Sortne značajke stabla jabuke Antonovka

559

Članak ocjena

Popularne voćarske kulture krase vrtove i male parcele. Stablo jabuke Antonovka stara je vrsta čije se točno podrijetlo ne zna. Koristi se za stvaranje otpornih hibrida. Stabla sorte rastu na bilo kojem tlu i nezahtjevna su za njegu.

Sortne značajke stabla jabuke Antonovka

Korist i šteta

Sorta Antonovka poznata je u cijelom svijetu. Njegovo ukusno voće, sok, prerađena pulpa koriste se u prehrambenoj prehrani. Voće je korisno za odrasle i djecu. Sljedeća svojstva Antonovke određuju njezinu popularnost:

sadržaj vitamina C koji pomaže u jačanju ljudskog imuniteta;
velika količina vitamina B;
pulpa sadrži željezo, kalij i kalcij - komponente potrebne tijelu.

Blagodati sorte pojavljuju se odmah: ako redovito jedete mirisnu pulpu, možete ojačati tijelo, zaštititi se od sezonskih bolesti i virusnih infekcija.

Korisni su plodovi bijele, crvene Antonovke i stabala jabuka na bilo kojim podlogama. Manje kalorija glavna je prednost svježeg proizvoda. Pečene jabuke ukusne su i zdrave: mogu ih jesti čak i trudnice i dojilje.

Uz blagodati, vrsta ima i kontraindikacije. Voće je štetno ako se jede natašte ili tijekom pogoršanja kroničnih gastrointestinalnih bolesti. Uz takve negativne reakcije, pretjerana konzumacija svježeg proizvoda utječe na stanje cakline.

Također, ne možete jesti više od 5 sjemenki dnevno, kako ne biste prezasilili tijelo cijanovodoničnom kiselinom.

Prednosti i nedostatci

Cvjetnica ukrašava vrt - ova se sorta izdvaja od ostalih hortikulturnih kultura. Ovo je visoko stablo jabuke s bujnom krošnjom i lijepim cvatovima. Cvatnja sorte je umjerena, pa se stablo uzgaja u ukrasne svrhe.

Pored toga, prednosti sorte uključuju sljedeće karakteristike:

otpornost na mraz - može se saditi u regiji s bilo kojom klimom: ako je zimi prehladno, stablo je izolirano. Zamrzavanje se događa rijetko, a do proljeća se sve grane obnavljaju;
sorta ima nekoliko srodnih podvrsta - uključuju bijeli punjenje ili Papirovka;
odaberite Antonovku zbog ukusnih jabuka i izdržljivosti tijekom rasta u svim regijama Rusije;
sorta je univerzalna. Koristi se sirov ili prerađen. Od plodova se dobivaju ukusni sokovi, pire od krumpira, kompoti. Njihov je okus slatkast, ali nesmetan - još jedna prednost vrste;
koristite drvo za zalihu. Jača bilo koju drugu vrtnu kulturu. Antonovka produžava razdoblje sazrijevanja plodova, ali povećava njihov broj. Zahvaljujući zalihi, rezultirajući hibrid ne pati od mraza;
snaga je prednost sorte. Stablo se brzo razvija i stvara pravu hladovinu za ostale usjeve;
kultura ne pati od jakog vjetra ili prekomjernih kiša;
vrt u kojem raste Antonovka nikada nije prazan u hladnoj sezoni: stablo je otporno na mraz i sušu;
ima dobru kompatibilnost s drugim hibridima;
ima dobru prenosivost;
izbacivanje plodova s grana rijetko je, a u većini slučajeva vrtlar sam kontrolira taj postupak.

Vrsta također ima nedostataka - ako je potrebno, izravnava se pravilnom njegom. Prvi se plodovi kasno vide na granama. Prvih 5-6 godina na drvetu se ne mogu očekivati jajnici, cvasti ili plodovi.

Imunitet sorte je dobar, ali samo na određene vrste bolesti. Da biste smanjili opasnost, odaberite pravo zemljište za sadnju sadnice.

Antonovka pati od moljca. Ako se ne zaštitite od nametnika, stablo slabo raste, a tijekom godine lišće opada, grane rastu krivo. Nemoguće je dopustiti razmnožavanje parazita, jer cjelokupna buduća žetva ovisi o stanju debla.

Periodično plodovanje također se smatra nedostatkom vrste. Što je regija u kojoj kultura raste toplija, to po svojim svojstvima i razdoblju plodanja više izgleda poput jesenske sorte.

