Kako pravilno brati jabuke

3

379

Članak ocjena

Posljednja faza uzgoja povrća i voćnih kultura je berba. Početnike vrtlare često zanima kako brati jabuke s visokih biljaka kako ne bi oštetili grane i povećali rok trajanja voća.

Pravila branja jabuka

Jesenska berba jabuka, u pravilu, koristi se za konzumaciju u hladnoj sezoni, pa se moraju čuvati. Vrlo je važno odrediti vrijeme sakupljanja: nezreli uzorci nemaju vremena da sakupe potrebnu količinu elemenata u tragovima, a prezreli su neprikladni za dugotrajno skladištenje, odmah počinju propadati.

• Prvo se svi prethodno otpali plodovi sakupljaju iz zemlje oko stabla jabuka. To olakšava mjesto bolesnih, glistavih i nekvalitetnih plodova koji djeluju kao izvor širenja infekcija.
• Trebate odabrati usjev s donjih grana, postupno prelazeći na one smještene gore.
• Radi dužeg skladištenja, jabuke se uklanjaju zajedno s peteljkom.
• Ljetne sorte voća koje će se koristiti za izradu džema, konzervi i sokova treba otkidati u stanju tehničke zrelosti, malo nezrele. Zimske sorte beru se što je kasnije moguće, ali prije prvog mraza.
• Odmah nakon trganja, vrtlar mora izvršiti primarno sortiranje plodova, odbacujući sve deformirane i crvive primjerke u posebnoj kanti.
• Jesensko voće čuvajte na stabilnoj hladnoj temperaturi u prozračenim posudama.

Korištenje gotovih berača

Neće biti teško ubrati sa premalih i patuljastih stabala jabuka. Međutim, voćke su također visoke, impresivnih veličina, a na vrhove su smještene najkvalitetnije voće.

Kako ne bi oštetili grane i ne naštetili stablu, vrtlari su izumili posebne uređaje - berače voća, koji uvelike olakšavaju postupak sakupljanja.

Mogu se kupiti gotove u vrtlarskim trgovinama ili sami. Za to se u industriji koriste kombinacije.

Berač voća mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• čvrsto držite voće;
• imaju dovoljnu visinu;
• prilikom sakupljanja nemojte ozlijediti plod;
• biti prikladan u procesu upotrebe.

Plastični tulipan

Materijal od kojeg je izrađen kolektor je plastika visoke čvrstoće. Dizajn se sastoji od 2 dijela:

• naočale s zaobljenim laticama;
• dugačka drška.

Postupak branja jabuka s "tulipanom" je sljedeći: plod pada u čašu, a stabljika mu je u to vrijeme smještena između latica posude. Da biste ubrali plod, dovoljno je okrenuti berač u bilo kojem smjeru.

Skupljači voća u kolutiću (žica)

Konstrukcija za izvlačenje izrađena je od žice, plastične cijevi i ribarske linije.Prva je učvršćena na kraju teleskopske ručke, njezini su rubovi savijeni u prstenove kroz koje se provlači ribolovna linija, uz njezinu pomoć aktivira se mehanizam.

Jabuka, nakon što padne u središte sakupljača voća, fiksira se povlačenjem krajeva ribarske linije. Da bi odvojio plod od grane, vrtlar mora uviti uređaj.

Berač voća s grabežom

Ova vrsta uređaja pogodna je za branje jabuka sitnog voća. Hvataju ih posebni dijelovi izrađeni od plastike koji izgledaju poput ruke s tri prsta.

Teleskopska ručka opremljena je polugom, kada se pritisne, mehanizam se aktivira, a jabuka je u šupljini sakupljača voća. Nakon toga ostaje samo počupati plod s grane.

Zelena masa stabla često se ošteti kada se koristi način grabljenja.

Sakupljači voća u obliku vreće

Ovaj je uređaj koristan po tome što se od njega može istodobno uklanjati nekoliko plodova.

Prema opisu, mala vrećica pričvršćena je na okrugli oblik s oštrim laticama nalik limenu koje djeluju kao nož.

Nakon rezanja, plod ulazi u sakupljač bez oštećenja. Držač držača također je pričvršćen na staklo, trebao bi biti udoban i imati dovoljnu duljinu.

Domaći berači voća

Jabuke, pravilno ubrane, dobro se čuvaju

Nije potrebno kupiti gotov uređaj za berbu, uređaj se lako može izraditi samostalno, vlastitim rukama, od otpadnih materijala.

