Karakteristike pasmine svinja mangal
Pasmina svinja Mangal odlikuje se visokom produktivnošću, kao i zanimljivim izgledom: kovrčave svinje izgledaju prilično atraktivno. Pasmina je nezahtjevna za održavanje i savršeno se prilagođava bilo kojoj klimi. Svinja Mangal odabrana je u svrhu dobivanja mesa s minimalnom količinom masti.
Pasmina svinja Brazier
opće informacije
Svinje pasmine mangal pojavile su se 1833. godine kao rezultat križanja divljih predstavnika s karpatskom mangalicom.
Svinja Mangal ima niz prednosti. Dakle, za razliku od svoje rodbine, svinja Mangal brzo dobiva na težini, odrasla svinja može težiti oko 300 kg. Te svinje su klasificirane kao elitne biljojede.
Uzgoj svinja pasmine mangal prilično je mukotrpan postupak, stoga to u većini slučajeva rade velike farme svinja ili iskusni uzgajivači koji rade s artiodaktilima više od jedne godine. Praščići pasmine mangal izuzetno su traženi, a cijena im je relativno visoka.
Svinje mangalsky podijeljene su u 4 podvrste, ovisno o boji dlake. Uglavnom su svinje pasmine Mangal bijele, ova je boja tipična za 80% predstavnika. Preostalih 20% otpada na jedinke pasmine svinja mangal crvene (pogledajte fotografiju), mješovite i crne boje. Nažalost, svi su ti predstavnici, osim bijelaca, sada na rubu izumiranja.
Nakon rođenja odojci imaju prugastu kosu. U prvom mjesecu života postupno nestaje. Čak se i novorođena prasad odlikuje dobrim imunitetom i otpornošću na hladnoću, tako da zimi mogu sigurno boraviti u drvenoj sobi bez dodatnog zagrijavanja.
Opis vanjskih karakteristika:
- uši srednje veličine;
- kovrčava gusta kosa;
- maksimalna težina - 300 kg;
- tijelo je jako;
- dobra mišićna masa s najmanje masti;
- snažni tanki udovi.
Značajke uzgoja
Da bi se poboljšala kvaliteta mesa, mužjaci se kastriraju. Tijekom puberteta dolazi do snažnog oslobađanja estrogena i endogena, što rezultira karakterističnim neugodnim mirisom u mesu. Preporučuje se resekcija spolnih žlijezda u dobi od mjesec dana. Ovaj postupak također potiče ubrzani rast, pa se ponekad ženke steriliziraju.
Svinja mangala postiže spolnu zrelost sa šest mjeseci. Krmača nosi potomstvo 120 dana. Ako prasenje nije prvo, tada u jednoj trudnoći zaušnjaci mogu roditi više od 12 beba. Nakon 5 dana, praščić je u stanju jesti tekuće govornike. U dobi od mjesec dana u prehranu se već mogu uvesti korijeni i zelje.
Da bi se svinje osjećale normalno u hladnoj sezoni, potrebno je osigurati im dovoljno uravnoteženu prehranu. Dijeta treba sadržavati sljedeće namirnice:
- korijenski usjevi i sijeno - 70%;
- kesten, žir - 30%;
- tekući vitamini i minerali.
Vrlo je važno da svinje dobiju dovoljnu količinu krmne smjese, ali ni u kojem slučaju ne smiju se prehraniti.Višak hrane, kao i nedostatak, štetan je za zdravlje životinja: mogu čak i umrijeti od prejedanja. Odojci se odvikavaju od majke u dobi od 4 tjedna. Da bi se povećala produktivnost, parenje se provodi 5-7. Dana nakon izbivanja.
Praščići pasmine mangal imaju dobar imunitet, pa se ne mogu cijepiti. Mangals su prijateljski nastrojeni prema ostalim stanovnicima konaka, kao i prema ljudima.
Gdje sadržavati
Svinje pasmine Mangal velike su veličine, odnosno trebaju im puno prostora za držanje i šetnju. Brazerske svinje drže se u ograđenom prostoru. Šetnja je organizirana na mjestima s gustom vegetacijom, tako da svinje mogu pojesti zelje kad god požele.
Na prostoru za šetnju potrebno je postaviti zasebnu nadstrešnicu kako bi se svinje mogle sakriti od kiše i vrućine. Za zimsko održavanje potrebno je sagraditi staju. Na pod staje stavlja se postelja od slame ili sijena. Dodatno grijanje nije potrebno.
Svinjar je najbolje graditi od drveta. Svinjac mora biti opremljen ventilacijskim sustavom. Važna točka držanja svinja je održavanje optimalne mikroklime u sobi, također je važno izbjegavati nehigijenske uvjete. Leglo treba redovito mijenjati.