Sorte

Sve vrste trebaju jednaku njegu

Antonovka je sorta. Uključuje nekoliko sličnih sorti. Većina jabuka koje se uzgajaju na drveću u industrijskim razmjerima su ove vrste. Ove sorte stabala jabuka uzgajaju se na teritoriju Rusije:

obična. Jesenska i rano zimska sorta. Točno razdoblje dozrijevanja ovisi o klimatskim uvjetima. Ima snažnu krunu koju treba oblikovati svake godine. Boja ploda je žuto-zelena, često se pojavi rumenilo. Sadržaj šećera u jabukama je više od 9%;
desert. Isaev je postao tvorac hibrida. Prosječna zimska ocjena. Stablo je srednje veličine. Oblik krune je okrugao. Plod je tamnozelen. Rumenilo se čini bliže sazrijevanju. Prinos jednog stabla je 120 kg. Visoka ocjena okusa;
zlato. Hibrid koji donosi plodove pred kraj ljeta. Najbolji teritorij s prikladnom klimom za sadnju usjeva je Krim. Plodovi su srednje do velike veličine. Težina jedne jabuke je 170-200 g. Okus je slatko-kiselkast.

Podvrste trebaju sličnu njegu. Veličina stabla regulira se uz pomoć matičnjaka koji se koriste za poboljšanje karakteristika Antonovke.

Karakteristična

U početku sorta ima karakteristike samoniklog stabla jabuka. Životni vijek Antonovke je do 40 godina, podložno svim agrotehničkim zahtjevima. Ima stabilno cvjetanje i plod. Ako sortu cijepite na drugu kulturu, ona plod daje dulje i više.

Ključ dugog života stabla je njegov korijenov sustav. Pruža snažno korijenje sa stabilnim plodonosom. Sazrijevanje plodova također ovisi o korijenovom sustavu: njihovu kvalitetu reguliraju zalihe i glavna vrsta sadnica. Dubina rizoma je najmanje 70 cm.

Opis uroda: s jednog zrelog stabla može se ubrati do 200 kg jabuka. S tim u vezi, zlatna je Antonovka najproduktivnija, a s jednog takvog stabla ubere se do 500 kg godišnje. Belaya Antonovka je manje produktivna - iz nje se ubere do 250 kg jabuka.

Otpornost na uobičajene vrtne bolesti je prosječna. Ako započne epidemija kraste, stabla jabuka Antonovka mogu izgubiti sve lišće i plodove. Kako bi se spriječile takve negativne promjene, provodi se redovita profilaksa.

Opis stabla

Opis stabla izravno ovisi o podlozi - to je glavni čimbenik koji određuje visinu stabla jabuke i zadebljanje krošnje. Prosječna visina stabla je 6 m. Zbog popularnosti "patuljaka" na takvoj podlozi, kultura naraste do 3-4 m.

Krošnja je moćna s debelim, čvrstim granama. Kulturu ne treba podupirati. Stablo raste iz slabog sadnog materijala: sadnice imaju tanko deblo i mali, još ne uzgojeni korijenov sustav.

Cvjetanje Antonovke događa se samo u prisutnosti pravog susjedstva - unakrsni oprašivači mogu povećati broj i kvalitetu plodova. Belaya Antonovka trebaju oprašivače koji rastu dalje od njega 50 m. Stabla jabuka ili Welsey dobra su opcija za unakrsno oprašivanje.

Opis voća

Jabuke Antonovke su zelene. Što je bliže razdoblje sazrijevanja usjeva, to se osnovna sjena više mijenja - plodovi postaju žuti, a na bokovima je vidljivo karakteristično rumenilo. Samo zlatna Antonovka ne dobiva ovu boju, a plodovi su žuti do trenutka berbe. Zahvaljujući prekrasnom izgledu jabuka, vrt je transformiran.

Voće je dobrog okusa

Prosječni pokazatelji sorte koja je primila sve vrste i podvrste:

težina jednog ploda kreće se od 150 do 300 g, plod od pola kilograma može težiti i do 600 g;
kora je umjereno tanka, ali gusta;
okus je zasićen slatko-kiselkast - ako se plodovi beru prije vremena, pulpa im je kisela i trpka;
pulpa je čvrsta, ali nježna, boja joj je bijela ili krem;
desert Antonovka ima okusnu ocjenu do 4,5 bodova;
aroma je jaka i začinjena.

