Karakteristike zlatnih jabuka

1

567

Članak ocjena

U voćnjacima Rusije uzgajaju se razne sorte jabuka. To je, između ostalog, opravdano njihovom velikom dobrobiti za ljudsko tijelo. Među usjevima jabuke, vrtlar može odabrati i ljetne i zimske sorte, što će dati visoke prinose. Zlatne jabuke smatraju se najraširenijom sortom.

Karakteristike zlatnih jabuka

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Jabuke se smatraju jednom od najdijetičnijih namirnica. Njihov kemijski sastav sadrži sve vitamine i minerale potrebne čovjeku, a karakterizira ih nizak sadržaj kalorija. 100 g zlatnog voća sadrži samo 50 kalorija.

Uzimajući u obzir da jedna jabuka u prosjeku teži 170-200 g, energetska vrijednost može varirati i iznositi 80-100 kcal.

Mnogi ljudi, odabirom proizvoda, obraćaju pažnju na KBZHU. Hranjivu vrijednost zlatnih jabuka karakterizira prisutnost 50 mg proteina, 20 mg masti i 105 mg ugljikohidrata. Jer razina BJU ovog proizvoda je niska, može se koristiti za normalizaciju težine.

S obzirom na to da glikemijski indeks može varirati ovisno o razini šećera u jabukama, ne postoji točna brojka koja bi karakterizirala plodove ove vrste. U prosjeku je 30-40 jedinica. Prije upotrebe ovog proizvoda, treba imati na umu da se tijekom toplinske obrade glikemijski indeks može povećati.

Korisne značajke

Jabuke zlato popularne su ne samo zbog ugodnog okusa, već i zbog blagodati za ljude. S obzirom na to da sastav sadrži velik broj vitamina koji ulaze u tijelo, upotreba ovog voća može poboljšati zdravlje i izliječiti neke bolesti.

Vrijednost ove sorte očituje se u sljedećem:

• koristi se kao prevencija i liječenje ranih stadija ateroskleroze;
• sprečava razvoj reumatizma i drugih upala u području tkiva;
• poboljšava kvalitetu vida;
• jača koštano tkivo;
• pomaže smanjiti težinu;
• ako pojedete jednu jabuku dnevno, poboljšava se stanje kože i noktiju;
• pomaže u prevenciji kožnih bolesti.

Zlatne jabuke često se koriste za čišćenje tijela od toksina i otrova. Ovo voće potiče bolju apsorpciju željeza i koristi se kao profilaksa protiv raka.

Jer sjemenke jabuke sadrže jod, ovaj proizvod pomaže u prevenciji bolesti štitnjače. Osim toga, štiti tijelo od virusnih infekcija i pomaže u pročišćavanju krvi.

Jabučna kiselina poboljšava zdravlje zuba (uklanja naslage i pomaže u sprječavanju stvaranja zubnog kamenca), zato jedete barem jednu jabuku dnevno.

Ovaj se proizvod preporučuje koristiti ljudima koji se žele riješiti anemije i normalizirati stolicu.Ako se pokušavate boriti protiv pretilosti, ova vrsta jabuka je idealna. Dugo prigušuju osjećaj gladi, pa će vam biti lakše izgubiti višak kilograma.

Ovaj proizvod može štetiti tijelu ako se zloupotrijebi:

• ne možete jesti više od 2 sjemenke dnevno - to prijeti opijenosti tijela (uz jod sadrže i otrov);
• zabranjeno je jesti jabuke u slučaju alergijske reakcije;
• ne preporučuje se jesti više od 3 jabuke dnevno kako se želudac ne bi preopteretio.

Karakteristike sorte

Sorta je uzgojena slučajno

Povijest uzgoja ukazuje da je stablo Zlatna jabuka dobiveno slučajnim križanjem sorti Crveni stršljen i Otporna. Izveden je davne 1905. godine u Srbiji. Zbog činjenice da se farmer Mullins bavio križanjem, prvo je sorta Golden nosila ime svog tvorca kao ime.

