Opis otrovnog reda

3

2513

Članak ocjena

Prilikom branja gljiva ponekad se pojave sumnje: je li ovo voćno tijelo slatkog izgleda otrovno ili jestivo? Ovo je znanje posebno važno kada se sakupljaju vrste koje imaju opasne pandane. Tako se obična i otrovna ryadovka razlikuju u samo nekoliko vanjskih znakova.

Opis otrovnog reda

Izgled redova

Opis ove nejestive vrste u mnogočemu je sličan onom karakterističnom za obične uvjetno jestive rođake. Sezona plodova je od kolovoza do listopada.

Opis jestivog i otrovnog reda:

• Promjer zaobljene ili konveksne kape je do 12 cm.
• Boja površine čepa je prljavo siva, nehomogena.
• Pulpa je gusta, bijela ili sivkasta, ponekad sa žutom bojom (kod starijih jedinki).
• Ploče himenofora, prianjaju na mjesto pričvršćivanja noge, česte su, elastične.
• Noga duga do 12 cm.

Također raste u stepskoj zoni, preferira listopadno-crnogorične šume i nasade. Može roditi u hrastovim ili lipovim šumarcima, na vapnenačkim ili pjeskovitim tlima. Ponekad se nalazi na livadama i poljima, u listopadnim parkovima.

Često raste u "vještičjem krugu", odnosno u skupini od 5 ili više jedinki ili u konglomeratu. Poput jestivih plodišta, otrovna su prekrivena lišćem ili se probijaju kroz sloj travnjaka.

Karakteristične osobine otrovne gljive

Otrovna ryadovka ima niz značajki koje jestivu gljivu razlikuju od opasne:

• Kapa otrovne ryadovke prekrivena je tamno sivim ljuskama, heterogene su i nalikuju šindri na krovu.
• Ploče himenofora su široke, mesnate, srednje frekvencije, male ploče su smještene između njih.
• U zrelim gljivama ploče neprestano ispuštaju vodene sluzave kapi.
• U pauzi se boja pulpe ne mijenja. Uz to, ima ugodan miris (i to ne oštar brašnast, poput jestivog). Ne osjeća se ni okus gorčine.
• Crvi ne grizu otrovne pojedince, insekti na njima praktički ne sjede.

Irina Selyutina (biolog):

Redni tigar ili leopard mikorizna je gljiva koja se nalazi u crnogoričnim, a rjeđe u listopadnim (bukovim) šumama. Radije se naseljava na rubovima šuma. Za normalan život potrebna su vapnenasta tla.

Otrovna ryadovka slična je sivoj ryadovki, ali ima jednobojnu kapicu bez istaknutih tamnih ljuskica. Bijela kapa razlikuje nejestivu gljivu od bijelog šampinjona. Uz to, na svojoj stabljici ima prepoznatljiv, vrlo vidljiv prsten.

U jestivih vrsta, ryadovka je crne ljuske, ploče se spuštaju na nogu. Crveni (ružičasti) red razlikuje se svjetlijim (maslinovim) ljuskama i ružičastim pločicama.

Postoje kontroverze oko toga je li bijela ryadovka otrovna. U nekim se izvorima naziva slabo otrovnom vrstom. Jesti ga u hrani može izazvati crijevne poremećaje s pretjeranim apetitom. Drugi je klasificiraju kao potpuno nejestivu gljivu i obeshrabruju jesti.

Uporan neugodan miris gljive ne nestaje ni nakon toplinske obrade, što zbunjuje berače gljiva.Obično predstavnici jestive vrste u blizini veslača neugodno mirišu, ali veslanje je bijelo otrovno.

Znakovi trovanja otrovnom ryadovkom

Gljiva nema podvrstu. Zbog boje mu je nadimak leopard, ili tigrova ryadovka. Red je otrovan - sadrži toksine opasne za ljude.

Znakovi trovanja otrovnom tigrovskom ryadovkom:

• slabost;
• mučnina;
• povećana salivacija;
• lupanje srca;
• povraćanje, proljev;
• gubitak svijesti;
• pospanost.

Simptomi se javljaju u roku od 15 minuta do 2,5 sata. Kad se pojave prvi znakovi trovanja, morate odmah nazvati hitnu pomoć. Nemojte samostalno liječiti.

Irina Selyutina (biolog):

U slučaju trovanja gljivama, a posebno leopardovom travom, odmah je potrebno isprati želudac slanom otopinom ili slabom (blijedo ružičastom) otopinom kalijevog permanganata. Bez stavljanja na stražnji plamenik, nakon pranja želuca (ili paralelno s njim), morate odmah nazvati hitnu pomoć, jer opijenost može biti kobna.

Otrovni toksin ove vrste još nije u potpunosti proučen, stoga je dvostruko opasan.

Rješavanje opasnih gljiva na mjestu

Vrsta se ne uzgaja kod kuće. Ako se pojavi na web mjestu, odsječen je i uništen. To pomaže u izbjegavanju slučajnog trovanja djece ili životinja. Micelij otrovnog voća uklanja se u 2 faze:

• pažljivo iskopati zemlju (melioracija);
• tretirati područje posebnim antifungalnim lijekovima.

Borna kiselina ili ocat također se koriste za rješavanje gljivica.

Zaključak

Nisu sve gljive ryadovka otrovne, već samo vrsta ryadovka leopard (tigar). Odlikuju ga karakteristične tamno sive ljuske na kapici i ugodan miris pulpe. Posljedice trovanja liječe se samo u stacionarnim uvjetima uz pomoć liječnika. Mehaničke metode i kemikalije pomoći će očistiti područje od opasnih gljivica, jer je micelij ove vrste žilav.