Okus jabuka nadopunjuju se njihovim korisnim svojstvima. 100 g svježeg proizvoda sadrži samo 49 kcal. Sadržaj kalorija koristi se za stvaranje uravnotežene prehrane. Jabuka izgleda atraktivno, pa se često stavlja u prodaju. Bijela Antonovka ne pati od dugotrajnog prijevoza, a zlatna Antonovka počinje razrjeđivati ugodnu začinsku aromu.

Okus svih podvrsta je izvrstan - ocjena okusa ne može biti niža od 4 boda.

Voće možete ukloniti usred jeseni i prije zime. Ne gube svoj ukus ni izgled. Sorta jabuka Antonovka kod kuće se drži svježa ili se prerađuje.

Regija koja raste

Od 1947. godine kultura je regionalizirana u cijeloj Rusiji. Na sjeverozapadu sorta se ukorijenila u Lenjingradskoj i Rjazanskoj regiji. Stablo brzo raste u Moskovskoj regiji i ne pati od ranih mrazeva. Sve vrste Antonovke uzgajaju se u središnjim regijama.

Umjereni mrazovi i suše, jasni prijelazi između godišnjih doba stvaraju prikladne uvjete za usjev. U regiji Vitebsk (Bjelorusija) Belaya Antonovka je dobro zaživjela - zovu je i Mogilev. Podvrsta luka raste i na teritoriju Bjelorusije.

Iskrcavanje

Da biste pravilno posadili bilo koju podvrstu sorte, morate:

pripremiti zemljište - kvaliteta tla nije bitna za kulturu, ali što je tlo plodnije, rizoma se brže pušta, a korijenje daje stabilnu i veliku žetvu;
za sadnju stabla jabuke na otvorenom tlu priprema se sadni materijal - ovo je dvogodišnja sadnica, čija visina nije manja od 1,5 m;
priprema sadne jame - to će biti izvor prehrane za sadnicu.

Odmah nakon sadnje, sadnici se pruža sklonište i uspostavlja briga. Do 6. godine na granama će se pojaviti jabuke čiji će broj svake godine rasti.

Vrijeme

Kao i svaka druga voćka, sorta se sadi u proljeće ili jesen. Podignite topli dan kada nema oborina ili smrzavanja tla. Ako se rad odvija u proljeće, trebate provjeriti stanje tla. Sloj zagrijan na 10 cm pogodan je za daljnju sadnju.

Nakon toga, vrtlari nadgledaju procese na odraslim stablima: ne smijete propustiti trenutak pojave jajnika - nakon toga se sadnja ne može provesti.

Jesenska sadnja slijedi isti obrazac. Provjeravaju kvalitetu tla - zbog toga se uklanja cijela zemljišna parcela. Prvo vrtlar uzima usjev, a tek onda obavlja druge poslove. Jesenska sadnja kombinira se s pripremom voćnih kultura za zimu. Sadnica je pokrivena i zaštićena od glodavaca posebnim mrežama.

Ako se sadnja odvija u proljeće, jama se priprema na jesen - ovaj će pristup vrtlaru omogućiti da pravilno sadi sadnicu.

Tehnologija

Sadnica treba hraniti

Slijetanje se razlikuje u pogledu pripreme jame. Ako za standardnu shemu takvo razdoblje traje ne više od 2 tjedna, tada za Antonovku treba najmanje mjesec dana.Gnojiva se prethodno nanose na stvorenu rupu - to je glavni uvjet za klijanje korijenskog sustava. Koristite smjese, staloženi humus ili kompost.

Prilikom odabira zemljišta poželjno je ilovasto tlo: ono zahtijeva manje gnojiva. Unosi se sloj organske tvari najmanje 3 cm. Visina podzemne vode ne smije biti veća od 3 m.

Iskrcavanje se odvija ovim redoslijedom:

stvoriti jamu. Udaljenost između usjeva treba biti najmanje 3,5 m. Stvara se jama dubine i promjera 1 m;
kad "stoji", iskopajte njegov gornji sloj;
u nju se stavi sadnica - dvogodišnji materijal bolje pušta korijene. Korijeni su mu izravnani;
sadnica je prekrivena svježim tlom, a oko debla je napravljen valjak;
drvo se zalijeva.

Isprva sadnica prima hranjive sastojke iz sadne jame. Redovita skrb uspostavlja se u roku od mjesec dana.