Početkom četrdesetih. farmer je prodao sva prava na ovu sortu Stark Gardens i sada se smatra službenim proizvođačem. Počeo se prodavati kao dodatak sorti Red Rangers. Uvoz ove sorte u Rusiju započeo je krajem 40-ih godina dvadesetog stoljeća.

Opis stabla i ploda

Opis pogleda ukazuje na malu visinu stabla. U prosjeku je to samo 2-2,5 m. Krošnja mijenja svoj oblik ovisno o starosti stabla. Stabla jabuka, stara 3-5 godina, odlikuju se stupastim oblikom. Zrela stabla stara više od 5 godina imaju okruglu krošnju.

Listovi stabla jabuke Zlatni su ovalni. Površina zelenog lista je glatka, s malim urezima uz rubove.

Karakteristike ploda:

• jabuke su srednje veličine - u rijetkim slučajevima, podliježući svim uzgojnim pravilima, dosežu 200 g;
• kora je gusta, glatka - kad su plodovi potpuno zreli, pojavljuje se fina hrapavost;
• sjena kore na plodu može biti zlatna ili svijetlo žuta, često se nalaze zelene jabuke, a kada su izložene aktivnom sunčevom svjetlu, pojavljuje se crveno rumenilo;
• po ukusu, voće je slatko s minimalnom količinom kiseline, pomalo poput slatkiša Duchess;
• pulpa je sočna, sa zelenom bojom, s vremenom dobiva kremastu nijansu.

Uobičajene podvrste

Sorta Golden ima nekoliko klonova. Najupečatljiviji primjer uspješnog kloniranja je Rangers. Osobitost sorte je da klon raste puno više (doseže 3-3,5 m). Na plodu su male tamne mrlje. Plodovi su slični "rodonačelniku", ali na Rangersima nema hrđavih mjesta.

Druga jednako popularna sorta je Golden Vladimirsky. Ova je vrsta uzgajana u Rusiji krajem 80-ih godina 20. stoljeća. Ispostavilo se Vladimirov pogled kao rezultat križanja Antonovke i Amerike. Karakteristična značajka sorte je otpornost na krastu.

Smith drveće, derivat zlata, raste u svim regijama zemlje. Plodove ovog drveta karakterizira zelena boja bez rumenila. Sorta Delicious Smoothie najpopularnija je, što je opravdano velikim urodom i velikom veličinom ploda (pojedinačni plodovi dosežu težinu od 300 g).

Sorta Millennium uzgojena je u Americi kao rezultat križanja Otpornog i Smoota. Opis ukazuje da se ta stabla odlikuju stupastim oblikom. Zreli plodovi izgledaju ljepše zbog činjenice da nemaju mjesta i točkice.

Prednosti i nedostatci

Plodovi su ukusni

Prednosti stabla jabuka Gold uključuju:

• otpornost na mraz i sušu;
• brzo sazrijevanje plodova;
• savršena kombinacija kvalitete i okusa;
• jabuke su pogodne za dugotrajno skladištenje;
• otpornost na bakterijske bolesti i štetnike;
• koristi se za stvaranje visoko rodnih hibrida.

Glavni nedostaci ove sorte uključuju nisku otpornost na pepelnicu. Ako se na drveću stvara velik broj plodova, njihova se veličina znatno smanjuje.Povremeno se pojavljuje visok prinos. Što je stablo starije, daje manje plodova.

Pokazatelji prinosa

Tijekom prvih 5 godina uzgoja ove kulture godišnje se ubere oko 30 kg visokokvalitetnih jabuka. Nakon ovog razdoblja pokazatelji prinosa ovise o klimi regije u kojoj se uzgaja usjev. Kvaliteta njege također utječe na njih.

Sorta Golden nije sposobna sama se oprašivati, pa se mora saditi pored usjeva kao što su Idared i Simirenko.

Zimska čvrstoća

Sortu Golden karakterizira velika otpornost na mraz. Kultura je sposobna izdržati pad temperature od -20 do -30 ° C, pa je pogodna za sadnju u svim regijama zemlje.

