Karakteristike cijena krumpira u 2019
Cijena krumpira u 2019. godini porasla je zbog nestašice domaćeg proizvoda uzrokovane vremenskim uvjetima, povećanja troškova skladištenja i uvoza stranog povrća. Za sastavljanje cjelovite slike potrebno je razmotriti podatke o pokazateljima troškova kulture proteklih godina i onima koji su danas predstavljeni u medijima.
Karakteristike cijena krumpira u 2019
Tržišna situacija
Drugo mjesto u ruskom gospodarstvu pripada poljoprivredi koja godišnje puni proračun za 5,5-6 bilijuna rubalja. i više. Vodeću poziciju u industriji zauzima biljna proizvodnja (54%).
Ruski potrošač krumpir cijeni ravnopravno s pšenicom i uvršten je na popis primarne robe. To mu omogućuje postavljanje granica povećanja cijena s nerazumnim povećanjem pokazatelja u određenim regijama.
Važan zaokret za politiku cijena krumpira bila je neviđena berba 2015.-2016., Koja je urušila poljoprivredno tržište i donijela gubitak svim srednjim i malim poduzećima. Prosječna cijena po 1 kg povrtnih kultura u zimskom razdoblju bila je 10 rubalja, au proljetno-ljetnom razdoblju - 6 rubalja.
Izvanredna situacija nastala je zbog netočnih izračuna i povećanja obrađenih površina. Poboljšavanjem poljoprivredne politike zemlje bilo je moguće ispraviti posljedice i spriječiti kasniji višak. Tako se ispostavilo:
- poboljšati kvalitetu proizvoda;
- za stvaranje prerađivačkih kompleksa;
- izgraditi izvozne rute.
Pokazatelji 2017
Podaci Rosstata ukazuju na rast prosječnih pokazatelja maloprodaje za 24%. Prognoza, objavljena u prosincu 2016., isplatila se, ali uz manje pogreške. Glavni razlog zvao se iscrpljivanje zaliha, koje su se očuvale od žetve 2015., ali na formiranje usjeva utječu vanjski i unutarnji čimbenici koje je teže izračunati.
U proljeće, kad su se stare zalihe potrošile, a nove još nisu sazrijele, proizvod je uvezen iz drugih država. Glavni partner za opskrbu je Egipat (40% od ukupnog broja).
U 2017. godini nedostajalo je domaćih povrtlarskih kultura. Rezultat je to neslaganja između podataka utvrđenih u Doktrini o sigurnosti hrane i stvarnih primitaka u skladišta s polja krumpira. Povećanje cijena izravno ovisi o zahtjevima stranih partnera.
Unutarnji razlozi povećanja troškova bili su troškovi skladištenja i prijevoza. Glavni čimbenik smanjenja količine domaćeg proizvoda bila je nestabilnost vremenskih prilika u cijeloj Rusiji. Sezona sadnje odgođena je zbog izuzetno hladnog proljeća, a obilne kiše smanjile su kvalitetu ubranog usjeva.
Godišnje izvješće Rosstata pokazalo je prosječnu cijenu krumpira po regijama, koja je iznosila 12 rubalja. po 1 kg, a prošlogodišnje brojke kretale su se od 6 do 10 rubalja.
Cijena krumpira u 2018
Vrijeme je uvelike utjecalo na cijenu krumpira
Ostvarila se razočaravajuća prognoza stručnjaka o utjecaju vremena na odgodu sezone slijetanja.Sadnja 2017. godine izvedena je u južnim regijama ne ranije od ožujka, au sjevernim regijama - svibnju i lipnju. Sjetvena površina smanjila se za 5%, a kašnjenje je u prosjeku trajalo 14 dana u cijeloj zemlji.
Dugotrajne kiše nisu popravile situaciju, već su samo skratile vegetacijsku sezonu gomolja. To je smanjilo rok trajanja usjeva, što je dovelo do smanjenja kvalitete prodane robe.
Rezimiranje godišnjih rezultata pokazalo je da je sezona prodaje krumpira bila visoka u smislu cijena. Prosječni pokazatelji veleprodajnih isporuka širom Rusije u drugom mjesecu proljeća 2018. povećali su se za 25%. Povrće usjeva stavljeno je u skladište od 8-10 rubalja, a prodano u proljeće 2018. od 15 rubalja. za 1 kg.
Predviđanja za 2019
Razočaravajuća prognoza očekuje potrošača u 2019. jer će cijena proizvoda rasti.
Rast će izazvati iscrpljivanje domaćih zaliha, sjetvene površine, čija se površina u 2018. godini smanjila za 3-5%.
Požnjeveni usjev odlikuje se ne samo brojčanim nedostatkom, već i niskom kvalitetom. Potonjem su olakšali vremenski uvjeti koji su skratili vegetacijsku sezonu.
Cijene za novu sezonu utvrdit će se uzimajući u obzir resurse potrošene na skladištenje i transport proizvoda. Sjeme gomolja treba držati pod određenim uvjetima, što zahtijeva troškove najma, održavanje mikroklime i energetskih izvora.
Zimski prijevoz nije potpun bez unajmljivanja skupog termalnog prijevoza. Povećanje pokazatelja cijena (predviđeno na 40-50 rubalja po 1 kg) nastavit će se do posljednjeg desetljeća svibnja ili prvih tjedana lipnja. Nakon toga otvorit će se sezona mladog krumpira koji dolazi iz domaćih povrtnjaka.
Prema medijskim izvještajima
Posljednji podaci pokazuju da će se u 6 regija Uralskog federalnog okruga zalihe povrća iscrpiti prije početka nove berbe. Neće moći bez dodatnih zaliha (posebno regije s nedostatkom poljoprivrednih zaliha).
Regija Tjumenja ubrala je gomolje s površine koja nije prelazila 2,5 tisuće hektara. To ne pokriva zahtjeve potrošača, stoga se vrši uvozna opskrba, što utječe na rast cijena.
Na tržištu tijekom posljednjih 1,5 mjeseci 2019. godine bilježi se sustavno povećanje troškova proizvoda. U vrijeme prikupljanja došlo je do smanjenja, sada su oznake s cijenama dodale po 2 ruble, što je bilo od 29,5 do 35 rubalja. za 1 kg. Suša 2018. izazvala je nestašicu proizvoda, što je dovelo do skoka cijena na tržištima od Sibira do središnjih regija zemlje.