Uzgoj sjevernog grožđa
Sjeverno grožđe ne razlikuje se ni okusom ni drugim kvalitetama od južnog voća. Njezin uzgoj na sjeveru zahtijeva povećanu pozornost na kulturu i njegu.
Uzgoj sjevernog grožđa
Tamo gdje se bobice uzgajaju u Rusiji
Vinogradarstvo je razvijeno ne samo na jugu, već i na sjeveru Rusije.
U Nilovaya Pustynu na teritoriju samostana, površina vinograda doseže 10 hektara, tamo se ubere oko 10 tona uroda. Sjeverne sorte grožđa uspješno se ukorjenjuju u Moskovskoj regiji, Krasnodarskom teritoriju, pa čak i u Sibiru.
Sorte za sjeverne regije mogu podnijeti temperature do -46 ° C.
Sorte bobica za umjerenu klimu
Prije je samo ogrozd zvan sjeverno grožđe bio dostupan za sjeverne geografske širine.
Danas su se zahvaljujući selekciji uzgajale posebne biljne vrste i hibridi za umjerena područja:
- vrlo rano ili rano;
- otporan na mraz;
- imunitet na gljivice i bolesti;
- samooprašen;
- nepokrivanje ili pokrivanje.
Tijekom snježne zime kultura može podnijeti temperature od -25 ° C do -45 ° C. Ako nema zaštite u obliku snijega, maksimum je -12 ° C. Čak se i vrstama otpornim na mraz preporučuje zimi zaštititi.
Ovaj opis daje prikladan popis vrsta bobica:
- Agat Donskoy;
- Ljepota sjevera;
- Welliant;
- Alešenkin;
- Alfa.
Svaka je sorta slatka, neke sadrže blagu kiselost.
Njega kulture
Grmlje mora biti zaštićeno od vremenskih utjecaja
Sadnja, rezidba i berba važne su točke u njezi bobica.
Sadnja otpornih sorti provodi se na otvorenom terenu. Reznice se pripremaju unaprijed i sade u labavu zemlju bogatu dušikom, manganom, borom. Opća pravila za sadnju i njegu:
- Odaberite područje opuštanja, udaljeno od vlažnih tla. Shema sadnje grmlja - ne više od 1 m jedan od drugog.
- Obrezivanje i oblikovanje grmlja provodi se 2 puta godišnje: u proljeće i jesen. U proljeće to pomaže u sprečavanju nepotrebnog stresa na grmu s plodovima, a na jesen, rezanjem vinove loze, priprema se za zimovanje.
- Zimovati smiju samo zdrave biljke. Postoji nekoliko načina za zaštitu kulture od vremenskih utjecaja: zemljani zaklon, agrofibre, krovni pokrivač, crnogorične grane. Grmlje se otvara u prvom tjednu travnja, pripremivši zaštitne gomile dima.
- Berba se vrši dok grozdovi sazrijevaju po suhom vremenu. Zatim se to sortira, skladišti ili reciklira.
Značajke njege bobica u umjerenoj klimi
Zbog visoke vlažnosti i promjena temperature, kultura zahtijeva pažnju pri provođenju:
- tretman protiv gljivica i štetnika.
- štiteći grm od vremenskih uvjeta.
- berba.
Visoka vlažnost zraka prijeti pojavi plijesni i pepelnice. Od njih se lišće i korijenje tretiraju samopripremljenim otopinama ili kemikalijama.
Grm je zaštićen od ekstremnih temperatura na različite načine. U proljeće, nakon otvaranja, grane se prskaju vodom. Ledena kora štiti grane od smrzavanja. Noću se savjetuje pokrivanje grmlja filmom ili agrofibrom ako postoji opasnost od mraza.
Berba za umjerena područja ne smije biti spora. Zbog vlage grozdovi propadaju točno na granama. Za takve se regije odabiru bobice s najvećim udjelom šećera u plodovima tijekom zrenja.
Sjeverno grožđe bilo koje sorte je slatko. Ne brinite da će zbog temperatura dati kiselo voće. U nepovoljnim uvjetima broj grozdova se smanjuje, ali ne i njihova kvaliteta. Čak se i na sjeveru sa jednog grma ubere do 25 kg bobica.
Zaključak
Slatko sjeverno grožđe sasvim je stvarno dobiti. Za produktivnost kulture odabrana je rana vrsta, otporna na mraz i bolesti. Pravilno se brinite za grm, obradite ga, orežite i pokrijte za zimu.
Južna kultura uzgaja se u Moskovskoj regiji, u pustinji Nilovaja: tamo je vinograd. Kultura je dostupna čak i u Sibiru i na Uralu.
Sjeverno slatko grožđe pogodno je za sve vrste prerade.