Zdravstvene dobrobiti i šteta mandarina
Svijetle mandarine pomažu stvoriti svečano raspoloženje, oduševiti izvrsnim okusom i savršeno utažiti žeđ. Ovo su neka od najpopularnijih plodova na zemlji. Dobri su za ljude, ali ne u svim slučajevima. Zdravstvene dobrobiti i šteta mandarine ovise o osjećaju proporcije, načinu primjene, karakteristikama tijela i poštivanju kontraindikacija.
Zdravstvene dobrobiti i šteta mandarina
Sastav
Korisna svojstva mandarine temelje se na njezinom sastavu, koji je bogat vitaminima i elementima u tragovima. Sadržaj kalorija u ovom voću je nizak - od 30 do 40 kcal na 100 g, ovisno o sorti.
Mandarine sadrže veliku količinu vitamina C koji nam treba, koji jača imunološki sustav, pomaže u obnavljanju tijela i uklanjanju slobodnih radikala. Dovoljno je pojesti samo 2 voća kako biste nadoknadili dnevnu normu tijela u ovom vitaminu.
Ostali vitamini
Također, mandarine imaju visok sadržaj vitamina A, D, K, B, R. Zahvaljujući vitaminu A, agrumi su dobri za vid. Vitamin K neophodan je za elastičnost krvnih žila, a vitamin P - za njihovu snagu. Vitamini skupine D neophodni su za tijelo jer pomažu u apsorpciji kalcija i fosfora. Vitamini B skupine igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima, potiču regeneraciju tkiva i normalno funkcioniranje živčanog sustava.
Korisni materijal
Mandarine sadrže kalcij koji je odgovoran za čvrstoću kostiju i zdravlje zuba te željezo, koje je neophodno za poboljšanje stanja kože i sprečavanje umora i pospanosti. Voće sadrži magnezij koji doprinosi metabolizmu, normalnom radu srca, dišnog i krvožilnog sustava. Plodovi ovih agruma sadrže kalij, fosfor, korisna esencijalna ulja, mineralne soli i važne organske spojeve.
Korisne značajke
Blagodati mandarina za tijelo posebno su velike u hladnoj sezoni: u jesen i zimi. U tom je razdoblju prehrana bez svježeg voća i bilja, a ljudski imunološki sustav treba dodatnu snagu. Agrumi pružaju izvrsnu prevenciju prehlade i pomažu u borbi protiv infekcije. Redovita konzumacija ovog voća smanjuje razinu lošeg kolesterola, snižava krvni tlak, sprječava bolesti srca i aterosklerozu, povećava šanse za izlječenje gihta i hemoroida.
Liječnici i nutricionisti preporučuju upotrebu mandarina u liječenju disbioze: pulpa citrusa povoljno djeluje na crijeva. U umjerenim količinama voće se koristi za edeme i zatvor: djeluje diuretički i slabi crijeva.
Poznate su blagodati mandarina kao prirodnih antidepresiva: jačaju živčani sustav, poboljšavaju raspoloženje i otpornost na stres. Uklanjajući slobodne radikale iz tijela, ovo voće usporava starenje, a zbog sadržaja fosfora, cinka i kompleksa vitamina povoljno djeluje na spolnu funkciju i žena i muškaraca).
Primjena u kozmetologiji
Blagotvorna svojstva mandarine uspješno se koriste u kozmetologiji. Eterična ulja sadržana u kori, pulpi i lišću imaju sposobnost umirivanja i njege kože, toniziranja i obnavljanja stanica. Kozmetika na bazi mandarinskih ulja koristi se za njegu kože lica i vrata, liječenje strija i poboljšanje rasta i stanja kose. Maske, tonike i meleme od pulpe ili korice ovog voća lako je napraviti kod kuće.
Maske i tonici rade se na bazi voća
U kombinaciji s medom i kiselim vrhnjem, pulpa mandarine ujednačava ten i zateže kožu, u kombinaciji s jogurtom - sužava pore masne kože. Pulpa voća u kombinaciji sa mljevenom zobenom kašom djeluje piling, a usitnjena korica vlaži, njeguje i tonizira kožu. Sok od citrusa pomiješan s senfom služi kao izvrsna maska za masnu kosu: smanjuje "masni učinak" i rješava se peruti.
