Sorta jabuka Red Delicious
Stablo jabuke Red Delicious jedna je od najpopularnijih sorti, na temelju koje su izvedene mnoge podvrste. Pojavio se u Americi kao rezultat slučajne mutacije koju je primijetio privatni vrtlar. Uzgajao je ukusne jabuke i nakon 10 godina prodao prava na njih velikom rasadniku koji je širio sortu po cijelom svijetu.
Sorta jabuka Red Delicious
Karakteristike sorte
Stablo jabuke ove sorte je srednje veliko, uzgaja se na različitim podlogama. Na patuljku - doseže 4 m, na sjemenu - 5-6 m. U mladoj dobi, krošnja stabla ima ovalni oblik, s vremenom postaje sferna. Listovi su ovalni, intenzivno zelene boje sa sjajem. Cvatnja je obilna.
Plodovi su srednje i velike veličine (od 150 do 350 g). Kora jabuka je gusta, tamnocrvena na zeleno-žutoj osnovi; rumenilo je tamno grimizno. Pulpa je kremasta sa zelenkastom bojom, vrlo sočna i hrskava.
Okus se kreće od slatko-kiselog do slatko-kiselog, ovisno o uvjetima uzgoja. Sadržaj kalorija u jabukama iznosi 45-50 kcal na 100 g.
Oprašivanje
Sorta Red Delicious može biti samoplodna, ali postotak održivosti peludi u stablima jabuka nije jako visok. Za dobre prinose neophodna je blizina vrsta oprašivača.
Ovom se ulogom uspješno bave Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire i drugi.
Prinos
Plod plodova započinje s 4-5 godina, ali mnogo ovisi o podlozi (kasnije o sjemenu).
Prvih nekoliko godina, berbe s jednog stabla ne prelaze 20-35 kg, ali se za 10 godina mogu povećati na 80-120 kg.
Pod povoljnim uvjetima i dobrom njegom primi se više od 160 kg.
Otporan na mraz i sušu
Stablo jabuke ima prosječnu otpornost na mraz - podnosi privremene mrazove, ali ne i duge oštre zime. U svakom slučaju, stablo treba izolirati za zimu.
Suša loše utječe na rast i produktivnost, stoga se tijekom sušnih razdoblja redovito i obilno zalijeva.
Bolesti i štetnici
Stablo jabuke vrlo je otporno na bakterijske opekline, kao i na pepelnicu. Primjećuje se osjetljivost na truljenje i staklastost. Otpornost na krastu je prosječna.
Primjene kuhanja
Jabuke je najbolje jesti svježe
Jabuke Red Delicious prikladnije su za svježu konzumaciju, jer sočna pulpa ne podnosi dobro toplinsku obradu.
Ovo je savršeni međuobrok između obroka. Također se mogu koristiti za pripremu salata od voća i povrća.
Prednosti i nedostatci
Stablo jabuke etabliralo se već dugo - prije više od 100 godina. Ona ima više prednosti nego nedostataka. Pri kupnji ove sorte treba imati na umu da je dobrom njegom drveća moguće nadoknaditi mnoge slabosti.
Dostojanstvo
- Ukusni, lijepi i krupni plodovi;
- Visoka produktivnost;
- Gusta kora štiti plodove od oštećenja - dobra kvaliteta čuvanja i prenosivost;
- Otporan na pepelnicu i plamenju;
- Nepretencioznost prema sastavu tla;
- Kruna se formira prirodno - stablo treba samo sanitarno obrezivanje;
- Otporan na mraz u umjerenoj klimi.
nedostaci
- Neprikladno za hladne krajeve s oštrim zimama;
- Osjetljivost na staklastost i truljenje;
- Plodovi nisu pogodni za toplinsku obradu;
- Stablo teško podnosi drastične vremenske promjene.
Slijetanje
U hladnim krajevima sadnja se definitivno provodi u proljeće, u toplijim krajevima - moguće je u jesen.
U jesen se stablo jabuke sadi mjesec dana prije prvog mraza, a za to se odabiru dvogodišnje sadnice na sjemenskom, patuljastom ili polupatuljastom podlogu. Shema sadnje (ili udaljenost pojedinog stabla do najbližih susjeda) ovisi o izboru zalihe.
Sadnja se vrši u proljeće
Zalihe sjemena pretpostavljaju udaljenost od 5 m, polu patuljak - 4 m, patuljak - 3 m.
Mjesto bi trebalo biti sunčano, podalje od podzemnih voda. Ne sadite u nizinama gdje se može nakupljati otopljena voda.
Za sadnju je bolje pripremiti se za mjesec dana - iskopati tlo i primijeniti gnojiva (kompost, stajski gnoj, pepeo, nitroamofos).
Tehnologija slijetanja
Obično se kopaju rupe za sadnice dubine 80 cm i promjera 70 cm. Na dnu se postavlja drenaža, a na vrh se stavlja sloj mješavine tla s tresetom ili kompostom.
Sadnica se stavlja u rupu, prekriva zemljom i zalijeva s tri kante vode. Nakon zalijevanja, deblski krug se malčira slojem treseta.
Da bi se zaštitio od vjetra, uz njega se postavlja klin i za njega se veže sadnica.
Agrotehnika
Prema opisu pravila poljoprivredne tehnologije, prvih nekoliko godina nakon sadnje sorte Red Delicious, morate pažljivo obraditi krug blizu debla stabla jabuke - korov i kokoš.
Stablo se zalijeva 2 puta mjesečno, u sušnim razdobljima - jednom tjedno. U proljeće se hrani nitroamofosom, a tijekom cvatnje u zemlju se dodaje pepeo. Tijekom razdoblja sazrijevanja plodova potrebno je gnojenje kalijnim gnojivima.
Čini se da formiranje krošnje nije problem - kako drvo raste, ono dobiva kuglasti oblik. Da biste pomogli procesu, možete prorijediti gusto rastuće izbojke koji su usmjereni prema unutrašnjosti krošnje. Osim toga, potrebna je godišnja sanitarna rezidba suhih i oštećenih grana.
Druga mjera njege je prevencija štetnika i bolesti - provodi se prije cvatnje. Za zimu je stablo izolirano - malčiranje i pokrivanje prtljažnika kostrijetom.
Berba i skladištenje
Ako je ljeto toplo, plodovi sazrijevaju početkom rujna, a ako je ljeto bilo svježe - početkom listopada. Jabuke su dobro pričvršćene za grane i ne otpadaju pa se berba obavlja bez problema. Zbog guste ljuske plodovi su otporni na mehanička oštećenja i izvrsne su kvalitete.
Usjev morate čuvati u hladnjaku ili podrumu na temperaturi od 0-1 ° C.
Jabuke mogu ležati i do 7-8 mjeseci, ali do kraja razdoblja njihov se okus smanjuje - meso postaje lomljivo.
Osim toga, plodovi tijekom skladištenja mogu biti skloni gorkim mrljama, pogotovo ako su ubrani mokri.
Vrtlari recenzije
Prema vrtlarima, sorta jabuka Red Delicious u potpunosti odgovara opisu. Plodovi rastu veliki s gustom kožicom, okus je slatkast s manje ili više izraženom kiselkastošću. Produktivnost je stalno visoka. Ustraju do travnja, ali u to vrijeme imaju pomalo "pamučni" okus.
Uz dobru njegu, stablo nije vrlo zahtjevno za plodnost tla. Mladi se zimi ponekad smrznu, pa ih treba pažljivo izolirati (prve zime nakon iskrcaja potpuno su zamotani).