Ovo je proračunska opcija, a od vrtlara nije potrebno imati posebne vještine ili znanja. Dovoljno je upoznati se s shemom dizajna i opskrbiti se potrebnim alatima.

Berač voća iz plastične boce

Jednostavan i pristupačan domaći mehanizam koji čak i početnik može stvoriti. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći alati i materijali:

• plastična posuda zapremine 2-2,5 litara;
• dugi štap će djelovati kao držač;
• žica ili jaka pošast.

Uputa korak po korak

1. Boca je izrezana na 2 dijela. Upotrijebit će se dio s vratom.
2. Na liniji reza napravljen je klinasti prorez koji će pomoći odvojiti voćnu stabljiku od grane.
3. Štap potrebne duljine sigurno je pričvršćen za vrat bičem ili žicom.

Berač voća od plastične cijevi

Ovaj berač jabuka sličan je dizajnu čaura i djeluje na isti način. Za proizvodnju trebat će vam:

• plastična boca zapremnine 2,5 litre;
• ribolovna linija;
• dugi šuplji stup (cijev).

Uputa korak po korak

1. Držač je pričvršćen na vrat uz pomoć dostupnih materijala.
2. U sredini je izrezana okrugla rupica koja je veća od promjera ploda.
3. U krugu, s oštrim dijelom prema vratu, napravim suženi rez.
4. Dno boce je odsječeno, a na istoj strani duž rubova formiraju se osebujne latice, u svakoj je potrebno napraviti 2 rupe.
5. Kraj linije se provuče kroz vrat, a zatim vodi kroz svaku rupu i izvodi se opet kroz vrat.
6. Posljednjih dana čvrsto je pričvršćen šuplji štap ili cijev kroz koji se provlače 2 kraja.
7. Smjestivši voće u šupljinu posude, vrtlar mora povući rubove ribolovne linije, dok se latice zatvaraju i neće dopustiti da voće ispadne iz svoje torbice. Da biste odvojili jabuku od grane, trebate okrenuti ručku uređaja u bilo kojem smjeru.

Berač voća iz limene konzerve

Čak i stara limenka može dobro doći na farmi i iznenaditi svojim korisnim kvalitetama. Za proizvodnju berača voća trebat će vam:

• stara limenka kapaciteta 1 litre;
• vrtne ukosnice pravokutne;
• gusta ribolovna linija ili jaka vrpca;
• šuplji držač potrebne duljine;
• vrećica ili mrežica.

Uputa korak po korak

• Staklenka se izreže u obliku zatvorenog prstena.
• S jedne strane, na njega su učvršćene igle u obliku kaveza, njihovi gornji rubovi su savijeni u obliku prstenova, kroz njih se provlači ribolovna linija.
• Krajevi se provlače kroz držač do njegove ručke.
• S druge strane prstena učvršćena je platnena vrećica u koju će plodovi prodrijeti.
• Nakon što jabuka udari u kavez, linija se povuče, a striptizeta hvataljkom lagano povuče prema dolje ili u stranu. Plod s peteljkom pada u vrećicu bez oštećenja.

Određivanje zrelosti jabuka

Vrijeme branja voća u zemlji ovisi o vrsti usjeva, temperaturi i vlažnosti u određenim regijama, kvaliteti njege biljaka i započinje u listopadu - studenom.

Odredite stupanj zrelosti jabuka na nekoliko načina.

• Obilna strvina. Ako vrtlar primijeti masivan pad, među kojim ima mnogo velikih plodova, plodovi se mogu brati;
• Laganim pritiskom prsta na površinu, udubljenje odmah nestaje - jabuke još nisu zrele; ako je koža pukla i razdvojila se - prezrela; udubljenje zadržava oblik - ukazuje na potrebu početka sakupljanja.
• Izgled. Zrelo jesensko voće ima jednoliku boju, bez mrlja i potamnjenja. Pulpa je kremasta, ugodnog okusa. Sjeme u fazi zrelosti dobiva jednoličnu smeđu boju.
• Kemijska metoda. Za njegovu provedbu potrebno je pripremiti otopinu vode, joda i kalijevog jodida. Kap tekućine stavi se na rez jabuke. U nezrelim plodovima nalazi se velika količina škroba koji odmah reagira s otopinom, a površina ploda postaje plava. Bogata žuta boja ukazuje na to da je usjev prezreo. Idealno je da kap ima žuto središte s plavim obrubom oko rubova.

Branje jabuka naporan je postupak koji ne zahtijeva žurbu i nemar. Ovisno o tome koliko je pravilno i kompetentno provedeno, ovisit će trajanje čuvanja voća i opće stanje voćke nakon berbe.