Da bi se povećala otpornost mraza na sortu Golden, bit će potrebna dodatna briga. Da biste to učinili, tlo malčirajte prije zime uz pomoć humusa. Nakon toga drvo prekrijte agrofibrom. Najzimovitija sorta je klon zlatne jabuke - Goldspur, koji je uzgajan u Sibiru.

Slijetanje

Prije sadnje vrtlar mora utvrditi koliko je podzemna voda blizu tla. Njihova optimalna dubina trebala bi biti 2,5-3 m. Sadnju je najbolje obavljati u černozemima kako bi se dobila bolja i stabilnija žetva.

Sadnju treba obaviti polupatuljastim podlogom. Udaljenost između redova i sadnica trebala bi biti najmanje 4 m, inače će se krošnje susjednih stabala međusobno zasjeniti, što će negativno utjecati na prinos sorte.

S obzirom na vrijeme sadnje, uočava se ovisnost ovoga o regiji uzgoja. Ako se sadnja izvodi u južnim predjelima zemlje (gdje je klima umjerena), sadnice su uronjene u zemlju u listopadu. Ako živite na sjeveru zemlje, tada bi se radovi na sadnji trebali izvoditi u travnju - svibnju.

Tehnologija slijetanja:

• treba pripremiti jamu za slijetanje promjera 1 m i dubine 70 cm;
• trebate ga iskopati 30 dana prije sadnje. Istodobno se u rupu stavi 100 g superfosfata, 200 g drvenog pepela i 100 g kalija. Za mjesec dana zemlja će se taložiti, a hranjive tvari prodrijet će u strukturu tla;
• u središnji dio jame ugrađen je klin, a njegov donji dio je izgorio. To smanjuje rizik od propadanja drva. Nosač treba viriti 40 cm iznad tla;
• mjesec dana kasnije, u rupu treba uliti 1 kg crne zemlje. Sadnica se postavlja unutra, a korijenov vrat ostavlja se iznad zemlje (najmanje 7 cm) kako bi se spriječilo propadanje. Da bi se mlado drvo zadržalo u ovom položaju, vezano je za potporu;
• nakon toga se u rupu ulije oko 30 litara tople vode i čvrsto pospe zemljom.

Njega

Drveću je potrebna kvalitetna njega

Kvalitetna njega značajno utječe na razvoj i parametre prinosa sorte. Važno je kulturi osigurati zalijevanje, hranjenje i obrezivanje.

Za normalan razvoj dotične vrste bit će potrebno dodatno posaditi sadnicu, a učinkovita borba protiv štetnika i bolesti pomoći će u uzgoju zdravog stabla.

Zalijevanje

Redovitost zalijevanja izravno utječe na razvoj sorte Golden. Kako drvo ne bi ispucalo plod, u prvoj godini nakon sadnje usjev se zalijeva samo 3 puta po ljetu. Svako stablo treba imati 30 litara tople vode.

Svake godine učestalost zalijevanja postupno se povećava. U 5. godini rasta usjeva zalijeva se 5 puta po ljetu. Nakon svakog zalijevanja trebate popustiti gornji sloj tla tako da se ne stvori kora, te tlo malčirati. U ove svrhe koristi se humus.

Prihrana

Da bi se stabla jabuka Zlatni odlikovala dobrim razvojem, potrebno je primijeniti gnojiva. Da biste poboljšali rast i dobro oprašivanje cvijeća, gnojidbu trebate obaviti dušikom. Najbolji lijek je amonijev nitrat (300 g po 1 stablu).

Ako ispod svake stabla jabuke dodate 200 g superfosfata, to može poboljšati sjenu kore i povećati broj pupova na kojima nastaju plodovi.Ulivanjem 20 litara otopine kalija ispod stabla (300 g kalijevog nitrata na 10 litara vode) pospješit ćete rast mladih izbojaka.

Od organskih gnojiva treba dati prednost gnoju. Koristite ga u jesen, prije iskopavanja vrtne parcele. Za to se pod svako stablo nanosi 3 kg nezrelog stajskog gnoja.

