Sorta grožđa Katalonija
Sorta grožđa Katalonija u srednjoj sezoni donosi plodove od prve godine sadnje. To ga razlikuje od mnogih sorti kulture. Grožđe Katalonija pripada stolnim sortama, što se tiče okusa, slično je vrsti Talisman.
Sorta grožđa Katalonija
Karakteristike grožđa
Grožđe Katalonija visoko je rodna sorta. S jednog grma ubere se do 20 kg. bobice. Sezona rasta traje 85-95 dana.
Prema opisu, sorta je otporna na mraz, ali kada temperatura padne na -25 ° C, potrebno je sklonište. U sjevernim predjelima vinogradi su uvijek pokriveni zimi, a u južnim - ako je bez snijega.
Katalonsko grožđe je prenosivo, ne puca ili se ne drobi. Bobice se koriste svježe i za proizvodnju vina, sokova i grožđica. Nema tendencije prema grašku.
Značajka vrste je i činjenica da plodovi dozrijevaju istovremeno. Dugotrajno skladištenje ne utječe na okus, pa nakon berbe plodovi zadržavaju svoj izgled još 2 mjeseca.
Zbog gumenih konzistencija bobica, takvo grožđe dopušteno je dijeti i maloj djeci. Liječnici preporučuju jesti 300 grama. svježeg katalonskog grožđa svaki dan.
Opis grma i voća
Prema opisu, grmlje vrste je snažno. Izdanci su skloni fascijaciji. Biljka brzo pušta korijenje i čvrsto se drži u tlu. Od prvih tjedana sadnje, loza se već formira, korijenski sustav se produžuje. Jedan grm sadrži oko 40 očiju. Listovi su, prema opisu, tamnozelene boje, s oštrim vrhom na krajevima.
Grozdovi su konusnog oblika. U prvoj godini rasta teže do 500 grama, a zatim se težina povećava na 1,5 kg, ovisno o poljoprivrednoj tehnologiji. Bobice su slatko-kisele s trpkim okusom, duguljasto ovalne, crveno-ljubičaste boje. Pulpa je sočna sa sjemenkama i gustom, mekom kožom. Masa bobica - 20 gr. Svaka grozd sadrži oko 35 bobica.
Uzgoj sorti
Da biste uzgojili jak grm i dobili dobru žetvu u sjevernim regijama, sadnica se sade na otvoreno tlo, obrađeno od bakterija. Iznad biljke instaliran je mali staklenik koji se uklanja nakon mraza. Za uzgoj, sadnice se biraju bez oštećenja kore i korijena. Stabljika treba biti svijetlo smeđe-zelene boje.
Biljka je zasađena na ravnom, dobro osvijetljenom prostoru bez propuha. Tlo se oplodi tjedan dana prije sadnje i po potrebi se neutralizira kiselost. Sadnice se sade u listopadu. Prije slijetanja provodi se niz postupaka:
- Sadnica se namače vodom 24 sata.
- Dan prije sadnje, reznica se tretira kalijevim permanganatom. Otopina bi trebala biti blijedo ružičasta.
- Iskopajte rupu do 1 m širine i dubine.
- Smjesa humusa, gnojiva, komposta i pijeska stavlja se u rupu na dnu.
- Korijenje se ispravlja i pažljivo prekriva zemljom.
Nakon sadnje, obilno zalijevati, zemlju malčirati piljevinom, travom, slamom i ostaviti na miru 5 dana. U svibnju se mogu saditi samo sadnice koje su uzgojene kod kuće.
Njega biljaka
Dobro pazite na svoju biljku
Da bi se dobio jak grm i velike nakupine sorte Katalonija, provodi se nekoliko agrotehničkih mjera.
| soba | Agrotehnički događaj | Primjena |
| 1 | Zalijevanje | Ljeti redovito zalijevajte grm. Za svaki grm koristi se 10 litara vode. Obilno zalijevanje provodi se tijekom razdoblja rasta. Potrebno je u proljeće ako zima nije bila snježna. Prve godine zalijeva se ljeti jednom tjedno, navečer. Nakon obilnog zalijevanja, tlo se malčira kako bi se spriječilo stvaranje kora. Za navodnjavanje odabire se topla voda, taložena. |
| 2 | Rezidba | Obrezuje se u proljeće ili jesen svake godine. Uklanjaju se bolesni izbojci, oštećene i slabe grane, stabljike. Za postupak se koristi dobro izoštreni alat za rezanje. Nakon berbe uklanjaju se i mladi izdanci. Donje male grane režu se zajedno s lomljenim. |
| 3 | Zaklon | Mlada biljka je zimi pokrivena kako se korijenov sustav ne bi smrznuo. Sklonište se provodi nakon prvog mraza. Koristite film ili laganu krpu. |
| 4 | gnojivo | Za hranjenje se bira gnoj, humus ili kemikalije. Oplodite lozu 2 puta godišnje - prije početka rasta i nakon cvatnje. Popularna kemijska gnojiva uključuju Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Bolesti i borba protiv njih
Najčešće bolesti u Kataloniji su:
- milde - pahuljasto sivi cvat, s kojeg bobice otpadaju i suše se;
- pepelnica - bijeli cvat na bobicama i lišću;
- antraknoza - smeđe mrlje na lišću i deblima;
- bijela, siva i crna trulež - bobice se suše, otpadaju i deformiraju;
- crna pjegavost - crne mrlje i nekroza, od kojih plodovi dobivaju tamnoljubičastu boju.
Pripravci na bazi bakra i sistemski fungicidi koriste se protiv plijesni i pepelnice. Za borbu protiv truljenja i crne pjegavosti odabiru se kemikalije koje se primjenjuju prije cvatnje:
- Ridomil Gold MC;
- Topaz;
- Quadris;
- Strobe.
U borbi protiv antraknoze preporuča se prskanje grmlja preparatima Switch ili Calypso. Kako bi se spriječilo u svim fazama razvoja, loza se tretira sodom. Da biste to učinili, pomiješajte 100 gr. soda, 100 gr. sapun i 20 l. voda. Fitosporin ili Baikal koriste se kao kemikalije.
Štetočine i borba protiv njih
Štetni insekti za grožđe:
- grožđe svrbi - lišće se uvija i otpada;
- kolut lišća - nosi infekcije, jede lišće;
- crv - utječe na izbojke i lišće;
- filoksera - uništava lišće koje vremenom opada;
- pauk grinja - lišće postaje žuto, a korijenje suho.
Za suzbijanje štetočina odabiru se lijekovi s akaricidnim tvarima ili tvarima koje sadrže sumpor. Među kemikalijama razlikuju se Fufanon, Neoron ili Aktara. Protiv krpelja se također prskaju Aktellik-om ili Tevit Jet-om. Za borbu protiv gusjenica, valjci lišća tretiraju se Fozalonom, Ambushom, Sumicidinom.
Zaključak
Prva berba grožđa u Kataloniji bere se početkom rujna. Tijekom sezone žetve sve će grozdove biti jednako zrele. Zahvaljujući svojim pozitivnim karakteristikama, ova je sorta postala popularna u vinogradarstvu.