Značajke hranjenja
Mangali su svejede životinje. Suprotno stereotipima, tim predstavnicima uopće nije potrebno puno hrane. Osnova svinjskog trupa je mišićna masa. Pod dobrim uvjetima, Mangalijci dobivaju 600 g dnevno.
Ako nije moguće šetati svinje, morate sami pripremiti hranu za njih. Svinjama treba dovoljno zelenila, pa ćete im morati kositi travu. Također, prehrana treba sadržavati dovoljnu količinu povrća:
- bundeva;
- tikvica;
- repa;
- mrkva;
- krumpir.
Brazeri mogu jesti gotovo svu vegetaciju, uključujući ne samo povrće, već i voće. Jedina zabrana su marelice: njihovo sjeme uzrokuje trovanje kod kućnih ljubimaca. Svo povrće i voće mora se naribati i tek onda dati svinjama. Kako bi odojci brže rasli, u prehranu se uvode žitarice.
Kada kućni ljubimac dosegne težinu od 150 kg, morate diverzificirati prehranu i nadgledati njezinu ravnotežu: s nedostatkom hranjivih sastojaka, rast se može potpuno zaustaviti. Da bi svinje naučile kako doći do paše za sebe, treba ih to naučiti u ranoj dobi. Idealno za odojke u šetnji s majkom.
Za i protiv pasmine
Recenzije onih koji drže svinje Mangal uglavnom su pozitivne. Uzgajivači su zadovoljni jednostavnošću držanja i brige o tim svinjama. Glavne prednosti su dobra prilagodljivost predstavnika ove pasmine bilo kojim klimatskim uvjetima i ekonomiji u pogledu hranjenja.
Uzgajivači napominju da je meso Mangala puno nježnije od ostalih svinja i da praktički nema masti. Mane uključuju visoku cijenu čistokrvnih jedinki. Do njih je također vrlo teško doći. Takva svinja može koštati više od 12 000 rubalja. Sve ovisi o rodoslovlju.
Ipak, čak i po relativno visokoj cijeni, predstavnici sorte Mangal prilično su traženi. Ako se jednom rastavite i kupite nekoliko pojedinaca, oni će se u budućnosti moći uzgajati bez ikakvih problema sami. Još jedan nedostatak su zahtjevi za prostorom za držanje: velike svinje trebaju velike površine za šetnju.
Zahtjevi za svinjac
Da biste držali svinje pasmine mangal, trebat će vam velika soba. Površina će ovisiti o broju stoke. Za ugodan boravak jedne osobe trebate 5 kvadratnih metara. m. Mnogi kažu da se Mangalov može držati na otvorenom, čak i zimi, ali životinje se i dalje moraju sakriti od mraza, pogotovo ako su male svinje.
Posebnu pozornost treba posvetiti polaganju poda. Za mali broj svinja može se napraviti zemljani nasip i postaviti na vrh daske. Za veliku stoku najbolja opcija je betonska rešetkasta prevlaka. Ne preporučuje se odabir poroznog materijala za podnice: apsorbirat će proizvode životinjskog otpada, što će pogoršati miris. Kada postavljate pod, morate izgraditi oluke za gadfly fekalija i urina.
Vrlo je važno organizirati dobru ventilaciju prostorije. Uglavnom se koriste dovodne i ispušne strukture. Osvjetljenje također igra važnu ulogu: u previše osvijetljenim prostorijama svinje postaju nemirne. Broj prozora izravno će ovisiti o površini poda.
Morate organizirati vodoopskrbu svinjaca. To je neophodno kako bi se osigurali higijenski standardi i uvelike će pojednostaviti čišćenje, pogotovo ako je pod izrađen s malim nagibom. Temperatura zraka zimi ne bi smjela pasti ispod nule. Brazire odlikuje dobar imunitet, pa nije potrebna ugradnja opreme za grijanje.
Zaključak
Više informacija možete saznati iz videozapisa - pasmina svinja s manjim pijeskom.
Takve svinje imaju ogromne prednosti u odnosu na druge vrste. Njihov uzgoj ne zahtijeva posebne troškove, jer čak i s velikim dimenzijama hrane, oni konzumiraju puno manje u usporedbi s drugim sortama. Svinje pasmine Mangalsk odlikuju se brzim debljanjem. Odrasli vepar dostiže 300 kg.
Pri uzgoju svinja mangala za meso nužno je izvršiti resekciju spolnih žlijezda. Ovaj postupak značajno ubrzava debljanje i poboljšava kvalitetu mesa. Velike životinje trebaju velike površine za šetnju.
Prilično je problematično kupiti rasnu svinju pasmine Mangalsky. Nažalost, pojedinci crvene, miješane i crne boje su pred izumiranjem. Većina ih se uzgaja na velikim farmama svinja. Praščići ove sorte vrlo su skupi.