Šteta i kontraindikacije
Unatoč blagodatima kore mandarine, danas je opasno jesti je. Za suzbijanje štetnika, povećanje roka trajanja i brzine sazrijevanja plodova, proizvođači često koriste kemijske pripravke kojima se koža tretira. Zbog toga se kora mandarina i neoprano voće mogu otrovati.
Ova vrsta citrusa može izazvati alergije kod ljudi, posebno kod male djece. Kontraindikacije za uporabu tiču se ljudi koji pate od dijabetesa melitusa, pretilosti, bolesti bubrega (voće sadrži puno šećera, što treba kontrolirati kod dijabetesa i prekomjerne težine).
Treba biti oprezan s agrumima za cistitis. Ako ih jedete, onda u umjerenim dozama, dajući prednost zrelom i slatkom voću. Uz povećanu kiselost, čireve i druge bolesti želuca, uporaba ovog voća za hranu je kontraindicirana. Šteta mandarina često je posljedica zlostavljanja: u prekomjernim količinama agrumi mogu uzrokovati probavne poremećaje, proljev, alergijske reakcije i hipervitaminozu.
Korisni savjeti
- Blagodati mandarina za žene tijekom trudnoće temelje se na njihovoj sposobnosti da nadoknade nedostatak vitamina C, smanje manifestacije toksikoze i poboljšaju dobrobit. Mnoge namirnice jačaju želudac, dok agrumi pomažu u suočavanju sa zatvorom i oteklinama. Ipak, trebali biste biti oprezni i jesti ne više od 1-2 voća dnevno.
- Djeci se sok ovog voća daje tek nakon navršenih godinu dana, piće prvo razrijedi vodom (1: 1). Ako je vaša beba sklona alergijama, ne biste mu smjeli davati agrume do 3 godine starosti. Ali čak i ako nema sklonosti ka alergijama, djeci mlađoj od 3 godine savjetuje se da jedu najviše jedno voće dnevno.
- Proces mršavljenja uvelike će se ubrzati promatranjem dana posta na mandarinama (jednom tjedno). Zbog bogatog sastava ovog voća, postni dan neće utjecati na vaše zdravlje i neće utjecati na vašu radnu sposobnost (magnezij koji se nalazi u agrumima, jača živčani sustav, a željezo pospješuje mentalnu aktivnost). Svojim poboljšanim raspoloženjem i antidepresivnim svojstvima, agrumi mogu pomoći u prevladavanju neugode zbog ograničenja mršavljenja.
- Ova vrsta citrusa pomaže vam diverzificirati i olakšati dugoročnu prehranu ako umjesto slatkiša na koje smo navikli (slatkiši, peciva itd.) Koristite voće. Nemojte ih jesti noću zbog visokog udjela šećera. U mirno doba dana tijelo neće imati vremena trošiti energiju od razgradnje šećera, a proces gubitka kilograma usporit će se.
- Bolje je ne jesti kosti ovog voća. Sadrže mnogo vrijednih tvari, ali prisutnost glikozida amigladin značajno smanjuje njihovu korisnost. Ulazeći u želudac, potiče oslobađanje cijanovodične kiseline koja izaziva čir. Ispod grube ljuske sjemena nalazi se sjeme koje sadrži puno esencijalnih ulja.Te su žitarice korisne za izradu domaćih pilinga i maski za kožu.
- U kulinarstvu se kora agruma naširoko koristi kao dodatak za aromu. Prašak od osušenih i mljevenih kora dodaje se pićima, pecivima, jelima od mesa i povrća radi okusa. Važno je ne pretjerivati s ovim začinom, inače će jela dobiti gorak okus.
- Poput pulpe, i mandarinske kore imaju ljekovita svojstva. Savjetuje se dodavanje tinkture na kori u čaj za uklanjanje toksina iz tijela i poboljšanje metaboličkih procesa. Također, kore mandarine koriste se u ljekovitim bujonima za normalizaciju probave, poboljšanje apetita nakon bolesti, poboljšanje srca, krvnih žila i cijelog tijela.
Zaključak
Zbog značajne rezerve vitamina, minerala i organskih spojeva, mandarine su korisne za naše zdravlje, dobrobit, radnu sposobnost i raspoloženje. Istodobno, jedno voće sadrži vrlo malo kalorija, što vam omogućuje umjerenu konzumaciju agruma tijekom dijete. Uz zlouporabu voća i nepoštivanje kontraindikacija, mogu naštetiti tijelu: izazvati alergije, dovesti do bubrežnih i probavnih bolesti.