Koje su sorte crvene naranče

0

1591

Članak ocjena

Crvena naranča ukusno je i zdravo egzotično voće. Zbog svojih kvaliteta čvrsto je osvojio jedno od prvih mjesta među agrumima. Njegova domovina je Sicilija. Otuda i drugi naziv ploda - sicilijanska naranča.

Sorte crvene naranče

Karakteristična

Crvena naranča ima nekoliko drugih naziva: kinglet ili krvava naranča. Mutacija običnih narančastih citrusa prvi se put dogodila na otoku Siciliji u 15. stoljeću. I od tada se uzgaja u cijeloj Europi, prvo voće koje se pojavilo u Indiji.

Hibridna skupina, koja uključuje citruse, naziva se Citrus × sinensis (u prijevodu "kineski citrusi"). Naranče s crvenom koricom dobivaju se križanjem pomela i mandarine.

Crvena naranča ima mnogo sorti, većina ih raste samo u mediteranskom pojasu. Ime ploda (crvene naranče) potječe od boje njihove pulpe, koja je kod različitih sorti tamnija ili svjetlija zbog razlike u sezonskim temperaturama u domovini čudotvornog voća.

Opis stabla

U prirodnim uvjetima visina stabla crvene naranče doseže 5,5-12 m. Cvate nekoliko puta u sezoni. Ovo je jedna od rijetkih biljaka koja istodobno ima i cvijeće i plodove iz prethodne berbe.

Stabla krvave naranče pripadaju rutičnoj obitelji citrusa. Plodovanje traje dugi niz godina. Biljka je žilava.

Stabla krvave naranče imaju sljedeće osobine:

• visoko;
• dugovječni;
• neprestano donose plodove;
• nepretenciozan prema tlima;
• otporan na sušu;
• s gustim lišćem;
• sa zbijenom krunom.

Okrugla, okupljena, kompaktna kruna izgleda privlačno. Grane imaju tanke bodlje smještene izravno prema deblu.

Listovi su tamnozeleni, duboke boje. Imaju ovalni, blago izduženi oblik. Duljina lišća - 6-7 cm, širina - 3-4 cm.

Korijenov sustav je velik i može duboko prodrijeti u tlo. Ova kvaliteta omogućuje narančama u krvi da prežive sušna razdoblja.

Uzgajivači su uzgajali patuljasta stabla ovog voća, a mnogi ih uzgajivači kupuju za ukrašavanje interijera svojih domova.

Opis voća

Sorta će vas iznenaditi bojom ploda

Stablo cvjeta velikim bijelim cvjetovima karakteristične arome. Na grani se cvjetovi skupljaju u skupine (5-6 komada u jednom cvatu). Neke sorte karakterizira prisutnost aksilarnih štitova za vanjsku zaštitu.

Cvjetovi daju mirisne plodove sljedećih karakteristika:

• zaobljeni rebrasti oblik;
• lako odvojiva kora;
• težina 100-300 g;
• malo kostiju (sjemenke);
• pulpa jarkih boja.

Okus narančastog voća s crvenom pulpom je slatkast, suptilne kiseline. Nakon konzumacije ostaje ugodan okus maline.

Antocijanin daje plodu jedinstvenu boju. Različite sorte imaju malo različitu boju mesa i kore. U pulpi se kreće od svijetlocrvene do crveno-bordo, a u kori od narančastosmeđe do tamno smeđe.

Plod se javlja od prosinca do lipnja. Na jednom odraslom stablu naraste do 500-550 plodova.

Sorte naranče

Postoji nekoliko popularnih sorti crvene naranče. Različite sorte rastu na hortikulturnim farmama u SAD-u, Južnoj Africi, Španjolskoj, Italiji, Kini i u suptropskim zemljama. U osnovi, svi pripadaju podskupini španjolskog "kralja".

Ove sorte uključuju:

• sanguinelli;
• taroko (Tarocco);
• moro, maroko (Moro);
• Washington Nevil (Washingtoh Navel);
• Valencia (Valencia kasno);
• Ovalan (ovale).

Svaka sorta ima svoje osobine

Svaka sorta ima samo svojstvene osobine:

• Sanguinello ima plodove srednje veličine, boja kore, hrđa, meso je svijetlocrveno, sočno, ugodnog i nježnog okusa. Oguliti se lako. Oblik ploda je ovalni. Sjeme je rijetko. Ovo je sorta koja kasno sazrijeva. Cijenjen je kao prijelazni razred, koji se koristi u pripremi svježih sokova. Sorta pripada dvostrukim kraljevima. Ima podvrstu muškat sanguinello (plodovi su veći i izduženiji, pulpe imaju okus muškatnog oraščića). Nezrelo voće nalikuje grejpu.
• Okrugli, blago izduženi oblik ploda tipičan je za tarocco. Koža mu je narančasta, sa svijetlim tankim crvenim prugama. Meso je slatkog okusa s laganom kiselkastom i primjesom bobica. Ima granatnu boju. Voće se lako guli. Njihova težina je do 200 g. Ovu sortu karakterizira velika količina vitamina C. Najpopularnija je među ostalim.
• Sorta Moro ima svijetlo narančaste, ovalne citruse. Ova pigmentirana buba sazrijeva ranije od ostalih. Puno zrelost lako je odrediti prema crveno-žutim dobnim pjegama. Kora nije gusta, gusta. Zrnatost je prosječna. Malo sjemenki. U sorti Moro križa se nekoliko sorti mandarine i pamele. Pulpa ima okus maline. Moro sadrži veliku količinu vitamina, minerala i korisnih kiselina. Svježi sokovi od crvene naranče korisni su i za odrasle i za djecu.
• Veliki plodovi su sorte Washington Neville. Težina im je do 500 g. Elipsoidni su ili kuglasti. Kora je reljefna i gusta, do 6-7 mm. Boja kože je narančasta, mjestimice crvena. Pulpa ima staničnu strukturu i ugodnu aromu. U njemu su bordo mrlje. Ona je, poput kore, narančasto-crvena. Sjemenki je malo.
• Sorta Valencia ima zaobljeni oblik citrusa, veličine do 80 mm. Visok sadržaj šećera određuje slatkoću crvenih naranči koje sadrže do 9 sjemenki. Koža je tanka, narančasta, s crvenim venama. Valencia je posebno česta u hortikulturnim poduzećima u Kaliforniji i Španjolskoj. Svijetla pulpa daje atraktivan i zdrav sok koji je popularan.
• Ovale ima okus poput Valencije. Oblik ploda je ovalni, prosječne debljine. Ova je sorta razvijena u Italiji. Oval karakterizira čvrsto prianjanje lobula pulpe jedna na drugu. Kora je gusta i hrapava, s tuberkulama, crveno-narančasta. Gotovo u svim agrumima nema sjemenki. Lako je uzgajati takvu sortu praveći zalihu na običnom drvetu. Citrusni Maroko sličan je kvaliteti ovoj sorti. Nije teško odabrati pravu iz niza sorti.

Blagodati i štete crvenih citrusa

Crveno slatko limunsko voće dobro je za ljudsko tijelo. Imaju niz vitamina i mikroelemenata: limunska kiselina, saharoza, vlakna, fitoncidi, flavonoidi i razni ugljikohidrati.

Korisni pektin, kalcij i fosfor nalaze se u pulpi voća i ulaze u ljudsko tijelo zajedno sa sokovima. To je posebno važno za zdravlje adolescenata i školaraca. Eterična ulja koja se nalaze u kori pomažu u liječenju stanja kože.

Sadržaj kalorija u crvenoj naranči je nizak, što ga omogućuje upotrebu za dijete za mršavljenje. Dijetalna vlakna pulpe povećavaju se, ulazeći u želudac, nakon čega se pojavljuje osjećaj sitosti. Ovo je važno za pretile ljude. Santal, sok iz trgovine koji izgleda poput svježe cijeđenog, zamjenjuje voće ako se želite razmaziti ukusnim i zdravim napitkom: sadrži minimalno kalorija.

Korisna svojstva sicilijanske crvene (krvave) naranče pomažu u jačanju ljudskog imunološkog sustava, poboljšavaju metaboličke procese. Važno je jesti proizvod nakon zimskog razdoblja, s proljetnim nedostatkom vitamina, nakon ozbiljnih bolesti ili operacija, da biste se oporavili od trovanja hranom ili kemikalijama.

Crvene naranče korisne su i svježe i sušene, i u obliku pekmeza ili džema, koji dobro ublažava groznicu u slučaju prehlade. Primjena za bronhitis, upalu pluća zamjenjuje antipiretičke lijekove.

U kozmetičke svrhe koristi se šafran s ekstraktom crvenkaste naranče. Za kosu je neophodna maska ​​od takvih sastojaka. Kosu čini svilenkastom i živahnom. Skup vitamina dobro utječe na strukturu kose.

Crvene naranče nisu uvijek korisne. Kontraindikacije uključuju individualnu netoleranciju na proizvod. Ako imate peptični čir ili gastritis, ne biste trebali jesti kiselo marokansko voće. Mala djeca i trudnice trebale bi ih jesti nakon savjetovanja s liječnikom.

Pretjerana konzumacija ovog voća nanosi štetu desnima, uništava caklinu i druge zubne probleme. To je zbog visokog sadržaja vitamina C.

Zaključak

Jesti voće, posebno crveno limunsko voće, poželjno je svima kako bi se osjećali normalno u bilo koje doba godine. Glavna stvar je zadržati ispravne proporcije. Ravnoteža korisnih mikroelemenata čuva zdravlje, produljuje mladost i jača imunološki sustav.