Njega

Postoje zimski i ljetni tretmani. To su dva različita sustava. Oni uzimaju u obzir stanje stabla i njegove unutarnje procese. Briga o usjevima uključuje stalno korenje zemlje. Sve strane biljke crpe vlagu iz rizoma.

Otpuštanje tla pomoći će poboljšati rutinsko održavanje. Što je sloj tla tvrđi, rizomi teže dobivaju vlagu. Rahljanje povećava propusnost tla.

Obavezna briga uključuje zalijevanje, hranjenje i obrezivanje, nadopunjujući to prevencijom. Sva energija koju vrtlar potroši isplati se ukusnom berbom. Zimska briga je minimalna: zalijevanje i hranjenje se ne provode. Za zimu je stablo pokriveno i zaštićeno od niskih temperatura.

Navodnjavanje radi

Zalijevanje se provodi u dvije faze - uvodi se tekućina, a nakon toga se provjerava do koje dubine je apsorbirana. U ovom slučaju količina vode nije glavni pokazatelj. Pravilna njega pretpostavlja da se zalijevanje neće povećati ni za vrijeme suše ni tijekom hladne sezone. Optimalna dubina redovitog zalijevanja je najmanje 15 cm.

Zalijevanje Antonovke provodi se na ovaj način:

prvo navodnjavanje podudara se s početkom cvatnje - stablo jabuke bolje je zalijevati tjedan dana prije nego što jajnici počnu cvjetati;
drugo zalijevanje - kada nastaju jabuke;
treće navodnjavanje - 2 tjedna prije berbe;
sljedeći put kad se drvo jabuke zalije nakon berbe;
posljednje (peto) zalijevanje događa se nakon što drvo ostane bez lišća.

Ljeti se izvodi dodatno zalijevanje dok se sloj tla isušuje. Dok drvo cvjeta, najbolje je ne zalijevati ga. Najbolji način zalijevanja je kapanje. Koristi se tijekom cijele godine. U razdoblju kada je stablo jabuke bolesno, kultura se ne zalijeva. Takve akcije samo će pogoršati situaciju.

Gnojidba

Njega uključuje gnojidbu tla, ali ne prečesto - u prvoj godini stablo se mora prilagoditi, inače neće rasti. Prvo hranjenje provodi se u drugoj godini. Za to se koristi gnojnica.

Gnojiva povećavaju prinos stabla

Organska tvar se otopi u vodi u omjeru 1: 5. Uz pomoć tekućine smanjuje se koncentracija aktivnih tvari. Ostavite smjesu 5 dana da fermentira, a tek onda dodajte korijenu stabla. Nakon hranjenja tlo se olabavi.

Sljedeći put kada se stablo oplodi u svibnju. Koriste se tekuća gnojiva. Dodano punjenje omogućit će brže stvaranje pupova. Vrijeme plodova dobro je vrijeme za oplodnju. Upotrijebite najmanje 50 g superfosfata po stablu. Fosfor blagotvorno djeluje na stablo jabuke, ali tek prije početka plodonošenja.

Prskanje se, kao metoda gnojidbe, provodi tijekom razdoblja aktivnog rasta stabla. Folijarni preljev koristan je za deblo, lišće, a tek onda za korijenje. Koristite dušik, smjesu fosfora s kalijem. Folijarna gnojidba kombinira se s navodnjavanjem.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Antonovka treba često obrezivanje. Postupak je bolje provoditi dva puta godišnje - u proljetnom i jesenskom razdoblju. Nakon zime, svi procesi unutar debla još se nisu oporavili, a bliže zimi ponovno usporavaju. U tom je razdoblju rizik od oštećenja stabla jabuke minimalan.

Vrtlari provode prvi postupak od druge godine. Svaka se treća grana uklanja iz debla. Takvi postupci pomoći će povećati plodnost.

U jesen se za stablo jabuke provodi sanitarna rezidba. Da bi stablo jabuka Antonovka imalo priliku preživjeti zimu, uklanjaju se stare, trome i bolesne grane - neće izvlačiti vlagu iz debla. Vrtna smola koristi se za tretiranje mjesta posjekotina kako štetnici ne bi započeli.

Odmah nakon toga, kultura se priprema za zimu. Provodi se malčiranje. Pokrivač od sijena, trave i treseta zaštitit će stablo jabuke od oštrog hladnog udara.

