve znakove alergije na bundevu kod djece, trebali biste je odmah ukloniti iz prehrane i posavjetovati se s liječnikom. Nakon isteka vremena možete pokušati uvesti proizvod u prehranu, ali to se mora postupno, neprestano promatrajući reakcije djetetova tijela.
Dijeta
Alergičari slijede određenu prehranu. To poboljšava njihovu dobrobit, dodaje vitalnost i energiju. Nije ga teško udovoljiti, glavni uvjet je izuzeti proizvod koji uzrokuje alergije iz vaše prehrane.
Postoje određene prehrambene smjernice za alergije:
- trebali biste u prehranu uključiti više tekuće hrane - juhe od povrća, mlijeka;
- preporuča se jesti hranu 3 puta dnevno. Lagane grickalice mogu se napraviti između obroka;
- izdašna i visokokalorična jela u tom razdoblju najbolje je isključiti iz prehrane - uzrokuju osjećaj težine;
- važno je jesti salate od svježeg i dinstanog sezonskog povrća;
- proteini moraju biti prisutni u prehrani odrasle osobe - kuhana ili kuhana na pari piletina, puretina, nemasna govedina;
- tijekom razdoblja pogoršanja alergija potrebno je unositi dovoljnu količinu tekućine (najmanje 1,5 litre dnevno).
Prevencija
Pravila prevencije alergija:
- proizvod mora biti ekološki prihvatljiv, bez kemikalija i genetski modificiranih organizama;
- poluproizvodi koji sadrže buču moraju biti odgovarajuće označeni;
- za osobe sklone alergijama, preporuča se da uz sebe uvijek imate odgovarajuće lijekove.
Buča djeluje kao alergen prilično rijetko, ali unatoč tome prisutna je u životu nekih ljudi i može uzrokovati puno neugodnosti. Važno je o tome saznati na vrijeme, jedino ćete tako zaštititi svoj život i učiniti ga ugodnijim.