Opis blijede krastače

0

1395

Članak ocjena

Najotrovnija gljiva koja raste u bilo kojim uvjetima je blijeda gnjurac koja pripada rodu Amanita. Sadrži smrtonosni toksin - faloidin, koji sve njegove dijelove čini otrovnima, uključujući micelij. Trovanje krastačom često je smrtonosno.

Opis blijede krastače

Opis krastače

Otrovna gljiva blijeda krastača pripada rodu mušica. Pojavljuje se u šumama početkom lipnja, nakon prvih obilnih kiša, istodobno s prvim jestivim gljivama. Najveći porast plodišta ove vrste primjećuje se u kolovozu-rujnu.

Karakteristike gljive:

• blijeda gnjurac raste u velikim obiteljima, na svim vrstama tla;
• vrsta je vrlo higrofilna;
• oblik kape je okrugli, promjera 8-14 cm;
• boja žabokrečine varira od mliječno bijele do maslinaste, ponekad je sivozelena, struktura je glatka, ponekad može biti prekrivena bijelim mrljama - ostacima uobičajene deke koju kiša ispire;
• noga je snježnobijela, visoka (oko 20 cm), u donjem dijelu se značajno širi, tvoreći "gomolj";
• lamelarni geminofor.

Prema opisu, kapa blijede krastače ravno je ispupčena. Ploče smještene s unutarnje strane su bijele boje. Na rezu je meso blago svijetlo zeleno, gotovo bijelo.

Blijeda krastača slična je jestivim gljivama, može se razlikovati po nozi. Na vrhu, na udaljenosti od 2-3 cm od kapice, nalazi se filmski prsten. Na dnu noge nalazi se šalica (volva) - ostaci zajedničke deke. Kad mlado plodište izbije, podijeljeno je na 3-4 dijela, smještena izravno u tlu. Za jestive gljive takvi prstenovi na stabljici nisu tipični.

Volvo nije dio noge, izgleda kao da je gljiva umetnuta u njega.

Na nozi krastače, na udaljenosti 2-3 cm od kapice, nalazi se filmski prsten

Slične vrste

Blijedu krastaču karakterizira prisutnost gljiva sljedećih kategorija koje su joj slične po izgledu:

Vrste otrovnih gljiva sličnih u djelovanju žabokreći

Neke otrovne vrste nemaju imena na ruskom jeziku, pa se koriste latinska:

• smrdljiva muharica ili bijela krastača;
• muhara bisporiger (na engleskom - "anđeo razarač");
• proljetna mušica;
• muharica okreata.

Rod Amanita uključuje opsežan popis gljiva s istim svojstvima. Carska gljiva je jestiva mušica koja se lako može zamijeniti s otrovnim blizancem. Carski gljive rastu početkom ljeta, pojavljuju se obilno nakon prvih kiša.

U skupinu jestivih gljiva spadaju kišobrani: djevojački, orašasti i šareni koji su pogodni za jelo.

Vrste jestivih gljiva nalik krastači

Glavna je opasnost da blijeda krastača izgleda poput nekih jestivih gljiva:

• zelena russula;
• šampinjoni;
• teksaški vrabac.

Opis ukazuje da je smrdljiva vrsta muhara otrovni pandan istinske blijede krastače. Zelenu rusulu karakterizira zbijena struktura stabljike. Šešir je 14 cm, po vrućini dobiva sjaj.Boja kože je u mladog primjerka zelena, u starog smeđa. Glavna razlika: blijeda krastača uvijek ima 2 prstena na nozi (ako mogu tako reći): gore i dolje, russula ih nema.

Prve gljive pojavljuju se paralelno s gaduljama. Blijeda krastača izgleda poput mladog šampinjona. Jestivi šampinjon za odrasle odlikuje se polukružnom bijelom kapom, koja čvrsto sjedi na zadebljaloj stabljici, na kojoj nema prstenova. Da biste izbjegli trovanje, nemojte jesti sirove gljive.

Zelenke su guste građe, zelene gljive. Noge gljiva su guste, smeđe. Glavna je razlika u tome što mlade zelene biljke rastu na maloj dubini u površinskom sloju tla. Od jestivih se također može razlikovati po mirisu. Blijeda krastača neugodnog je mirisa, slatkast je kod starih gljiva, a blag kod mladih.

Blijeda krastača izgleda poput nekih jestivih gljiva

Svojstva i toksičnost

Otrovna tvar amanitin u sastavu gljive otrov je sporog djelovanja. Drugi toksin blijede krastače nije ništa manje opasan - faloidin. Tvar s brzim spektrom djelovanja. Gljive psilocibin imaju halucinogeni učinak. Toadstools rastu posvuda, mogu ih se naći čak i u privatnoj ljetnikovcu, na travnjaku u dvorištu, u povrtnjaku i zatvorenom stakleniku, ako su spore unosili nogama s ulice.

Simptomi trovanja blijedom krastačom mogu se očitovati 24 sata nakon konzumacije.

Ako je osoba pojela otrovnu žabokrečinu i pomoć joj nije pružena odmah, tada joj nakon 2-3 dana izlaganja toksinima svi organi odbijaju. Preživjeli su prisiljeni liječiti se cijeli život, osjećajući posljedice trovanja blijedom krastačom.