Rezidba

Obrezivanje se smatra jednom od glavnih metoda njege. Provodi se godišnje, zbog čega se plodanje događa mnogo ranije, a pokazatelji prinosa povećavaju. Pravilno obrezivanje povećat će život stabla i zaštititi ga od mraza.

Za optimalan razvoj sorte Golden trebate izmjenjivati ​​vrijeme obrezivanja. Ako se prve godine provodi u proljeće, sljedeće bi se trebalo provoditi na jesen. Glavna stvar je to učiniti prije pupanja na drvetu.

Prvo se odreže gornji izdanak. To pomaže stablu jabuke da prestane rasti i usmjeriti sve hranjive tvari na stvaranje bočnih izbojaka. Svake godine uzgajivač mora ukloniti prirast skraćujući ga za 1/3. To potiče razvoj grana na kojima nastaju plodovi.

Svake godine trebate prorijediti krunu, uklanjajući višak plodova i jajnika. Ovim će se postupkom smanjiti broj nerazvijenih jabuka koje će karakterizirati niski okusi. Kada se formiraju jajnici i plodovi, trebate ukloniti srednji dio. Udaljenost između greda trebala bi biti 10 cm.

Što je veće opterećenje na drvetu, to će prinos biti manji sljedeće godine.

Pravila cijepljenja

Najbolje je cijepiti u proljeće (prije pucanja pupova) isključivo metodom "u stražnjicu". Njegova je suština sljedeća:

• sakupljati identične reznice s zalihama;
• na izdanku treba stvoriti oko 3 pupa;
• potomak i temeljac podijeljeni su na dva dijela kosim rezom, dio potomka nanosi se na dio temeljca i omotava elastičnom trakom;
• gornji dio potomstva je odsječen i obrađen vrtnom smolom, nakon čega se zamotava u vrećicu kako se izdanci ne bi osušili;
• s pojavom lišća, uklonite vrećicu, stavite je samo noću.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Obrada će pomoći da drvo ostane zdravo

Unatoč otpornosti sorte Golden na bolesti, stabla često pokazuju znakove pepelnice i krastavosti. Da biste eliminirali prvi, morate svaki mjesec prskati lijekom "Ridomil" (60 g na 4 litre vode). Preporučljivo je koristiti "Topaz" protiv kraste (50 g na 4 litre vode).

Od najčešćih štetnika zabilježene su lisne uši, moljci i izjelice bubrega. S njima se trebate nositi kemikalijama. Najprikladniji za ove svrhe je "Oxyhom" (30 g na 5 litara vode) ili "Skor" (100 g na 5 litara vode).

Značajke dozrijevanja i plodonošenja

Sortu jabuka Golden karakterizira rano sazrijevanje. Prvi urod poljoprivrednici uberu već u 3. godini nakon sadnje.

Cvatove treba regulirati od prve godine.

Berba i skladištenje

S berbom morate započeti na jesen. Ovisno o regiji uzgoja, plodovi se beru u rujnu ili listopadu. Prvo beru zrele jabuke. To će ih zaštititi od prezrelosti i truljenja.

Čuvanje jabuka Zlato moguće je pod bilo kojim uvjetima, čak i u hladnjaku. 8 mjeseci plodovi ne gube okus, ali najbolje je berbu spremiti na balkon, gdje im je temperatura najoptimalnija.

Vrtlari recenzije

Zbog velikog broja prednosti, vrtlari ostavljaju pozitivne kritike o zlatnim jabukama. Unatoč maloj veličini stabla, ono svake godine donosi dobar urod. Pozitivne kritike također se objašnjavaju nepretencioznošću kulture u njezi. Sposobna je prilagoditi se vremenskim promjenama bez gubitka usjeva.

Cijena za 1 sadnicu je oko 120 rubalja.

Uzgajajući jabuke sorte Gold, možete biti sigurni da ćete na jesen ubrati veliki broj visokokvalitetnih plodova.Ako sve prednosti kulture nadopunite pravodobnom njegom, čak i početnici na polju vrtlarstva moći će se pohvaliti dobrom žetvom.