Opis viših i nižih gljiva
Suvremena znanstvena klasifikacija žive prirode razdvaja sve postojeće gljive u neovisno kraljevstvo i dijeli ih na više i niže gljive. Razmotrite glavne razlike i kakav je utjecaj na živi i biljni svijet?
Opis viših i nižih gljiva
Donje gljive
Donje gljive su organizmi u kojima vegetativno tijelo tvori necelularni (neseptualni) micelij. Imaju ga izuzetno razgranatog i višedjeličnog, vrlo je obrastao jednoćelijskim organizmom. Često ih nazivaju mikromicetama.
U nastavku su opisani najčešći predstavnici nižih gljiva.
Fitoftora
Ovaj predstavnik može u kratkom vremenu potpuno uništiti mnoge kultivirane biljke iz porodice Solanaceae (rajčica, patlidžan, krumpir, papar), uzrokujući opasnu bolest kasna plamenjača. Za tvoju informaciju. Infekcija zdravih biljaka događa se kroz stomate lišća. Kao rezultat toga, na lišću se stvaraju tamne mrlje; za vlažnog vremena lišće pocrni i odumre. Micelij se nalazi u mezodermi lista, ali sporangiofori gledaju kroz stomate.
Fitoftorasti nitasti jednoćelijski organizmi paraziti su ne samo kultiviranih biljaka. Pokazuju fitopatogena svojstva travama, grmlju i drveću. Gljiva fitoftora živi u tlu i suhom crnom truležom zaražava podzemne i nadzemne dijelove biljaka.
Prije toga, kasna plamenjača, kao i sve niže gljive, pomnožena sa zoosporangijama koje sadrže nespolne zoospore. U toplom okruženju s visokom vlagom, povoljnom za njihovo klijanje, razvoj fitoftore događa se za samo 4-5 sati.
Otprilike od sredine prošlog, dvadesetog stoljeća, znanstvenici su počeli promatrati nove populacije ove gljive, koje su kao rezultat genetskog križanja i mutacija stekle sposobnost spolnog razmnožavanja. Novi gljivični organizam mnogo je otporniji na temperaturne uvjete jer stvara oospore sposobne za dugo zimovanje u tlu.
Mukor
Bijela plijesan može se naći na pljesnivim proizvodima od kruha, voću, bobičastom voću, povrću i drugoj hrani.
Izgled više podsjeća na višećelijski gljivični organizam. Zapravo, mukor je samo jedna stanica, uvelike obrasla, u kojoj se nalaze brojne jezgre u citoplazmi.
Na početku svog stvaranja plijesan daje dojam bijele vate, ali kako raste, bijela boja kalupa mijenja se u crnu. Lagana vlakna ove žice vate su sporangiofori, na sebi drže sferne sporangije (crne glave). U crnim sporangijama spore sazrijevaju za razmnožavanje.
Pojava ovog gljivičnog organizma u kući donosi samo probleme, ali u prirodnim uvjetima bijela plijesan vrši korisnu funkciju razgradnje ostataka različitih mrtvih organskih tvari.
Kupus olpidije
Ovu jednostaničnu gljivu nazivaju kupusom "crna noga", jer zbog svih uzgajanih biljaka pogađa uglavnom mlade sadnice.
Zoospore parazitske gljive, ulazeći u biljnu stanicu, postaju višedjeklene i pretvaraju se u zoosporangije. U njima se stvaraju nove zoospore, a tijekom razdoblja od 5-10 dana cijeli se ciklus oštećenja ponavlja iznova.
Irina Selyutina (biolog):
Zoosporu kupusa olpidijuma karakterizira prisutnost jednog stražnjeg dugog i glatkog bičevića. Izlazeći na površinu biljnog korijena, odjeven je školjkom, istodobno otapajući kožu domaćina i ulijevajući njezin sadržaj u epidermalnu stanicu. Iz nje se, nakon ponovljene diobe, formira zoosporangij. Ako se iz nekog razloga odloži klijanje zoosporangije (oslobađanje zoospora), tada se zoospore iz različitih sporangija mogu spojiti u parovima; tada se ponaša poput zoospore.
Biljke poput djeteline, lucerne, duhana, lana, graška itd. Također pate od zaraze olpidijem.
Sinhitrij
Ovaj unutarstanični patogeni parazit postaje uzročnik raka krumpira.
Na mjestu lezije pojavljuju se gomoljasti tumori slični izraslinama, koji brzo povećavaju veličinu i postaju crni. Pod utjecajem patogena zahvaćena stanica krumpira raste, a stanice oko nje počinju se aktivno dijeliti, stvarajući rozetu s tijelom parazita u središnjoj stanici. Tvori cistu s nekoliko zoosporangija.
Kad tumor eruptira, zoospore se oslobađaju i ponovno zaraze biljke. Krumpir zahvaćen gljivom sinkritium kategorički se ne preporučuje jesti.