Uz pomoć obrezivanja stvara se slojeviti, talasasti i stupčasti oblik krune. Redovitim uklanjanjem grana osigurava se pomlađivanje kulture - u proljeće rastu novi izbojci na kojima se godinu dana kasnije stvaraju novi plodovi. Rezidba je jamstvo dugog života kulture.

Preventivni rad

Ukusne jabuke nastaju samo na zrelom i zdravom drvetu. Da bi ojačali kulturu, provode prevenciju. Ako je stablo jabuke bolesno, mora se odmah liječiti. Uklone se bolesne grane, a sloj tla se iskopa.

Za prevenciju se koriste fungicidi. Pojačavaju prirodnu obranu usjeva. Prije sadnje, korijenje sadnice natopljeno je otopinom "Fitosporina". Kupljeni proizvod povećava imunitet sadnog materijala.

Kultura cijepljenja

Cijepe se razne vrste Antonovke. Da biste to učinili, upotrijebite jednu od popularnih metoda:

s drškom. Najjednostavnija i najčešća metoda. Koriste se reznice s 2-3 pupa. Cijepi se samo sazreli materijal. Ako postoje tragovi truleži ili je stabljika slaba, opasno je koristiti je;
kopulacija. Metoda je podijeljena u dvije vrste - jednostavnu i poboljšanu. Za male zemljišne parcele odabire se pojednostavljeni sustav cijepljenja;
koristeći koru. Ova metoda se naziva i "ispod kore". Cijepljenje se vrši u toploj sezoni i samo sazrelim obrađenim materijalom;
okom. Postupak se provodi u proljeće i ljeto. U hladnoj sezoni cjepivo neće puštati korijene. Pupanje se događa kroz bubreg ili skutelum.

Čisti vrtni alati pripremljeni su za cijepljenje kako ne bi zarazili stablo infekcijom. Najprikladniji je alat za rezanje, koji će vam omogućiti da postupak izvedete za pola sata.

Značajke dozrijevanja i plodonošenja

Prvi plodovi mogu se dobiti za pet godina.

Obično drvo jabuke Antonovka ima kasno razdoblje sazrijevanja: žetvu će biti moguće dobiti samo za 6-8 godina. Na vrijeme djelomično utječe briga - zalijevanje i gnojidba tla. Ali prije nego u 5. godini, kultura neće cvjetati. Kod kuće možete cijepiti kulturu: klonovi ranije donose plod.

Cvatnja sorte je srednje kasna. Traje ne više od mjesec dana. Plodovi sazrijevaju u različito vrijeme, ovisno o klimatskim uvjetima. Stablo donosi plodove od kraja ljeta do kraja rujna. Stabilno plodanje nastupa tek 10. godine.

Berba i skladištenje

Obična Antonovka ima ukusno i mirisno voće. Jednostavni su za transport. Ni skladištenje jabuka neće stvarati probleme. Ako berite jabuke u rujnu, bolje je odmah ih smjestiti u stalne uvjete.

Skladištenje voća odvija se uz određeni temperaturni režim. Jabuke će "stajati" cijelu zimu i neće se pogoršati ako soba nije toplija od 2-4 ° C. Voće se čuva do 90-120 dana.

Popularne podvrste

Stablo preživljava mraznu zimu i stabilno donosi plodove - takvi će se uvjeti održati ako odaberete pravu stoku na kojoj ćete uzgajati stablo. Popularne podvrste stabla jabuke Antonovka:

na patuljastoj podlozi. Prinos je do 120 kg po stablu. Prvi plodovi nastaju u 8. godini;
na polu patuljastoj podlozi. Prvo rodanje nastupa sa 4-5 godina. Visina stabla nije veća od 3 m;
jedan i pol kilograma. Stablo jabuke, s voćem od šest stotina grama, raste u južnim krajevima. Djelomično samoplodna;
stupast. Najrjeđa sorta. Jabuke je teško brati i uzgajati. Za male zemljišne parcele metoda je preskupa.

Vrtlari recenzije

Obična Antonovka i bilo koja druga podvrsta ima mnogo štovatelja.Vrtlari vole sortu - ima ukusno voće i visoke prinose. Mane uključuju kasno pojavljivanje prve berbe. Plodove od Antonovke možete očekivati najranije za 6 godina.

Srednjoročno čuvanje voća, ali je zdravo i vrlo ukusno. Kod kuće se sorta može koristiti za cijepljenje drugih voćaka.