Simptomi trovanja blijedom krastačom:

• znakovi trovanja blijedom krastačom odsutni su 12-48 sati;
• opijenost - akutna faza, popraćena teškim rezovima u trbuhu, glavoboljom, povraćanjem, proljevom, jakom dehidracijom: koža je plava, krvni tlak je povišen, mišići se grčevito kontraktiraju, izražena je dehidracija (gubitak vode tijelom);
• međutim, u ovoj je fazi važno odrediti stupanj trovanja: ako je sadržaj toksina u krvi visok, smrt nastupa 3. dana;
• tvari psilocibina uzrokuju halucinacije;
• ako pomoć nije pružena u roku od 3 dana, događa se potpuno uništavanje svih organa i sustava: ljudi umiru od zatajenja bubrega i jetre.

Smrt se može dogoditi u roku od 10 dana od jedenja blijede krastače. Usput. U prerađenom obliku, blijeda krastača praktički se ne razlikuje od jestivih gljiva.

Irina Selyutina (biolog):

Do danas još nisu razvijeni protuotrovi koji bi neutralizirali otrove krastače. Ako je otrovanje otkriveno u ranoj fazi u medicinskoj ustanovi za žrtvu:

1. Daju lijekove iz skupine benzilpenicilina. Zahvaljujući njima smanjuje se učinak toksina na tijelo.
2. Temeljito se čisti gastrointestinalni trakt od ostataka gljive mase kako bi se spriječilo daljnje širenje toksina po tijelu.
3. Uvode se fiziološka otopina (0,85% otopina NaCl) i glukoza.
4. Za terapiju se moraju koristiti lijekovi koji stabiliziraju rad srca, bubrega i jetre. Također mogu biti potrebni lijekovi za razrjeđivanje krvi.
5. Provode se aktivni postupci detoksikacije:

• hemosorpcija;
• izmjena plazme;
• plazmafereza.

Pacijentu je najmanje 10 dana potreban odmor u krevetu i stroga dijeta. Prehrana se temelji na želeu, dinstanom voću, žitaricama u vodi i mliječnim juhama. Dopuštena je upotreba juha od povrća i dekocija šipka. Porcije trebaju biti male.

Iz prehrane treba isključiti ribu, meso, sirovo povrće i voće.

Zanimljivosti: toksin sadržan u njegovom sastavu djelomično je koristan, ali nije kompatibilan s alkoholom. Od gljive se pravi protuotrov koji štedi od trovanja drugim otrovnim gljivama. Šetajući šumom, ne biste smjeli brati nepoznate gljive, informacije o kojima niste proučavali.Čak i sezonski berači gljiva često donose kući umjesto jestivih otrovnih kolega.

Otrovna tvar amanitin u sastavu gljive otrov je sporog djelovanja.

Primjena

U kuhanju

Jedenje blijede krastače strogo je zabranjeno. Klasificirana je kao vrlo otrovna vrsta gljiva, ali jestiva gljiva amanita ili carska reza prilično je jestiva i ugodnog je okusa.

Koristi se za pripremu raznih kulinarskih užitaka. Nije prikladno za pripreme za zimu. Juhe su poput ljetnih bujon gljiva. Njihov miris gljiva je slab.

Kišobrani - djevojački, orašasti i šareni - uglavnom se koriste za sušenje. Berači gljiva tvrde da njihove kape imaju pikantan okus i ugodnu aromu kada se osuše.

U medicini

Lamelarne vrste gljiva aktivno se koriste u narodnoj medicini i netradicionalnim trendovima. Primjerice, homeopati pripremaju infuzije od otrovnih biljaka i gljiva. Sigurni su da je u malim količinama otrov nesrazmjerna korist za tijelo. Tradicionalni iscjelitelji prave tinkture.

Liječenje lijekovima njihovih otrova je opasno. Prije upotrebe, pažljivo pročitajte upute s imenima tvari uključenih u lijek. Ne započinjte homeopatsko liječenje bez savjetovanja s liječnikom u redovnoj bolnici.

Proizvedeno od blijede krastače i protuotrova koji neutralizira otrov bilo koje vrste blijedih žaba. Lijek je još nedovršen i tisuće ljudi svake godine umiru od trovanja. Smrtonosna doza: 30 g. Jedina šansa za bijeg je traženje pomoći na vrijeme.

Zanimljivosti

Blijedozelena krastača miriše na prve proljetne gljive. U takvim slučajevima jedini način da se utvrdi je li gljiva otrovna ili ne jest pokazivanje navodne blijede krastače u laboratoriju i provođenje analize. Postoji zabluda da muharice nisu glistave - neki crveni crvi žive unutar gljive i hrane se njezinim tijelom.

Otrovna žabokrečina sadrži ogromnu količinu toksina koji mogu ubiti čak i velike životinje teže više od 150 kg.

Postoje narodni načini za ispitivanje gljiva na toksičnost. Tako se, na primjer, vjeruje da će u izvaru otrovnih gljiva srebro postati crno, ali prva juha od bilo kakvih gljiva prikupljenih u šumi ima crnu nijansu i srebro u sebi može postati tamnije.

Da biste se riješili krastače, ako su rasle u vrtu, bolje je pažljivo, koristeći zaštitne rukavice, sakupljati gljive, uvijajući ih micelijem uz dno noge i odlagati, prethodno proučivši sve o blijeda žabokrečina. Micelij se također može stvoriti s voćkama.

Otrovne gljive ne možete oboriti. Dakle, spore će se brzo širiti, poput parazita, a gljive će zauzeti veliko područje.

Zaključak

Toadstools se mogu naći u šumi, u bilo kojem dijelu Rusije. Otrov blijede krastače izuzetno je otrovan. Jednako je opasan za ljude i životinje. Najveća opasnost je da se klinički simptomi trovanja pojave za najmanje 12 sati, a do tada se otrov već proširio tijelom. Ima sposobnost uništavanja stanica bubrega, jetre i srca. Mnogi su ljudi umrli od trovanja ovom gljivom.