Sve patogene gljive u procesu života i razmnožavanja proizvode mikotoksine, zagađujući usjeve, povrće, voće i hranu. U ljudi i životinja, pod utjecajem mikotoksina, dolazi do trovanja (mikotoksikoza) različite težine do smrti, zaraznih bolesti i zloćudnih tumora.
Više gljive
Gljive mogu biti jestive ili nejestive
Više gljive su višećelijski gljivični organizmi u kojima su hife membranskim pregradama odvojene u zasebne stanice. Dijele se prema načinu hranjenja na parazite, saprofite i simbionte.
Podcarstvo uključuje 5 odjela, od kojih su 2 glavna:
- Askomiceti, čije se spore stvaraju u vrećicama unutar posebnih stanica (asci).
- Basidiomycetes, spore imaju spolja u posebnim dijelovima gljive (bisidia).
Primjerice, u svakodnevnom smislu više gljive obično znače plodišta koja se dijele na jestive, uvjetno jestive, nejestive i otrovne.
Također se nazivaju gljive i želatinozna masa koja se koristi za fermentaciju tekuće hrane. U ovu kategoriju u pravilu spadaju kvasci i bakterije mliječne kiseline, kao i kefir i kombucha.
Penicillium
Ovaj predstavnik se može naći gotovo svugdje - u zraku, tlu, na biljkama i hrani. Spore penicilluma nalaze se u malim četkicama na krajevima hifa micelija, a micelij je izvana predstavljen u obliku gusto isprepletenih niti. Zbog svojih ljekovitih svojstava, kolonije penicilluma uzgajaju se u medicinske svrhe kako bi se dobio antibiotik penicilin.
Irina Selyutina (biolog):
Predstavnici roda Penicillus pronađeni su gotovo istodobno s Aspergilsima zbog njihove općenito slične ekologije, široke rasprostranjenosti i morfološke sličnosti. Penicillus je predstavljen najvišim saprotrofima gljiva, koji zauzimaju prvo mjesto u rasprostranjenosti među gljivama u tlu. Za razliku od brašna, oni čine plavkastu ili zelenkastu plijesan. Višećelijski micelij sastoji se od razgranatih hifa odvojenih pregradama. Iz micelija se plodne niti dižu prema gore s tvorbama razgranatim u obliku četkica, na kojima nastaju spore.
U prirodnim uvjetima, gljiva penicillus izvršava funkciju biološkog urednika, a kod kuće pridonosi kvarenju hrane.
Aspergill
Ovaj gljivični organizam klasificiran je kao viši aerobni plijesan. Od mucor-a i penicillusa razlikuje se po tome što njegovi plodni fičeli micelija na njihovim vrhovima imaju zadebljanja s izraslinama poput štapića, koji na prvi pogled nalikuju "raščupanoj glavi". Lanci spora odvajaju se od tih izdanaka.
Micelij Aspergillusa ima opnene pregrade. U pravilu se razmnožavanje događa u zoosporangiji, ali neke su vrste Aspergillus sposobne za spolno razmnožavanje.
Aspergillus je važan za ljude u medicini za proizvodnju lijekova, ali određene su vrste snažni patogeni koji oslobađaju toksine i uzrokuju zarazne bolesti različitih vrsta.
Voćna tijela
S gledišta obične osobe, najviše gljive su one koje tvore plodišta. Zapravo, mikolozi uključuju sve gljive s višestaničnim micelijem.
Gljive kapice na koje smo navikli vlasnici su plodišta, koja se odlikuju reproduktivnom funkcijom i raznim oblicima u obliku gljiva (kapice, zaobljene, u obliku lepeze itd.).
Jestive korisne gljive značajno doprinose prehrani životinja i ljudi.
Razlike između nižih i viših gljiva
Postoje određeni znakovi kojima se neki predstavnici razlikuju od drugih:
- Građa micelija (micelij): u donjem micelij ima nećelijsku strukturu, u višem je stanični.
- Očekivano trajanje života micelija (micelija): u donjem miceliju ima oko pet dana, u nizu viših - do nekoliko godina ili više.
- Razmnožavanje: u donjim se može dogoditi nespolno razmnožavanje uz pomoć zoospora.
- Vegetativni dio: u donjim ga predstavlja pseudoplazmodij (plazmodij), u višim - hife (stanice s izraženim membranskim septumom).
- Tip prehrane: dio nižih svojstvena je 2 tipu prehrane - holozoičnom i apsorptivnom, u višim - samo apsorpcijskoj.
- Broj odjela: niži su predstavljeni brojnim odjelima, dok viši uključuju samo 3.
Ishod
Otkrili smo što su niže i više gljive i kako se razlikuju. Poznavajući glavne karakteristike, lako možete klasificirati plodišta i sorte koje im pripadaju.
