Da li je moguće jesti agrume za dijabetes

0

1499

Članak ocjena

Agrumi za dijabetes jedno su od dopuštenih plodova, ali postoji niz ograničenja i pravila za njihovu upotrebu. Prehrana bolesnika sastavlja se ovisno o stadiju bolesti i razini šećera u krvi.

Jesti limunsko voće za dijabetes

Dijabetes dijeta

Prehrana dijabetičara treba biti obogaćena vitaminima. Kao rezultat poremećaja endokrinog sustava, zaštitna funkcija tijela se smanjuje, pacijenti su često bolesni, stoga im je stalno potrebna visokokvalitetna podrška. Agrumi za dijabetes pomažu u obogaćivanju tijela vitaminima. Sadrže veliku količinu antioksidansa - vitamina C i B, koji su neophodni za poboljšanje procesa sinteze na staničnoj razini.

Postoje posebno dizajnirane dijete koje uključuju svakodnevnu konzumaciju agruma. Njihov broj treba biti strogo ograničen kako ne bi izazvao pogoršanje. Pacijenti trebaju pratiti šećer u krvi i slijediti druge upute za liječenje.

Dopušteno voće:

• grejp;
• limuni;
• naranče;
• mandarine.

Grejp

Blagodati proizvoda su visoke u vlaknima i antioksidantima. Eterična ulja sadržana u vlaknima uklanjaju toksine, sagorijevaju masne naslage, što pomaže poboljšati dobrobit pacijenata, smanjiti oticanje.

Proizvod ima najniži glikemijski indeks, među svim agrumima - 20-25 jedinica. Dopušteno je piti 300 ml svježe iscijeđenog soka dnevno, podijeljeno u 3 doze. Pijte tekućinu prije jela. Preporučuje se jesti 1 grejp dnevno. Voće se dodaje vrućim, hladnim jelima, preljev za salatu sa sokom.

Sastav voća:

• karoten je provitamin retinola (vitamin A): preporučeni dnevni unos tvari je 1,8-5 mg, ima izražen imunomodulatorni, adaptogeni učinak;
• organske kiseline - sudjeluju u metaboličkim procesima;
• naringin je flavonoid: njegov je sadržaj najveći u grejpu, obogaćuje tijelo energijom, poboljšava apsorpciju tvari iz crijeva, suzbija apetit;
• kalij i kalcij - aktivno sudjeluju u jačanju tkiva;
• eter.

Limuni

U skladu s prehranom, pacijenti smiju jesti vrlo malu količinu limuna. Zbog svojih karakteristika okusa lako je zadržati proporcije. Obično se dodaje salatama kao preljev, zakiseljavanje vode za dnevnu konzumaciju. Jedan limun dovoljan je 2-3 dana. GI ovog voća identičan je onom grejpa, 20-25 jedinica.

Sastav voća:

• vlakna - dijetalna vlakna guste strukture, drugim riječima, složeni ugljikohidrati, pozitivno utječu na rad crijevnog sustava - u citrusima ga uglavnom predstavlja pektin, snižava razinu kolesterola, visokim šećerom usporava apsorpciju ;
• eter;
• natrij, kalcij, kalij, fosfor - sudjeluju u procesima stanične strukture, poboljšavaju vaskularnu propusnost.

Naranče

Naranče podižu razinu šećera

Jesti naranče s dijabetesom dopušteno je mnogo rjeđe.Pijenje svježe iscijeđenog soka od naranče dopušteno je u malim količinama pod strogim nadzorom liječnika, uz strogu kontrolu razine glukoze. Bolje dodati naranču, koricu desertima ili drugim jelima.

Jesti naranče za dijabetes tipa 2 opasno je jer povećavaju razinu šećera.

Glikemijski indeks: 40-50 jedinica. Sastav proizvoda:

• antioksidanti - poboljšavaju ten, podržavaju imunološki sustav;
• korisni ugljikohidrati - čiste crijeva od toksina, poboljšavaju probavu hrane;
• lutein - poboljšava oštrinu vida;
• vlakna - povećavaju rad crijeva;
• magnezij, kalcij, kalij - neophodan skup tvari za normalno funkcioniranje svih organskih sustava, izgradnju živčanih stanica.

Mandarine

Mandarine, poput naranče, imaju sličan učinak na tijelo kod dijabetesa tipa 2. Za dijabetičare su prikazane samo kisele sorte. Slatke sorte sadrže puno glukoze, što može biti vrlo štetno za vaše zdravlje. Glikemijski indeks mandarina: 40-50 jedinica u kiselim sortama, 50-60 u slatkim.

U skladu s prehranom za dijabetičare, dopušteno je konzumirati do 3 voća dnevno. Mandarine je bolje dodati jelima i odbiti upotrebu svježe iscijeđenog soka.

Sastav:

• folna kiselina - sudjeluje u hematopoezi, poboljšava funkcionalnost imunološkog sustava, u krvi smanjuje aktivnost vlastitih antitijela u tijelu, a nedostatak dovodi do megaloblastične anemije;
• fruktoza;
• organske kiseline, vlakna, kalij.

Kontraindikacije

Citruse je zabranjeno jesti u obliku konzervi, džemova, sljezova i drugih sličnih slatkiša. Dopušteno je jesti svježe limunsko voće, glavna stvar je slijediti preporuke liječnika i suzdržati se od jutra ujutro na prazan želudac. Mandarine i naranče za gestacijski dijabetes tipa 2 najbolje je uopće eliminirati iz prehrane. Dopušten samo limun. Bolje je naranče zamijeniti rajčicama.

Uz dijabetes melitus, naranče i drugi citrusi mogu se dodavati hladnim i vrućim jelima. Najkorisniji je sok od grejpa. Kako ne bi povećali šećer u krvi, pacijenti bi se trebali pridržavati određenih pravila u skladu s vrstom svoje bolesti.

Kontraindikacije za uporabu agruma kod dijabetes melitusa:

• gastritis, crijevni čir, želudac;
• nizak krvni tlak, uzimanje lijekova za snižavanje krvnog tlaka;
• poremećaji u radu bubrega, žučnih puteva;
• alergijske reakcije na ambroziju (postoji križanje s agrumima) i na samo voće.

Zaključak

Citrusi sadrže puno hranjivih sastojaka potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Dijabetes melitus nameće zabranu konzumiranja ovih proizvoda. Dopuštene su, ali u malim količinama. Bolje je da se pacijenti unaprijed posavjetuju s liječnikom i zajednički odaberu prehranu.