Kakva je korist od kave s limunom
Na svijetu postoji mnogo neobičnih pića. Britanci piju čaj s mlijekom, Europljani imaju modu piti kavu. Unatoč činjenici da je ovo piće odavno uključeno u svakodnevni život, njegova kombinacija s limunom i dalje je alarmantna. Morate znati koje su koristi i štetnosti kave s limunom i kako pravilno koristiti takav napitak.
Blagodati kave s limunom
Dodatak limuna
Kriške limuna dodaju se gotovo posvuda. Tako se aditivi citrusa nalaze u pićima, hrani, pa čak i u kozmetičkim proizvodima. Limun sadrži značajnu količinu vitamina i minerala. Posebno:
- vitamini C, B;
- kalijeve i bakrene soli;
- fitoncidi.
Blagodati i šteta pića
Piće je u stanju donijeti i korist i štetu čovjeku.
Pozitivna svojstva
Prema liječnicima, blagodati kave s limunom su sljedeće:
- Citrusi neutraliziraju negativni učinak tvari u kavi (iako to djeluje samo s prirodnim pićima).
- Kava s limunom korisna je za osobe s hipotenzijom (niskim krvnim tlakom) i nije kontraindicirana za hipertenzivne bolesnike: zahvaljujući limunovom soku, tlak ne raste prebrzo. Pomaže u borbi protiv migrene.
- Pomaže u liječenju prehlade: Kofein i vitamin C nalaze se u mnogim antipiretičkim lijekovima.
- Piće umjereno povećava apetit, zahvaljujući kiselinama koje sadrži.
- Koristi koži zahvaljujući antioksidantima koji se nalaze i u zrnu kave i u voću.
- Daje poticaj živahnosti, jer aroma agruma tijelo ne uzbuđuje ništa gore od energetskih napitaka, a kava je sama po sebi stimulativno piće.
Ovaj se napitak smatra dijetalnim, ponekad se preporučuje za mršavljenje. Prosječni sadržaj kalorija u 100 g kave s limunom bez šećera je samo 3,7 kcal.
Kriška citrusa daje laganu kiselost, što je pogodno za nekisele sorte pića. Citrusi osvježavaju okus, ističući plemenitu prirodnu gorčinu. Espresso s kriškom ili koricom naziva se espresso romano.
Negativna svojstva
Piće ima kontraindikacije
Piće je kontraindicirano za ljude koji iz nekog razloga ne mogu jesti kavu ili agrume:
- Visokotlačni. Ujutro je dopušteno piti malu šalicu.
- Bolesti želuca (čir ili gastritis). Imaju negativan učinak na osjetljivu sluznicu želuca.
- Vaskularna ateroskleroza. U tom slučaju, pijte treba biti dozirano: ne više od 1-2 šalice dnevno.
- Koronarna bolest srca.
- Alergija na agrume ili kavu.
Uz to, čak i zdrava osoba treba pametno konzumirati pića s kofeinom, uključujući čaj. Ova tvar prvo uzbuđuje živčani sustav, a zatim se opušta.
To troši tijelo i izaziva ovisnost, pa će biti nemoguće postići željeni učinak dalje. Također vrijedi pažljivo piti kavu s limunom kada se vrijeme promijeni, ako tijelo ima individualnu reakciju na promjene vremenskih uvjeta. Mlijeko je korisno za ublažavanje učinaka kofeina.
Kada dodati limun u kavu
Kriška voća, soka ili korice dodaje se u malo ohlađeni napitak.Činjenica je da na visokim temperaturama limun gubi polovicu svojih korisnih vitamina i minerala.
Instant kavi nema smisla dodavati omekšivače: oni tamo ne rade i ne daju poseban okus.
Pića od kiselog voća
Limunov sok, korica ili klinovi nalaze se u espresso romanu (rimska), sicilijanskoj kavi. Lako ih je napraviti i kod kuće. Ispravno je piti piće prije ili poslije jela, a ne piti ih s hranom.
Primjerice, za sicilijansku kavu trebate samo 10 g mljevene kave, 120 ml vode, 1 žlica šećera, cimet na vrhu noža i 1 žlica soka od limuna ili njegove korice. Kava se priprema u Turčinu. Gotovo je kad tek počne kipjeti. Zatim se ulije u šalicu, a zatim se tamo dodaju šećer, cimet i sok.
Da biste osvježili okus espressa i učinili ga neobičnim, dodajte mu 5 ml limunovog soka ili malo posipanja. Ukrasite koricom.
Zaključak
Blagodati i šteta kave s limunom dobro su proučene. Prije nego što postanete ovisni o pićima s kofeinom, trebali biste voditi računa o svom zdravlju. Ako imate problema s krvnim tlakom ili živčanim sustavom, korisno ga je konzumirati ujutro nakon jela, umjereno. Tada će šteta biti minimalna, a korist - maksimalna.